O Doutor diz-lhe

Thin for Life olha para aqueles que mantiveram uma perda de peso significativa para dicas e receitas. Descubra no médico se esta dieta pode ser adequada para você.

Qual é o verdadeiro segredo para perder peso e mantê-lo afastado? Thin for Life, da dietista Anne Fletcher, tem histórias de pessoas que fizeram exatamente isso.

A idéia é que eles são os verdadeiros especialistas que assumiram o controle de seu peso enquanto levavam uma vida normal – sem necessidade de alimentos complicados ou planos de exercícios.

Em vez disso, um “plano de controle de peso sem dieta” de 6 semanas se concentra em fazer uma única mudança para um grupo alimentar a cada semana, para que você não fique sobrecarregado.

O que você pode comer e o que você não pode

Você come três refeições e pelo menos um lanche por dia. Fora dos limites: alimentos fritos, alguns produtos assados, muitos alimentos processados, carnes com alto teor de gordura e processadas, refrigerantes, adoçantes artificiais, gorduras trans e xarope de milho com alto teor de frutose.

Você reduz a quantidade de gordura, óleo e doces que come.

A proteína é o tema desta semana. Você come 2-3 pequenas porções de proteína (carne, aves, peixe, feijão, manteiga de amendoim, ovos ou produtos lácteos) todos os dias.

Você come 3-4 porções de leite magro ou sem gordura, iogurte e queijo esta semana. Experimente novos tipos de queijo com gordura reduzida e iogurte sem gordura para ver o que você gosta.

Você se concentra na fruta esta semana, comendo pelo menos 2-4 porções por dia. Uma porção é uma fruta inteira média, uma xícara de suco, ou ? xícara de frutas enlatadas ou frescas cortadas. Experimente pelo menos duas frutas novas esta semana

Os legumes são a estrela desta semana. Experimente pelo menos 3-5 porções de vegetais por dia, e experimente pelo menos dois novos vegetais esta semana. Aromatize-os com sabores sem gordura, como endro, manjericão ou suco de limão.

Afaste-se de muffins, pães rápidos, bolachas oleosas e produtos cozidos doces. Escolha versões integrais, com baixo teor de gordura ou sem gordura. Assim, você terá mais fibra também.

Nível de esforço: Médio

Fritos, alguns produtos assados, muitos alimentos processados, carnes com alto teor de gordura e processadas, refrigerantes, adoçantes artificiais, gorduras trans e xarope de milho com alto teor de frutose estão fora dos limites. Você vai gradualmente mudar seus hábitos alimentares para escolher alimentos mais saudáveis. Você é encorajado a reduzir o consumo de álcool.

Você vai cozinhar e fazer compras como sempre.

Não.

Não.

Não, mas foi fortemente sugerido.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

A dieta se concentra nas escolhas alimentares com baixo teor de gordura, e você pode facilmente fazê-la funcionar para necessidades com baixo teor de sal, vegetariana, vegana e sem glúten.

O que mais você deve saber

Você gastará aproximadamente a mesma quantia em mercearias.

Você faz esta dieta por conta própria.

O que diz Maryann Jacobsen, RD, Says:

Se os conselhos do Thin for Life funcionam depende do que você ganha com isso. O objetivo do livro é aprender com as pessoas que se mantiveram fora de peso por 3 ou mais anos – Fletcher as chama de mestres em perder peso – e depois descobrir qual de suas estratégias irá funcionar para você.

Muitas de suas dicas, como anotar o que você come, são as mesmas que são apoiadas pela pesquisa.

Seus conselhos também estão de acordo com o que a maioria das principais organizações de saúde recomenda: uma dieta pobre em gordura saturada e açúcar, e rica em frutas e vegetais. Não há artifícios ou grupos de alimentos proibidos neste plano.

Este livro é bom para pessoas com diabetes, pressão alta, colesterol alto e doenças cardíacas. Isso porque ele adota uma abordagem gradual para comer bem e perder peso, ao contrário de outros planos que começam muito restritivos e podem ser esmagadores.

Se você observar suas condições com sódio ou carboidratos, ainda precisará estar vigilante, pois este plano não substitui nenhum conselho dietético dado por seu médico ou nutricionista.

É raro encontrar um livro que se concentre em manter o peso fora – a parte mais desafiadora da gestão de peso. Está repleto de estratégias úteis e dicas motivacionais.

