Receita de Salada de Arroz e Lentilha

Salada de Arroz e Lentilha

Pino de Barra de Ação Social

Receita médica de EatingWell.com

  • Tempo de preparação

    15 minutos

  • Tempo total

    15 minutos

destaques da receita

  • Baixo teor de Sódio

  • Colesterol baixo

  • Baixo teor de gordura saturada

  • Baixa Caloria

  • Alta Fibra

  • Sem Glúten

Informações nutricionais

Faz: 4 porções, cerca de 1 xícara cada

  • Calorias 250

  • Gordura 8 g

  • Gordura saturada 1 g

  • Mono Gordura 6 g

  • Colesterol 0 mg

  • Carboidratos 36 g

  • Fibra dietética 8 g

  • Proteína 8 g

  • Sódio 272 mg

  • Açúcares 2 g

  • Potássio 151 mg

Um simples molho de vinagre de xerez, mostarda Dijon e pimentão com sabor a este arroz e salada de lentilhas. É uma ótima maneira de usar as sobras.

Instruções

  • Bata óleo, vinagre, chalota, mostarda, páprica, sal e pimenta em uma tigela grande. Adicionar arroz, lentilhas, cenoura e salsa; mexer para combinar.

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