A intolerância à lactose e a alergia aos laticínios não são a mesma coisa. Há diferenças importantes. Descubra como elas diferem e que testes são usados para o diagnóstico.
A intolerância à lactose envolve o sistema digestivo: Se você a tem, seu corpo não produz lactase, a enzima necessária para digerir a lactose. Isso é o açúcar no leite. Em vez de digerir normalmente em seu estômago e intestino delgado, a lactose não digerida se move para seu cólon, onde é decomposta por bactérias e causa inchaço e gases. Ela pode ser desconfortável, mas não é perigosa.
A intolerância à lactose é comum em adultos C cerca de 30 milhões de americanos têm-na aos 20 anos de idade. É mais comum em pessoas com herança asiática, africana ou indígena americana e menos comum em pessoas de origem norte ou oeste europeu.
A alergia aos laticínios envolve o sistema imunológico: Se você a tem, seu corpo reage às proteínas do leite e de outros produtos lácteos como se fossem perigosos invasores. Ela libera substâncias que causam sintomas alérgicos. Esta reação alérgica pode ser leve (erupções cutâneas) a grave (dificuldade para respirar, perda de consciência).
A alergia aos laticínios é uma das alergias mais comuns, especialmente em crianças. Até 2 em cada 100 crianças com menos de 4 anos de idade são alérgicas ao leite. É ainda mais comum em bebês.
Sintomas
Alguns sintomas de intolerância à lactose e alergia aos laticínios podem ser os mesmos:
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Diarréia
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Náuseas; às vezes vômitos
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Cãibras abdominais
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Bloqueio
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Gás
Mas a alergia aos laticínios também pode causar uma reação em outras partes do corpo, incluindo a pele e os pulmões:
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Rash
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Urticária
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Inchaço, frequentemente nos lábios e no rosto
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Wheezing
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Aperto na garganta
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Problemas para engolir
Também pode haver sangue nas fezes (cocô), especialmente em bebês.
A anafilaxia é uma reação alérgica séria, que ameaça a vida e muitas vezes começa minutos depois de comer um alimento ao qual você é alérgico, mas às vezes pode acontecer horas depois. Geralmente envolve mais de um sintoma em mais de uma parte de seu corpo ao mesmo tempo.
Se você tem uma alergia grave ou se já teve anafilaxia no passado, fale com seu médico sobre o transporte de uma epinefrina injetável (Adrenaclick,?Auvi-Q,?EpiPen, um autoinjetor genérico, Symjepi) para desacelerar ou parar a reação alérgica.
Estou mais propenso a ter alergia a produtos lácteos?
É mais provável que você desenvolva alergia aos laticínios se:
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Você tem outras alergias
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Você tem eczema
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Um ou ambos os pais têm uma alimentação ou outra alergia, como a febre do feno, eczema ou asma
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Você é jovem. A alergia ao leite é mais comum em crianças. À medida que você envelhece, é menos provável que seu sistema digestivo reaja ao leite, mas é mais provável que você tenha intolerância à lactose.
Testando
Primeiro seu médico levará seu histórico médico para entender seus sintomas e como seu corpo reage aos alimentos lácteos. Em seguida, você será testado para confirmar se sua intolerância à lactose ou uma alergia a laticínios.
Teste de Intolerância à Lactose
Teste de tolerância à lactose: Você beberá um líquido que contém muita lactose. Cerca de 2 horas depois, a quantidade de glicose (açúcar) em sua corrente sanguínea será medida. Se seu nível de glicose não aumentar, você não estará digerindo a lactose na bebida.
Teste do hálito de hidrogênio: Você beberá um líquido que contém muita lactose. Então, o hidrogênio em seu hálito será medido em intervalos regulares. Se você não estiver digerindo a lactose, ela será quebrada no cólon, liberando o hidrogênio que pode ser detectado no seu hálito.
Teste de acidez das fezes: Bebês e crianças que não podem ser testados de outra forma podem ter suas fezes testadas para ácido láctico causado pela quebra da lactose não digerida no cólon.
Teste de alergia aos laticínios
Teste de picada na pele: Uma pequena gota de líquido contendo o alergênio lácteo é colocada sob sua pele no antebraço ou nas costas. Se aparecer um galo elevado cercado de pele vermelha com prurido, é provável que haja alergia aos laticínios.
Seu médico pode pedir que você também faça um exame de sangue, que mede a quantidade de certos anticorpos em seu sangue.
Ambos os testes podem ter falsos positivos. Você pode fazer um teste positivo para uma alergia mesmo que realmente não a tenha. Seu alergologista lhe explicará os resultados.
Se uma alergia ainda for suspeita, mas não confirmada, seu médico pode fazer com que você aceite um desafio oral. Você será alimentado com alimentos diferentes que podem ou não conter leite em quantidades crescentes para ver se você reage a alimentos que contêm leite.
Vivendo com a intolerância à lactose
A intolerância à lactose é facilmente administrada, principalmente através da limitação da quantidade de alimentos e bebidas lácteas que você consome. Você também pode experimentar sorvetes e leite com redução da lactose, ou tomar suplementos de enzimas de lactase quando comer produtos lácteos para ajudar seu corpo a digerir a lactose.
Vivendo com a alergia aos laticínios
Se você tem alergia a laticínios, você precisará evitar todos os alimentos lácteos e outros alimentos que contenham produtos lácteos.
Ficar seguro significa ler os rótulos dos alimentos para ver se o leite ou os ingredientes que contêm leite estão incluídos. As proteínas do leite são encontradas em muitos alimentos que você não esperaria. Algumas conservas de atum, bebidas energéticas e até mesmo pastilhas elásticas as contêm. E não coma alimentos com redução de lactose se você tiver alergia a laticínios. Eles ainda contêm as proteínas do leite que podem causar reações alérgicas.
