Comer para controlar o açúcar no sangue? o slideshow do médico ajuda você a evitar refeições loucas por carboidratos e encontrar melhores combinações que retêm todos os alimentos e sabores que você ama.
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Quando você tem diabetes tipo 2, você precisa comer uma boa mistura? de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis. Então, o que é um jantar bem equilibrado? Um café da manhã potente? Os exemplos de refeições a seguir podem ajudar você a fazer melhores escolhas. Algumas pessoas acham que ajuda a contar os carboidratos. Tenha também em mente as recomendações de seu médico ou nutricionista…
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Pior aposta: Café da manhã na fazenda
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O Conde:
2.060 calorias, 276 g de carboidratos
Nenhum alimento está fora dos limites com diabetes, mas este brunch vai acabar com seu orçamento de carvão e calorias com pressa. Especialistas sugerem que as refeições para pessoas com diabetes devem ter 45-75 gramas de carboidratos, dependendo dos objetivos individuais. Seu peso corporal, sua atividade e seus medicamentos são importantes. Esta refeição contém carboidratos suficientes para quatro a cinco refeições.
Aposta melhor: Novo café da manhã americano
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O Conde:
294 calorias,?40 g de carboidratos
Esta refeição rápida fornece proteína em um ovo mexido, e apenas 40 carboidratos, em sua maioria de aveia rica em fibras e mirtilos. A fibra retarda a digestão para ajudar a evitar picos de açúcar no sangue. As pessoas com diabetes precisam observar todos os tipos de carboidratos: cereais, pão, arroz, massas, vegetais ricos em amido, doces, frutas, leite e iogurte. Espalhe seu total de carboidratos ao longo do dia.
Pior aposta: Batatas fritas, Salsa, Burrito
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O Conde:
1.760 calorias, 183 g de carboidratos…
Antes de uma mordida de burrito, você pode obter 98 gramas de carboidratos e 810 calorias em uma cesta de batatas fritas e salsa. Se você estiver tentando emagrecer e comer menos sódio, como muitas pessoas com diabetes, o burrito adiciona 950 calorias. Você também recebe muito mais do que um dia inteiro de sódio.
Aposta melhor: Beef and Bean Enchilada
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O Conde:
443 calorias, 48 g de carboidratos
A carne magra e o feijão preto fazem deste prato mexicano uma boa opção para uma dieta diabética. A fibra no feijão pode ajudar a baixar o colesterol no sangue e controlar o açúcar no sangue. Pesado nos legumes e leve no queijo. Desfrute de 10 pequenas lascas de milho (1 onça) com um pouco de guacamole.
Pior aposta: Placa de Costelas do Sul
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O Conde:
2.510 calorias, 83 g de carboidratos
Esta refeição clássica do Sul carrega demasiados alimentos esparramados em um único prato. Costelas de porco gordurosas estão pingando em molho de churrasco açucarado e ladeadas por macarrão e queijo e milho na espiga. O milho é um vegetal de alto teor de carboidratos, com cerca de 19 gramas de carboidratos em uma espiga média. É demais, por todos os lados.
Aposta melhor: Refeição de lombinho de porco
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O Conde:
360 calorias, 42 g de carboidratos
O lombinho de porco é um dos cortes de carne mais magros e versáteis… Aqui é preparado em um glace de mostarda Dijon, e servido com brócolis cozidos a vapor e purê de batata simulada. A couve-flor pura é uma bela peça para batatas brancas com carbureto. Complete a refeição com um pãozinho de trigo integral.
Pior aposta: Pasta de Camarão Alfredo
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O Conde:
2.290 calorias,?196 g de carboidratos?
Uma massa típica de camarão Alfredo em seu restaurante local pode ter porções enormes e 73 gramas de gordura saturada que obstrui as artérias. O diabetes torna as doenças cardíacas mais prováveis, portanto os médicos aconselham limitar a gordura saturada a cerca de 15 gramas por dia para uma dieta de 2.000 calorias.
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Aposta melhor: Camarão, massa de Feta
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O Conde:
369 calorias, 48 g de carboidratos
Camarões com pouca gordura e tomates suculentos e maduros fazem deste prato de massa um vencedor para todos. O queijo Feta tem um sabor picante com menos um terço de gordura do que o queijo duro. Experimente a massa que é feita de 50% a 100% de grãos inteiros para adicionar os benefícios da fibra: melhor controle do açúcar no sangue e mais satisfação.
Pior aposta: Refeição de Sanduíche de Atum
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O Conde:
?1.050 calorias, 183 g de carboidratos
O almoço é tão importante quanto outras refeições quando se tem diabetes, portanto não pegue qualquer sanduíche ou embrulho. A salada de atum pronta para comer pode ser nadar em maionese. Batatas fritas e uma grande bebida adoçada empurram o total de carboidratos para 183 gramas: muito demais.
Aposta melhor: Sanduíche Turque-Veggie
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O Conde:
?445 calorias, 55 g de carboidratos?
