A Dieta Aleluia incentiva o suco, alimentos crus e suplementos para a perda de peso. Mas será esta dieta eficaz ou segura? o médico analisa os prós e os contras desta dieta.
Comer uma dieta de alimentos crus à base de plantas em sua maioria pode ser o Santo Graal da perda de peso. Pelo menos isso de acordo com o Rev. George Malkmus e sua esposa, Rhonda, que desenvolveu a Dieta Aleluia de inspiração bíblica.
Malkmus afirma que sua mudança para uma dieta de frutas, vegetais e suco de cenoura crus salvou sua vida após um diagnóstico de câncer há mais de 35 anos.
A Dieta Aleluia consiste em 85% de alimentos crus e não processados à base de plantas e 15% de alimentos cozidos à base de plantas.
Por quê? Os autores afirmam que a carne pode ficar presa em nosso sistema, retardar a eliminação e causar toxicidade e doenças. A pedra angular do programa é a crença de que comer alimentos crus é a melhor maneira de obter os nutrientes necessários, restaurar as células danificadas e ter uma saúde duradoura.
Como você come é tão importante quanto o que você come nesta dieta vegetariana. A Dieta Aleluia recomenda o suco de vegetais frescos (especialmente verduras) e frutas. Suplementos, disponíveis da empresa matriz Hallelujah Acres, também são recomendados para ajudar a atender suas necessidades nutricionais.
O que você pode e cantar comer
A porção crua da dieta inclui frutas, vegetais, grãos, feijões, nozes, sementes, óleos, gorduras, temperos e alternativas lácteas.
As bebidas incluem sucos de vegetais recém extraídos e água destilada re-mineralizada.
Vegetais cozidos a vapor, batatas doces cozidas, grãos inteiros, massas integrais, abóboras (cozidas ou cozidas a vapor) e feijão estão entre os alimentos cozidos permitidos.
Como em qualquer dieta vegana, não é permitida a ingestão de carne, laticínios ou ovos. Se você estiver acostumado a um copo de vinho noturno, você terá que encontrar uma nova maneira de relaxar. O álcool não é permitido no plano. Nem a maioria dos produtos de soja, frutas e legumes processados, grãos refinados e certas nozes, sementes, óleos, temperos, sopas e doces.
Nível de esforço: Alto
Esta dieta será provavelmente uma mudança radical na maneira como você come. Você inicia a dieta escolhendo um dos três caminhos de entrada que você quer tomar: Impulsione sua saúde, Viva Saudavelmente, Restaure sua saúde. Estas escolhas guiam sua dieta.
Limitações:
Pode ser difícil fazer a transição para uma dieta de alimentos em sua maioria crus. A dieta requer muito planejamento e preparação. Os suplementos também são encorajados a serem tomados em horários específicos ao longo do dia.
Cozinhar e fazer compras:
Espere passar muito tempo na mercearia carregando frutas e verduras frescas. Talvez você tenha que procurar uma loja especializada se seu merceeiro local não tiver muitas alternativas leiteiras. Há muito trabalho de preparação para o suco, mas há um mínimo de cozimento neste plano principalmente cru.
Alimentos ou refeições embalados:
Não é necessário. Mas o Hallelujah Acres Marketplace vende vitaminas, suplementos, lanchonetes e muito mais on-line.
Reuniões presenciais:
Não é necessário, embora os dieters possam participar de workshops e seminários de vida saudável.
Exercício:
Espere se exercitar todos os dias por pelo menos 30 minutos.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Como a dieta é principalmente vegetariana e vegana, ela é apropriada para vegetarianos, veganos e aqueles que seguem dietas com baixo teor de gordura, baixo teor de sal ou sem glúten.
O que mais você deve saber
Custo:
Frutas frescas, vegetais e sucos podem ser caros, mas Malkmus diz que é possível seguir a dieta com um orçamento limitado. Cortar carne, laticínios, farinha branca, açúcar, sal e junk food pode economizar dinheiro, diz ele. Se você tomar os suplementos recomendados, eles podem custar mais de US$ 2.000 por ano.
Apoio:
Nenhuma, mas você pode encontrar mais informações sobre a Dieta do Aleluia e o estilo de vida no site da Hallelujah Acres.
O que Maryann Jacobsen, MS, RD Diz:
Será que funciona?
Comer mais alimentos vegetais como frutas, vegetais e feijões - e cortar alimentos animais e processados - pode melhorar sua saúde e seu peso. Mas não há evidências de que este tipo de dieta possa curar o câncer.
É bom para certas condições?
Os especialistas em saúde recomendam comer mais alimentos à base de plantas para prevenir e tratar várias condições de saúde. Esta dieta vegana, em sua maioria crua, é pobre em gordura saturada, adição de açúcares e sódio. Ela pode ser boa para pessoas com hipertensão, diabetes, doenças cardíacas e colesterol alto.
Mas como este plano é muito diferente de como a maioria das pessoas se alimenta, recomendando principalmente alimentos crus à base de plantas sem produtos animais, é uma boa idéia verificar primeiro com seu médico.
A Palavra Final
Os prós? Este plano é rico em frutas, vegetais, grãos inteiros e feijões que podem ajudar a melhorar sua saúde e seu peso. Os contras são que as dietas alimentares cruas podem levar a baixos níveis de vitamina B12, vitamina D, e cálcio. Você pode precisar tomar suplementos ou comer alimentos fortificados para suprir a falta de nutrientes.
Este plano também pode ser um desafio a ser cumprido porque não há muito espaço para comer doces ou beber álcool.
Se você segue uma dieta vegana, especialmente uma que se concentre em alimentos crus, você precisará ter certeza de obter ferro, zinco, vitamina D, vitamina B12, ácidos graxos ômega-3 e cálcio suficientes.
Verifique seu peso regularmente para ter certeza de que ele não desça a um ponto baixo insalubre. Este plano pode não ser bom para pessoas maiores de 65 anos ou que já estejam com baixo peso.
Esta dieta é boa para você se você quiser levar sua dieta principalmente vegetariana para o próximo nível. Ela também pode funcionar para você se você tiver histórico familiar de colesterol alto, pois as dietas veganas são conhecidas por diminuir o risco de doenças cardíacas.
Mas se você gosta de produtos animais e se encaixa em quantidades moderadas de alimentos de baixo teor de nutrientes e álcool, esta dieta pode ser muito desafiadora para você.
