Do arquivo médico
Q:
A FDA anunciou recentemente que os animais clonados são seguros para comer. Qual é a base para esta afirmação?
A:
Pode ser difícil de acreditar, mas nenhum dos mais de 700 estudos revisados pela FDA revelou qualquer motivo para estar preocupado com leite e carne de vacas, porcos e cabras clonadas saudáveis - ou de seus descendentes. E a FDA não é a primeira a fazer esta afirmação: tanto a Academia Nacional de Ciências como a Autoridade Européia de Segurança Alimentar chegaram a conclusões semelhantes.
A FDA também descobriu que a composição química dos produtos alimentícios de animais clonados é praticamente idêntica à dos animais criados de forma convencional. Mas pode haver outros motivos para ser cauteloso. Os animais clonados seriam utilizados principalmente como criadores, não como alimentos, mas a clonagem é cara e, em última instância, ineficiente: Muitos clones morrem durante a gestação ou logo após o nascimento; muitos outros nascem deformados.
Estes problemas - combinados com as dúvidas éticas generalizadas - levaram o Departamento de Agricultura dos EUA a pedir aos agricultores que adiassem a comercialização de produtos alimentares clonados até que os consumidores completassem "um processo de aceitação". Isso significa que você provavelmente não vai jogar hambúrgueres feitos de animais clonados na grelha neste verão.
Kathleen Zelman, MPH, RD/LD, Médica Especialista em Nutrição