Se você é o tipo de pessoa que precisa ver resultados imediatos para se manter motivado ou quer uma orientação mais específica da dieta, esta dieta pode não ser estruturada o suficiente para você.

Mas se você já perdeu peso antes e teve problemas para mantê-lo fora, este livro pode apenas dar a inspiração que você precisa.

Não compreenda estes mitos da dieta.

Notícias nutricionais O confundiu? Obtenha os Fatos

Não compreenda estes 8 mitos da dieta.

Por Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Do arquivo médico

Não compre nestes mitos da dieta

Quase todos os dias, um novo estudo científico sobre dieta e saúde faz manchetes. Acompanhar as últimas pesquisas em nutrição – sem mencionar a tagarelice do coffee break – pode ser assustador. Você pode ser tentado a levantar as mãos em frustração e voltar aos seus velhos hábitos alimentares. Mas não deixe que a confusão nutricional o afaste de seus objetivos.

Aqui estão alguns mitos populares sobre dieta e nutrição C e as verdades por trás deles.

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: Os carboidratos ganharam má reputação desde que o Dr. Atkins disse a seus seguidores para evitá-los nos anos 70. O fato é que os carboidratos não causam mais ganho de peso do que as proteínas ou gorduras. Se você come muitas calorias – que só podem vir de carboidratos, proteínas, gordura ou álcool – você ganha peso. É verdade que os carboidratos refinados (como o açúcar e a farinha branca) tendem a ser rapidamente digeridos, deixando você com fome novamente logo após comê-los. Mas, em vez de jurar fora todos os carboidratos, escolha carboidratos inteligentes, tais como grãos inteiros, frutas e vegetais.

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: Você precisa de mais cálcio de construção óssea durante o crescimento ativo. Entretanto, os adultos continuam a precisar de cálcio, junto com a vitamina D, durante toda a vida – para manter a estrutura óssea e para prevenir doenças como a osteoporose. E os produtos lácteos são geralmente a melhor fonte de cálcio na dieta. É melhor escolher produtos lácteos sem gordura e com baixo teor de gordura, para controlar as calorias, o colesterol e a gordura saturada. As Diretrizes Dietéticas 2005 do Departamento de Agricultura dos EUA recomendam três porções diárias de laticínios sem gordura ou com pouca gordura para adultos.

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: O ovo foi redimido. As diretrizes dietéticas da Associação Americana do Coração não fazem mais nenhuma recomendação sobre quantas gemas de ovo você deve comer em uma semana. Os ovos são uma excelente fonte de proteína, vitaminas B, ferro e outros minerais — todos essenciais para a saúde. Um ovo grande tem apenas 80 calorias e 5 gramas, mas está enchendo o suficiente para mantê-lo satisfeito por horas. Os ovos são versáteis, baratos, e podem ser consumidos em qualquer refeição do dia. Se você é um adulto saudável, você pode desfrutar de um ovo por dia sem preocupação.

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: O benefício do uso de adoçantes artificiais é que você obtém o sabor doce sem nenhuma caloria extra. Infelizmente, comer e beber alimentos artificialmente adoçados só perpetua nosso desejo inato de doçura. Tente satisfazer seu dente doce com a doçura natural da fruta (frutas congeladas, como uvas, é especialmente satisfatório). Ou, polvilhe canela ou outro tempero saboroso sobre o iogurte para uma reviravolta na doçura. O objetivo é reduzir lentamente seu desejo por alimentos e bebidas doces, em vez de simplesmente substituir aqueles feitos com adoçantes artificiais. Se você gosta de alimentos e bebidas adoçados com edulcorantes artificiais, faça-o com moderação.

: O velho ditado: “Coma o café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um pobre” foi baseado na idéia de que, como você é mais ativo ao longo do dia, deveria comer mais quando é mais provável que você o queime. Mas o resultado final para gerenciar o peso é o número total de calorias que você consome durante o dia. Independentemente de quando você as ingerir, se você ingerir mais do que queimar, você ganhará peso, e se ingerir menos, você perderá.

Dito isto, tenha em mente que a alimentação noturna tende a ser centrada em atividades sedentárias, muitas vezes assumindo a forma de munching sem sentido em frente à televisão. E as calorias consumidas durante a noite tendem a ser calorias “extras”, ao invés de calorias necessárias. É por isso que muitos especialistas em dieta recomendam encerrar a cozinha após o jantar.

