O médico avalia o plano de dieta formulado pelo dermatologista Nicholas Perricone.
É uma vitória para todos. Com esta dieta, você pode perder peso e ter uma pele de ótima aparência. O que não se deve amar?
Em The Perricone Weight-Loss Diet, o autor Nicholas Perricone, MD, diz que comer alimentos anti-inflamatórios que são ricos em antioxidantes e ácidos graxos ômega-3 ajudará você a perder quilos e manter sua pele com aparência mais jovem.
O que você pode comer e o que você não pode
Você estará comendo muito peixe e suplementos de óleo de peixe para obter os ácidos graxos ômega-3.
Você também comerá salmão e muitas frutas e vegetais, como maçãs, peras, espinafres, couve, couve-flor, abacates e pimentas; sementes de linhaça, sementes de gergelim, amêndoas e nozes; feijão e lentilhas; lácteos com baixo teor de gordura; e trigo sarraceno e aveia.
Neste plano, o peixe é a proteína de escolha porque é rico em ácidos graxos ômega-3. Também se pode comer frango e carne vermelha (de preferência orgânica).
Perricone considera qualquer alimento feito com farinha, açúcar, ou outro adoçante inflamatório. Como resultado, a lista de não-comer é longa. Ela inclui pães, cereais, bolachas, frituras, sucos de frutas, geléia, massas, pizzas, batatas, arroz, lanches (pretzels e batatas fritas), refrigerantes, tortilhas, tacos, sorvetes, iogurtes congelados e sorvetes.
Cada refeição ou lanche deve incluir uma proteína (sempre consumida primeiro para suprimir o apetite), um carburante que não está na lista de não-comer, e ácidos graxos essenciais. Você pode comer até 2 onças de chocolate preto rico em antioxidantes por dia.
Nível de esforço: Médio
Você tem muitos alimentos deliciosos para comer, mas terá que abrir mão de muitos alimentos aos quais você pode estar acostumado.
Limitações:
Esta dieta pode ser uma grande mudança para você, considerando que você está abrindo mão de tantos alimentos - basicamente, qualquer coisa feita com farinha ou açúcar.
Cozinhar e fazer compras:
A Perricone quer que você compre produtos orgânicos o máximo possível. Isto pode custar mais. Manter à mão produtos frescos e frutos do mar pode significar mais viagens à mercearia.
Alimentos ou refeições embalados:
Nenhum, exceto a marca Perricones de suplementos. Os suplementos são uma parte importante do plano da Perricones. Você tem que tomar um pacote de oito suplementos, mais um suplemento ômega-3 extra, uma hora antes de cada refeição. São 27 suplementos por dia.
Reuniões presenciais:
Nenhuma.
Exercício:
Você fará pelo menos 30 a 45 minutos de atividade física três vezes por semana.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Vegetarianos e vegetarianos:
Os vegetarianos e veganos podem obter ômega-3 de outras fontes além do peixe, como nozes, sementes de linhaça, soja, canola ou óleo de soja, ou suplementos vegetarianos de ômega-3.
Sem glúten:
O trigo e outros grãos de alto teor de glúten estão na lista de não-comer. Em vez disso, o Perricone prefere o trigo e a aveia sem glúten. Mesmo assim, será necessário verificar os rótulos dos alimentos para evitar completamente o glúten.
O que mais você deve saber
Custos:
Se você decidir obter pacotes de suplementos Perricones, um fornecimento de 30 dias custa $210. Um fornecimento de 30 dias de suplementos de pele e corpo total custa US$155?. A remessa é gratuita.
Apoio:
Nenhuma.
O que diz a Dra. Brunilda Nazario:
Chegar a um peso saudável, e mantê-lo, é importante para ajudar a prevenir doenças crônicas. Precisamos alimentar nosso corpo, mas comer demais pode levar à inflamação. Então por que não experimentar uma dieta rica em frutas, vegetais e ácidos graxos ômega-3? Esta dieta parece ter os ingredientes para uma dieta saudável e pode ser uma boa opção para aqueles com doenças cardíacas, diabetes, colesterol alto ou pressão arterial alta. Exatamente como a inflamação se relaciona a condições crônicas ou peso extra não é exatamente conhecida, mas a perda de peso diminui a inflamação.
Será que funciona?
Embora isto não seja para todos, funciona. Uma dieta rica em fibras pode ajudar a mantê-lo cheio, mas a ênfase no peixe como a fonte de proteína "de" não é fácil. O peixe é uma fonte importante de gorduras saudáveis, vitamina D e selênio, mas algumas pessoas se esquivam dele, ou por causa de seu sabor ou simplesmente não confiam em como cozinhá-lo.
Lembre-se, a perda de peso se resume a quantas calorias você ingere e quantas você queima.
Indo para os tipos de alimentos que a Perricone recomenda é bom para você, mas para perder peso, você provavelmente também precisará ser mais ativo e limitar o tamanho de suas porções e calorias.
É bom para certas condições?
Como em qualquer dieta, é de vital importância obter a quantidade certa de proteína. Pessoas com condições que afetam os rins, como diabetes ou hipertensão arterial, podem precisar ter cuidado para não ingerir demasiada proteína. Portanto, discuta isto com seu médico.
A dieta leva em conta os vegetarianos e outros que evitam proteínas de origem animal, mas ainda pode ser um pouco restritiva para este grupo. O peixe é uma parte importante de uma dieta saudável e lhe dá proteínas de alta qualidade, nutrientes essenciais e ácidos graxos ômega-3. Mas o peixe também pode conter mercúrio. A FDA aconselha alguns grupos a limitar alguns tipos de peixes que podem ser ricos em contaminantes.
A Palavra Final
Este programa desafia você a comer alimentos saudáveis e restaurar o valor nutricional dos alimentos. Ele representa uma mudança vitalícia na alimentação, por isso pode ser apropriado para a perda de peso e manutenção do peso.