Peça um sanduíche de peru em pão fresco, integral, empilhado com legumes. Faça uma combinação com salada de frutas e um copo de leite com pouca gordura para uma refeição fantástica e favorável ao diabetes. Seis gramas de fibra ajudam a controlar o açúcar no sangue. O leite, frutas e legumes são todos ricos em potássio para ajudar a baixar a pressão sanguínea.
Pior aposta: Cajun Salsicha Gumbo
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O Conde:
1.069 calorias,?92 g de carboidratos
O frango Rotisserie proporciona um começo razoável para um almoço gumbo Cajun, mas a salsicha, a base de sopa oleosa e o muffin gigante de milho fazem desta refeição um problema. A gordura, a gordura saturada e as calorias são altíssimas. O grande muffin de milho tem 71 gramas de carboidratos. Um mini-muffin oferece o mesmo sabor para apenas cerca de 9 gramas de carboidratos.
Aposta melhor: Gumbo de Frango Trim Chicken
13/21
O Conde
: 451 calorias, 42 g de carboidratos?
Gumbos que você faz em casa são mais propensos a caber dentro do seu plano de refeições. Use linguiça de gordura reduzida, sabores autênticos de Cajun, arroz integral e muitos vegetais de alta fibra. Adicione um medley de salada integral com nozes, frutas secas e legumes picados.
Pior aposta: Carne de frango frita
14/21
O Conde:?
1.030 calorias, 96 g de carboidratos?
Salte a combinação de frango frito, purê de batata e biscoitos em seu galinheiro local. Mesmo que você peça o peito de frango de carne branca, esta refeição é pesada em carboidratos e gordura… Também tem mais que o dobro de sódio que você deve ter em um dia se você tiver diabetes.
Aposta melhor: Carne de frango assada
15/21
O Conde:
312 calorias,?29 g de carboidratos
O frango assado é simples de fazer. Sirva 1/2 xícara de carne de peito, sem pele. Adicione batata doce e espargos para uma refeição super nutritiva. As batatas são ricas em fibra e vitamina A. Elas são tão naturalmente doces, que tudo o que precisam é de um polvilhado de canela, uma especiaria que pode ajudar a controlar o açúcar no sangue.
Pior aposta: Acordo de Hambúrguer
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O Conde:
2.700 calorias, 309 g de carboidratos
Um cheeseburger de bacon, batatas fritas grandes e refrigerantes grandes têm mais de um dia de carboidratos, 2.700 calorias e 44 gramas de gordura saturada. O “Upsizing” e os preços baixos tornam difícil comer porções pequenas em hambúrgueres.
Aposta melhor: Hambúrguer Asiático de Atum
17/21
O Conde:
?437 calorias, 38 g de carboidratos
Faça este hambúrguer de atum asiático em casa… O atum lhe dá ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração. Adicione um pão integral, 1/2 xícara de sopa de brócolis-cenoura e algumas fatias de laranja. Pule o pãozinho para raspar 23 gramas de carboidratos do seu prato. Peru e hambúrgueres vegetarianos também podem ser boas alternativas, se você verificar a contagem de calorias.
Pior aposta: Prato de peixe
18/21
O Conde:
910 calorias,?92 g de carboidratos
O peixe faz parte de uma dieta saudável, a menos que seja frito… A poção, o óleo e as calorias extras cancelam os benefícios para a saúde do próprio peixe. Cuidado também com os lados fritos, assim como com a salada de salada de repolho em molho de maionese açucarada.
Aposta melhor: Peixe grelhado e vegetarianos
19/21
O Conde:
456 calorias, 48 g de carboidratos?
Uma super refeição para pessoas com diabetes, ou qualquer outra pessoa, começa com peixe grelhado ou assado. Uma salsa de milho grelhada e uma salada de beterraba, pêra e nozes completam a refeição… O total de carboidratos não vai ao mar (48 gramas), e há um bom equilíbrio de outros nutrientes chave:… proteína, fibra e gordura.
Pior aposta: Combo chinês
20/21
O Conde:
1.433 calorias,?125 g de carboidratos
Rolinhos de ovo fritos, arroz frito e um prato principal pingando em molho oleoso fazem desta refeição uma escolha pouco saudável. O sódio total neste tipo de refeição é mais do que a maioria das pessoas com diabetes deveria ter ao longo de 3 dias. Cuidado com o MSG (glutamato monossódico), um tempero que envia o conteúdo de sódio em alta.
Aposta melhor: Stir-Frite à sua maneira
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O Conde:
474 calorias, 39 g de carboidratos
Faça sua própria refeição de carne e brócolis, para que você possa escolher um corte magro de carne e molho de soja com baixo teor de sódio… Salte a massa gordurosa e o arroz frito – ambas as opções estão cheias de carboidratos, calorias e gordura. Em vez disso, carregue os legumes fritos. Escolha adesivos de panelas fritas em vez de vapor para barbear calorias gordurosas. Para ainda menos sódio, pule o molho de soja.
