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Comida e receitas

Alimentos Orgânicos - O 'Natural' Vale o Custo Extra?

As pessoas que compram orgânicos estão procurando por alimentos mais seguros, mais puros e naturais. Mas é isso que elas estão obtendo?

O Acessório Essencial para o Churrasco de Verão

Junto com ketchup, picles e pães, os churrasqueiros de quintal devem estar armados com algo mais nesta estação de grelhados: um termômetro de carne.

Fatos sobre os ovos: Livre, orgânico, sem gaiolas, vegetariano e muito mais

O médico discute a diferença entre tipos de ovos como ovos sem gaiolas, ovos de galinhas criadas em liberdade, ovos pasteurizados, ovos orgânicos, e mais - e se algum é mais seguro do que outros ovos.

Germes de Cozinha: Parando os germes onde eles procriam

A cozinha abriga mais germes do que qualquer outra sala da casa. Aqui estão 10 dicas para proteger sua família.

Slow Food: Aprenda a amar a refeição de lazer

Substituir o derretimento da hora da refeição pelo relaxamento

Casos de Norovírus dos E.U.A. ligados às Ostras Canadianas

A FDA diz que os restaurantes e retalhistas não devem servir ou vender ostras em bruto potencialmente contaminadas que foram colhidas nas zonas sul e central de Baynes Sound, British Columbia.

O Melhor Pão: Dicas para a compra de pães

Médico de alta fibra, grão inteiro e baixo teor calórico mostra-lhe como dar sentido aos rótulos e escolher os melhores pães no seu supermercado.

Salmonela e massa de cozinheiro crua: É seguro?

Descubra o que precisa de saber sobre comer massa de biscoito crua e salmonela, e descubra como isso pode afectar a sua saúde.

Dicas e truques para a preparação antecipada da refeição

A cozinha não tem de demorar horas de cada dia. Com um pouco de pré-planeamento, é possível fazer mais trabalho com antecedência para que seja mais fácil preparar refeições saudáveis em dias agitados. Use estas dicas e truques do médico para começar.

Superalimentos de Inverno: Frutos secos: Selecção:

Doutor Informação Pública do Departamento de Saúde e Serviços Humanos

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