O gengibre é muitas coisas para muitas pessoas. Para um paisagista, é uma planta florida desejável. Para uma criança, é o tempero do pão de gengibre. Os amantes do sushi usam o gengibre em pickles como limpador de paladar. Mas, muitas pessoas que amam o gengibre em suas outras formas nunca tomaram uma xícara de chá de raiz de gengibre. Como chá, o gengibre tem vários benefícios para a saúde…

Muitas pessoas que vivem em diferentes países consideram o gengibre um alimento saudável. Textos antigos da Índia, da China e do Oriente Médio mencionam o gengibre e suas qualidades medicinais. Embora os estudos apóiem seu uso para diversas condições, os cientistas precisam de mais pesquisas para entender exatamente como ele funciona.

A raiz de gengibre está prontamente disponível nos supermercados. Sob sua pele marrom-claro, ela é fibrosa e geralmente de cor creme. Você pode fazer chá de raiz de gengibre descascando a raiz e fatiando-a ou picando-a. Coloque a raiz em água e ferva por até 10 minutos, e depois deixe-a em pé antes de beber. Algumas pessoas gostam de adicionar outros ingredientes herbais, tais como curcuma, pimenta, limão, menta ou canela.

Informações nutricionais

Embora o gengibre possa ter propriedades medicinais, ele tem pouco valor nutricional, especialmente quando consumido sob a forma de chá. Um quarto de xícara de raiz de gengibre fatiado contém:

• Calorias: 19

• Proteína: 0 gramas

• Gordura: 0 gramas

• Carboidratos: 4 gramas

• Fibra: 0 gramas

• Açúcar: 0 gramas

O gengibre contém algumas vitaminas e minerais, mas em sua maioria em quantidades vestigiais. Contém pequenas quantidades de:?

• Vitamina B6

• Magnésio

• Potássio

• Cobre

Benefícios Potenciais à Saúde do Chá de Raiz de Gengibre

O gingerol é a substância que dá ao gengibre seu sabor picante. Os cientistas descobriram que o gengibre e compostos relacionados na raiz do gengibre têm alguns benefícios para a saúde. Ao testar suas teorias, os pesquisadores frequentemente usam cápsulas, pó ou extrato de gengibre para facilitar a dosagem. Aqueles que usam chá de raiz de gengibre poderiam experimentar os mesmos benefícios.

Aqui estão vários benefícios potenciais à saúde do chá de raiz de gengibre:

Alívio da Náusea Induzida por Quimioterápicos

Ginger tem um longo histórico de uso para acalmar problemas digestivos. Vários estudos analisaram se ela pode aliviar náuseas e vômitos resultantes da quimioterapia oncológica. Uma meta-análise de 10 estudos relatou resultados positivos. Dois outros estudos consideraram o gengibre eficaz quando usado com medicamentos anti-náusea.

Alívio da Náusea Relacionada à Gravidez

Outros estudos centraram-se no uso de gengibre para náuseas e vômitos relacionados à gravidez. Uma análise desses estudos descobriu que o gengibre era melhor que um placebo para aliviar as náuseas. No entanto, o gengibre não reduziu significativamente o número de episódios de vômito. Os estudos também não encontraram nenhum perigo associado ao uso do gengibre durante a gravidez.

Efeitos anti-inflamatórios

O gingerol e os outros antioxidantes da raiz de gengibre podem reduzir a inflamação no corpo. O gengibre age de forma semelhante aos antiinflamatórios não esteróides, como o ibuprofeno. Em um estudo de pacientes com osteoartrose do joelho, o gengibre reduziu a dor em pé. O efeito foi moderado.

Redução do risco de câncer

Alguns estudos mostraram que o gengibre poderia prevenir certos cânceres do trato digestivo, incluindo câncer de fígado, câncer pancreático, câncer colorretal e câncer do estômago… A pesquisa incluiu estudos de laboratório, estudos com animais e estudos humanos. Os cientistas dizem que eles precisam de mais estudos, especialmente em humanos, para mostrar exatamente como as substâncias do gengibre poderiam prevenir o câncer.

Riscos Potenciais do Chá de Raiz de Gengibre

A ingestão de chá de raiz de gengibre pode causar problemas para alguns indivíduos. Antes de usar o chá de raiz de gengibre, considere estes possíveis riscos:

Sintomas Gastrointestinais

Embora o gengibre possa aliviar alguns problemas digestivos, ele pode causar problemas em pessoas suscetíveis. A maioria dos relatos são de inchaço e indigestão.

Preocupações com a gravidez

Aqueles que estão grávidas ou amamentando não devem usar remédios fitoterápicos sem consultar seus médicos.

Complicações com os diluentes de sangue?

Alguns pesquisadores acreditam que o gengibre pode afetar a forma como os diluentes de sangue trabalham no corpo. Os diluentes de sangue podem ser medicamentos prescritos como a varfarina ou medicamentos de venda livre, como a aspirina. Se você tomar algum medicamento com qualidades de diluição do sangue, consulte seu médico antes de beber chá de raiz de gengibre?