Anseios de carboidratos: A maioria de nós os tem. Mas se você ceder a eles com demasiada freqüência, isso pode ter um impacto sobre sua saúde. Descubra porque você tem esse desejo por carboidratos, e como você pode obter vantagem.
Por que desejamos carboidratos?
Os anseios muitas vezes vêm quando nos sentimos estressados. Quando você come carboidratos, ele libera um químico "feliz" em seu cérebro como a serotonina. Muitos dos alimentos que nós temos a tendência de desejar - doces, pães brancos e refrigerantes - são preenchidos com simples carboidratos que seu corpo processa muito rapidamente. Isto aumenta rapidamente os níveis de hormônio de sensação, mas também faz com que seus níveis de açúcar aumentem e caiam.
Como vencer os desejos de carboidratos
Mantenha seu cérebro ocupado. É difícil pensar em ânsias quando sua mente está ocupada com diversão. Em uma experiência, voluntários que jogaram o videogame Tetris por alguns minutos descobriram que ele freou seu anseio por comida, drogas e outros prazeres. Os pesquisadores acham que é porque seu cérebro tem capacidade limitada para fazer malabarismos com imagens concorrentes.
Coma com cuidado. Às vezes, você não procura carboidratos por causa da fome, mas por causa do tédio. Ou tem o hábito de se entregar em uma tigela de sorvete depois do jantar. Comer atento pode ajudar. Pratique prestando atenção ao porquê você está comendo, abrande para saborear o sabor de sua comida, e concentre-se no momento. Isto ajuda seu cérebro a ficar em sincronia com seu estômago e a receber o sinal de que você está cheio. Estudos mostram uma forte ligação entre a alimentação consciente e a redução do peso corporal.
Procure o tipo certo de carboidratos. Nem todos os carboidratos são criados iguais. Os carboidratos complexos, aqueles que você encontra em grãos inteiros e vegetais, são a principal fonte de energia de seu corpo. Eles demoram um pouco para digerir, por isso seus níveis de açúcar no sangue aumentam lentamente e você se sente satisfeito por mais tempo. Os vegetais não amiláceos, como as cenouras, têm menos carboidratos do que os amiláceos como as batatas. Verifique os rótulos dos alimentos que você compra tanto para o teor de carboidratos quanto para o açúcar na lista de ingredientes. Mesmo alimentos que não são "doces" podem ter mais açúcar adicionado do que você esperaria.
Encontre um sistema que funcione para você. Você pode ser capaz de cortar alimentos como pão, doces e pastelaria "peru frio". Ou, se você experimentar isto, pode acabar se sentindo privado e obcecado com o que você diz a si mesmo que não pode ter. Se for esse o caso, faça isso um pouco de cada vez: Experimente um chá não adoçado, ou experimente cenouras e hummus em vez de um biscoito. Você pode descobrir que, uma vez que você reduza os alimentos e bebidas doces desta maneira, você vai querer menos.
Seja ativo. O exercício, especialmente o tipo aeróbico, trabalha para manter seu apetite sob controle. É também um estimulante natural do humor e pode ajudá-lo a formar uma imagem corporal positiva. Todas essas coisas boas podem manter sua mão fora do pote de biscoitos.
Obtenha seus ZZZs: Você dormiu bem ontem à noite? Se você não descansa o suficiente, você tende a comer mais calorias durante as horas de vigília. A falta de descanso pode afetar os hormônios que funcionam com seu apetite. Isto pode causar aumento de peso. Aponte para 7-9 horas de sono ininterrupto por noite.
Beba água. Muitas vezes, quando você pensa que está com fome, você está realmente desidratado ou entediado. Quando você anseia por carboidratos, ou está prestes a comer sem sentido, pegue um copo de água. Como um bônus adicional, a água não tem calorias ou carboidratos. Não gosta de beber água? Experimente água com gás, ou adicione poucas fatias de frutas, como limão ou laranja, para dar mais sabor.
Reserve um tempo. Você está estressado? A tensão pode desencadear esses impulsos de carboidratos quando menos se espera. Ferramentas de gerenciamento de estresse como yoga e meditação podem ajudá-lo a comer com mais cuidado. Onde quer que você esteja, acerte o reset e afaste-se para uma pausa mental de 5 minutos.
