Uma dieta elementar substitui todos os alimentos e bebidas por fórmulas especiais. Saiba mais sobre para quem é, o que esperar, e muito mais.
Noções básicas da dieta elementar
As fórmulas utilizadas em uma dieta elementar geralmente vêm na forma líquida ou em pó...
Estas fórmulas são fáceis de digerir e nutricionalmente completas, o que significa que você obtém todos os nutrientes que precisa. As proteínas são decompostas em simples aminoácidos e têm muito pouca gordura.
As dietas elementares geralmente duram de 2 a 6 semanas para permitir a cura ou outro tratamento, dependendo da condição. Depois disso, você começará a reintroduzir lentamente os alimentos de volta à sua dieta.
Quem pode se beneficiar de uma dieta elementar?
Uma dieta elementar é destinada a pessoas que têm problemas digestivos graves, inclusive:
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Sobrecrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO)
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Esofagite eosinofílica
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Doença de Crohns
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Colite ulcerativa
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Câncer
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Diarréia induzida por radiação
As pessoas que têm essas condições têm freqüentemente um trato digestivo danificado, o que causa problemas de absorção dos alimentos. Isto pode levar à desnutrição, desidratação e outros problemas graves...
Uma dieta elementar também pode aliviar os sintomas de distúrbios digestivos como:
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Dor de estômago
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Diarréia
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Obstipação
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Sangramento retal
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Úlceras
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Bloqueios intestinais
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Cansaço
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Dizziness
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Reações alérgicas
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Gás
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Bloqueio
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Vomitando
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Refluxo
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Perda de peso?
Algumas pessoas são atraídas para a dieta elementar para a perda de peso. Você não deve tentar esta dieta, a menos que seja recomendada por seu médico. É uma dieta rigorosa que se destina apenas ao uso médico.
SIBO e a Dieta Elemental
Como o nome indica, SIBO é um problema digestivo no qual crescem demasiadas bactérias no intestino delgado. A maioria das bactérias em seu intestino grosso está mais no intestino grosso do que no intestino delgado.
O excesso de bactérias no intestino delgado pode causar problemas digestivos como:
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Gás
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Cãibras
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Bloqueio
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Diarréia
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Constipação?
Estes sintomas geralmente acontecem depois que você come certos alimentos. As bactérias fermentam as fibras dos alimentos e liberam gases. Dependendo do tipo de bactéria dominante, você pode ter excesso de metano ou hidrogênio. O SIBO dominante no metano tende a causar constipação, e a dominância do hidrogênio causa diarréia.
A SIBO pode ser difícil de tratar porque as bactérias podem se tornar resistentes aos antibióticos e voltar a crescer rapidamente. Muitas pessoas usam uma dieta baixa de FODMAP para controlar os sintomas, mas às vezes isso não ajuda.
Nesses casos, uma dieta elementar pode ser útil. Estudos mostram que uma dieta elementar ajuda a diminuir as bactérias em pacientes com SIBO.
Eosinophilic Esophagitis and an Elemental Diet
A esofagite eosinofílica é uma condição alérgica (crônica) a longo prazo em seu esôfago, o tubo que envia alimentos ao seu estômago. As alergias provocam a formação de glóbulos brancos em seu esôfago, causando inflamação e danos. Os sintomas incluem:
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Problemas para engolir
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Problemas ao vomitar
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Falta de apetite
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Esôfago estreito
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Alimentos que ficam presos
Esta condição pode tornar difícil a alimentação, o que pode levar à perda de peso e outros problemas.
Seu médico pode sugerir uma dieta elementar por 6 semanas para permitir que seu esôfago cicatrize. Estudos mostram que 95% a 98% das pessoas com esofagite eosinófila melhoram com esta dieta.
Doença inflamatória intestinal (IBD) e uma dieta elementar
As doenças inflamatórias intestinais (DII) são doenças auto-imunes que causam inflamação em seu sistema digestivo. Seu sistema imunológico ataca seus intestinos e causa danos. Algumas pessoas têm períodos de remissão com crises no meio. Essas erupções podem causar sintomas como:
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Diarréia
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Úlceras
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Fevers
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Sangramento
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Banquetas ensanguentadas
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Urgência para fazer cocô
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Sentindo-se cheio
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Juntas doridas
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Cansaço?
Se as crises durarem muito tempo, você tem um alto risco de desidratação e desnutrição, especialmente se houver diarréia...
Como o IBD danifica seus intestinos, seu corpo pode ter dificuldade para absorver os alimentos, o que pode resultar em falta de vitaminas. Uma dieta elementar pode ajudar a diminuir a atividade da doença e melhorar sua nutrição geral.
Desafios de uma dieta elementar
Uma dieta elementar é muito restritiva e pode ser difícil de ser seguida. As pessoas, especialmente as crianças, muitas vezes acham muito difícil abrir mão dos alimentos durante 6 semanas. As restrições dietéticas também podem ser um desafio para pais e famílias de crianças que fazem dieta...
Devido à mudança na ingestão de alimentos, uma dieta elementar pode ser muito emocional. Você pode notar que você se sente:
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Zangado
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Frustrado
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Deprimido
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Estressado
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Preocupado?
Você pode sentir falta de comer alimentos e ficar frustrado com sua saúde. Os pais podem se sentir culpados e tristes por tirar comida das crianças...
As fórmulas especiais de uma dieta elementar também podem ter um sabor desagradável. Isto pode ser muito perturbador, especialmente para crianças, e também pode tornar difícil obter uma nutrição adequada. Beber as fórmulas frias ou transformá-las em um batido com gelo pode ajudar...
Estes alimentos especiais muitas vezes têm que ser prescritos por seu médico. Se você tiver um distúrbio digestivo, converse com seu médico sobre se uma dieta elementar é uma boa opção para você.
