A salada de algas marinhas é um prato japonês. Ela tem muitos benefícios à saúde e está crescendo em popularidade nos países ocidentais. Está repleta de nutrientes como fibras e vitaminas, e minerais como ferro...
Como a Salada de Algas Marinhas melhora sua saúde
O tipo mais comum de alga marinha usada na salada de alga marinha é wakame. Pode impulsionar seu sistema imunológico para combater vírus como os que causam feridas frias...
As algas marinhas também são uma boa maneira de obter o iodo mineral, que ajuda seu corpo a fabricar hormônios da tireóide...
Outro benefício de comer salada de algas marinhas é que todos os minerais e vitaminas são carregados em seu interior. Alguns minerais em diferentes variedades de algas marinhas são:?
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Cálcio
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Cobre
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Iodo
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Ferro
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Magnésio
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Manganês
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Molibdênio
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Fósforo
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Potássio
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Selênio
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Vanadium
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Zinco?
Além disso, as vitaminas encontradas nestas verduras marinhas de folhas incluem:?
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Vitaminas B
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Vitaminas A e E
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Vitamina C
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Vitamina K
Os benefícios da salada de algas marinhas
Wakame é o tipo mais comum de algas marinhas usadas, mas há uma variedade de tipos de algas marinhas incluídas. Algumas das possíveis vantagens para a saúde são:
Boa fonte de B12. A alga Nori é a melhor fonte desta vitamina, e é uma boa opção para os vegetarianos...
Cheias de vitamina K. Algumas algas marinhas cruas são uma boa fonte desta vitamina, que é importante para a coagulação do sangue...?
Propriedades anti-inflamatórias e de combate ao câncer. As algas marinhas podem ajudar a diminuir a inflamação. No Japão, as baixas taxas de câncer têm sido associadas às algas marinhas na dieta...?
Saúde do coração. As algas marinhas têm nutrientes que podem ajudar a baixar a pressão sanguínea e melhorar a saúde do coração.
Controle de peso. Seu baixo teor de calorias e gordura. Também tem fibra, o que pode ajudar você a ficar cheio por mais tempo...?
Riscos de exagerar com a salada de algas marinhas
Comer muita alga marinha pode causar problemas por causa de seus altos níveis de certas vitaminas e minerais. Atualmente, há uma regulamentação limitada sobre a divulgação da quantidade de minerais, metais pesados ou iodo nos produtos de algas marinhas. Também não há muita orientação sobre o tamanho seguro das porções...
A ingestão de iodo e vitamina K em excesso pode ser ruim para você se você tiver certas condições de saúde. Se você adquirir muita vitamina K, pode interferir com medicamentos para problemas renais. Demasiado iodo pode prejudicar a sua tireóide. Se você está preocupado com a quantidade de iodo que está recebendo, você pode lavar ou branquear algas marinhas para remover algum deste mineral...
Quando se trata de comer salada de algas marinhas, como todos os alimentos, o equilíbrio e a moderação são importantes...
Dicas para comer salada de algas marinhas
A tradicional salada de alga marinha japonesa parece diferente do que você encontrará em um restaurante de sushi americano. O prato japonês comum inclui diferentes legumes do mar, e seu tempero é de vinagre de arroz...
Este é um prato simples de se fazer em casa. Os ingredientes comuns para ele incluem:?
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Algas marinhas secas mistas
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Vinagre de arroz
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Óleo de gergelim tostado
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Molho de soja
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Açúcar
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Sal
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Suco de gengibre
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Sementes de gergelim tostadas
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Escalhão
Se você estiver comprando salada de algas marinhas em uma loja, verifique o rótulo dos ingredientes. É melhor ver menos aditivos e mais ingredientes de alimentos inteiros.
