Do arquivo médico
As alergias sazonais podem fazer você cheirar, espirrar e se sentir congestionado. A principal causa é o pólen. Infelizmente, nenhuma dieta irá curar as alergias. Mas o que você come pode afetar o quanto seus sintomas ficam ruins? Aqui estão alguns dos alimentos que os pesquisadores estão estudando para ver se eles podem ajudar – ou piorar a situação.
Boas Gorduras
A chave aqui são os ácidos graxos polinsaturados (PUFAs): ácidos graxos ômega-3 e ácidos graxos ômega-6. Seu corpo precisa de ambos. Os pesquisadores estão estudando os ômega-3 para ver se eles têm algum benefício sobre as alergias em crianças.
As fontes alimentares de ômega-3 incluem peixes de água fria como salmão, cavala, atum e sardinha (que na verdade obtêm seus ômega-3 das algas), sementes de linhaça, sementes de chia e nozes. Os PUFAs podem aliviar a inflamação, e a teoria é que, por sua vez, podem diminuir o risco de asma e alergia infantil.
Em um estudo sueco, as crianças que tinham um nível mais alto desses ácidos graxos no sangue aos 8 anos de idade tinham menos probabilidade de contrair alergia nasal aos 16 anos de idade. Não está claro se os PUFAs foram a única razão para isso.
Uvas
Você provavelmente já ouviu falar da dieta tradicional de estilo mediterrâneo, que é rica em alimentos vegetais (frutas, vegetais, grãos inteiros, legumes e nozes), azeite de oliva e peixe. Um grande estudo feito com crianças em Creta (parte da Grécia) descobriu que quanto mais próximas da dieta mediterrânea, menos provável era que elas tivessem febre dos fenos. Os pesquisadores descobriram que as uvas locais se destacaram e observaram que os antioxidantes nessas uvas podem ter ajudado.
Parte disso também pode ser sobre o intestino. Nos Estados Unidos, a abundância de alimentos altamente processados na dieta altera o microbioma intestinal [uma mistura de bactérias e outros micróbios] de forma negativa que pode aumentar a gravidade dos sintomas da alergia, diz Jeffrey Demain, MD, fundador do Allergy, Asthma & Immunology Center of Alaska e professor de pediatria na Universidade de Washington. A dieta mediterrânea parece ajudar a equilibrar as bactérias mais saudáveis no intestino, o que pode explicar a existência de taxas mais baixas de alergias em países que se alimentam dessa forma.
E o Mel?
Não há evidências científicas convincentes de que o mel alivia alergias sazonais, afirma o site do Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, que faz parte dos Institutos Nacionais de Saúde.
Não tem havido muitas pesquisas sobre o tema. Dois pequenos estudos descobriram que poderia ajudar, mas ambos eram muito pequenos para se tirar conclusões.
Edith Schussler, MD, uma alergologista pediátrica da Weill Cornell Medicine em Nova York, diz que alguns de seus pacientes juram que comer mel local os tem ajudado. A teoria é que você está exposto a pequenas quantidades do alergênio até que seu corpo aprenda a tolerá-lo. Se as abelhas que fazem o mel estão trazendo de volta o mesmo pólen que está causando suas alergias, então faz sentido que se você estiver comendo baixos níveis desse pólen regularmente, isso diminuirá sua sensibilidade a ele, diz Schussler.
Se a ciência confirma isso ainda não se sabe. Se você experimentar mel, use apenas um pouco — como qualquer forma de açúcar, é melhor limitá-lo. E nunca dê mel a um bebê com menos de 1 ano de idade, devido ao risco de botulismo.