Seu corpo produz ácidos graxos de cadeia curta durante a digestão. Saiba como eles beneficiam sua saúde hoje.
Entendendo os ácidos graxos de cadeia curta
Seu corpo produz muitos tipos diferentes de ácidos graxos de cadeia curta. Dois ácidos graxos de cadeia curta comuns são chamados de acetato e butirato. Eles beneficiam seu corpo porque reduzem a inflamação.
Como funcionam os ácidos graxos de cadeia curta?
Seus intestinos delgado e grosso possuem uma camada de células que é chamada epitélio intestinal. Quando você come mais fibra, seu corpo produz ácidos graxos de cadeia curta para ativar essas células.
Outros benefícios incluem:
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Impedindo o crescimento de bactérias ruins em seu intestino
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Aumentar a capacidade de seu corpo de absorver minerais como o cálcio
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Diminua seu apetite, beneficiando seu metabolismo
Fibra e ácidos graxos de cadeia curta
Enquanto a fibra é encontrada tanto em alimentos de origem vegetal quanto animal, a fibra de origem vegetal produz mais ácidos graxos de cadeia curta. Os grãos inteiros também são preferíveis em comparação aos grãos moídos em farinha porque permitem que seu corpo produza mais ácidos graxos de cadeia curta?
Mais destes ácidos graxos benéficos de cadeia curta são produzidos quando seguimos uma dieta baseada em plantas do que uma dieta baseada em animais. Grãos inteiros deixados intactos, ao invés de moídos em farinha, parecem levar a uma maior produção de ácidos graxos de cadeia curta.
Seu corpo também utiliza alimentos ricos em amido para produzir ácidos graxos de cadeia curta, inclusive:
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Farinha de milho
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Batatas
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Massas alimentícias
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Ervilhas e lentilhas
Bactérias intestinais e ácidos graxos de cadeia curta
Há muitos tipos de microorganismos que vivem em seu corpo. Alguns beneficiam você e outros representam riscos à sua saúde. Enquanto as bactérias colonizam toda a sua pele e nas membranas mucosas, elas estão mais concentradas em seu trato gastrointestinal (GI)...
Os principais benefícios das bactérias intestinais incluem:
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Protegendo você contra patógenos
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Regulação do metabolismo, produção hormonal e função imunológica
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Contribuindo para o metabolismo de drogas
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Comunicando-se com seu sistema nervoso central
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Influenciando os processos cerebrais?
As bactérias intestinais podem afetar sua saúde de forma positiva ou negativa. Se você tem uma boa quantidade de bactérias saudáveis, isso pode beneficiar sua saúde de forma positiva...
Se você tiver um crescimento excessivo de bactérias ruins, isso pode deixá-lo com um risco maior:
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Depressão
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Doença de Alzheimer
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Doença de Parkinson?
Alguns estudos também mostraram que existem desequilíbrios na microbiota intestinal naqueles com Desordem do Espectro do Autismo (ASD). Alguns pesquisadores sugeriram que a microbiota pode afetar a gravidade do ASD, embora o papel dos SCFAs no ASD seja controverso no campo médico e mais pesquisa seja necessária...
Nem sempre é possível curar ou evitar que essas condições de saúde o afetem. Mas se você melhorar sua saúde intestinal comendo fibras à base de plantas, você pode ser capaz de melhorar seus sintomas relacionados a estas condições.
Ácidos graxos de cadeia curta e outros processos corporais
Ácidos graxos de cadeia curta e seu cérebro. Enquanto o processo não é completamente compreendido pelos profissionais médicos, seu intestino se comunica com seu cérebro para impulsionar a função corporal geral. Há uma correlação entre alguns distúrbios cerebrais e desequilíbrios de microbiota em seu intestino. Não está claro se o desequilíbrio contribui para o distúrbio cerebral ou vice versa.
Ácidos graxos de cadeia curta e gravidez. Se você estiver grávida, as mudanças na microbiota intestinal podem ter impacto no desenvolvimento fetal...
Entre os fatores que contribuem para as mudanças em suas bactérias intestinais estão
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Uso de antibióticos ou probióticos
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Mudanças em sua dieta
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Resposta imune a uma doença ou infecção
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Sentindo estresse?
O que saber sobre fibra
A fibra é considerada um carboidrato complexo. À medida que se move pelo seu trato digestivo, ela não se decompõe como os outros nutrientes. Em vez disso, ela fornece volume às suas fezes para que elas passem pelo seu sistema de forma eficaz:?
Fibra solúvel. Durante a digestão, a fibra solúvel absorve a umidade de seu corpo para que as fezes se movimentem facilmente através de seu sistema...
A fibra solúvel é encontrada em alimentos como..:
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Frutas
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Legumes
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Feijões, lentilhas, ervilhas
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Grãos inteiros
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Aveia?
Fibra insolúvel. Durante a digestão, a fibra insolúvel mantém seu conteúdo sem mudar. Ela ajuda outros resíduos a se moverem pelo seu corpo e a passarem sem ficarem entupidos em seu sistema.
Exemplos de fibras insolúveis incluem:
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Casca comestível em frutas e legumes
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Sementes
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Alguns legumes
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Farinha de milho
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Alguns cereais
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Arroz marrom?
Recomendações dietéticas. Se você é um homem com 50 anos de idade ou menos, você precisa de 38 gramas de fibra por dia. Mulheres da mesma idade precisam de 25 gramas por dia. Homens com mais de 50 anos de idade precisam de 30 gramas de fibra por dia, e mulheres da mesma idade precisam de 21 gramas?
Se você não estiver recebendo fibras suficientes em sua dieta, você pode se sentir tentado a tomar suplementos de fibras. Embora estes possam ajudar a aumentar o volume de suas fezes, não oferecem os mesmos benefícios que as fontes naturais de fibra. Se você quiser ter certeza de que seu corpo produz uma quantidade adequada de ácidos graxos de cadeia curta, concentre-se em adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta.
