Squash & Chicken Tzimmes Winter Squash & Chicken Tzimmes
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
45 minutos
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Tempo total
2 horas 25 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de sódio
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Baixa Caloria
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
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Calorias 346
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Gordura 11 g
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Gordura saturada 3 g
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Mono Gordura 4 g
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Colesterol 100 mg
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Carboidratos 33 g
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Fibra dietética 5 g
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Proteína 31 g
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Sódio 451 mg
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Açúcares 4 g
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Potássio 961 mg
Suco de laranja fresco e canela infundem neste inverno abóbora e guisado de frango. Tzimmes (pronuncia-se “tsim-iss”) também pode ser feito com brisket e é freqüentemente servido durante o Ano Novo judaico. Um prato bastante doce, diz-se que oferece desejos para um ano doce pela frente.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F.
Coloque abóbora, ameixas, alho, chalota, canela, orégano, tomilho, 1/2 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela grande e misture bem. Transfira para uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Polvilhe o frango com o restante 1/2 colher de chá de sal e coloque em cima dos legumes. Misturar caldo, raspas de laranja e suco em uma tigela pequena e despejar sobre o frango. Cubra a assadeira com folha de alumínio.
Cozer por 40 minutos. Descobrir e continuar assando até que os vegetais estejam macios e o frango esteja cozido, bastando bastar, cerca de 1 hora mais.
Dicas
Dica: Para uma preparação mais rápida, procure por abóboras em cubos em sua seção de produtos de mercado.