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Fato: Alimentos sem gordura não são alimentos sem calorias, e eles contam como parte da alocação de calorias de seu dia. Quando os alimentos sem gordura foram introduzidos, muitas pessoas esqueceram de controlar o tamanho das porções e comeram a quantidade de alimentos que queriam – então se perguntaram por que não estavam perdendo peso! Leia os rótulos e verifique o tamanho das porções listadas para determinar como os alimentos sem gordura podem se encaixar em seu plano alimentar.

Da mesma forma, os alimentos que são rotulados como “sem gorduras trans” não estão livres de calorias. Eles podem até mesmo conter algumas gorduras trans; os fabricantes podem rotular um alimento como “livre de gorduras trans” quando este tiver até 0,5 gramas de gorduras trans por porção. Sua melhor aposta é verificar a lista de ingredientes para ver se há alguma gordura parcialmente hidrogenada no alimento. Algumas vezes, os fabricantes substituíram as gorduras trans por gorduras saturadas ou outros ingredientes menos saudáveis.

Os lanches podem fazer parte de qualquer dieta saudável, desde que você os escolha sabiamente. A maioria das pessoas não tem muitas calorias discricionárias para dispensar em suas dietas, portanto, opte por lanches que forneçam alguns nutrientes saudáveis, como frutas, vegetais, produtos lácteos com baixo teor de gordura e pipoca com baixo teor de gordura. E observe o tamanho das porções – um lanche razoável é aquele que tem menos de 200 calorias.

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A manteiga de amendoim é rica em gordura e frequentemente rica em sódio, mas também contém muito mais gorduras insaturadas saudáveis do que as gorduras saturadas. Quando você come gorduras saturadas com moderação e, principalmente, escolhe gorduras insaturadas, você pode ajudar a baixar o colesterol LDL “ruim” e reduzir o risco de doenças cardíacas.

A manteiga de amendoim também é uma boa fonte de fibras (especialmente manteiga de amendoim com pedaços) e potássio, que é escasso em muitas dietas americanas. Ela tem até um lugar nas dietas de emagrecimento; estudos demonstraram que uma pequena porção pode manter você se sentindo cheio por horas.

Kathleen Zelman, MPH, RD, é diretora de nutrição para o médico. Suas opiniões e conclusões são as suas próprias.

O médico avalia a Dieta Park Avenue, explicando o que é, o que você pode comer e se ela funciona.

A Dieta da Park Avenue

Por Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Do arquivo médico

A Dieta da Park Avenue: O que é

Você não precisa morar na Park Avenue para ter aquele visual bem cuidado – tudo o que você precisa fazer é seguir o plano Park Avenue Diet, de acordo com o autor de The Park Avenue Diet. O programa de seis semanas de Park Avenue Diet é mais do que uma dieta de baixo teor calórico. Ele inclui um estilo de vida que engloba beleza, etiqueta, equilíbrio, forma física e moda, projetado para dar a você o visual dos ricos e famosos.

“A Dieta Park Avenue pode ajudar a todos a terem mais sucesso trabalhando de fora para dentro e de dentro para fora, porque parecer melhor é mais do que apenas comer corretamente”, diz o internista de Manhattan Stuart Fischer, MD, autor de The Park Avenue Diet.

Dieting sozinho não faz isso, diz Fischer. Você também precisa abordar os sete componentes fundamentais de seu estilo de vida para ter uma melhor chance de auto-aperfeiçoamento físico e mental. Esses componentes, segundo o livro, são: peso, físico, cabelo, pele, vestuário, autoconfiança e habilidades interpessoais.

“Duas modificações de comportamento funcionam sobre autoconfiança e habilidades interpessoais, e as outras seções se concentram na aparência, que é muito mais do que apenas peso. É o que todos percebem quando se entra em uma sala”, diz Fischer.

Para o livro, ele reuniu uma equipe de especialistas (não incluindo nenhum dietista registrado), cada um dos quais oferece um capítulo de conselhos sobre tudo, desde estilos de cabelo e maquiagem até a autoconfiança.

Mas não importa como você o corte, este plano é uma dieta temporária, de baixa caloria (1.250-1.350) restritiva, com alguns conselhos adicionais sobre outros aspectos da vida. Não se pretende que seja o tipo de abordagem de peso saudável para toda a vida que a maioria dos especialistas em nutrição recomenda.

A Dieta da Park Avenue: O que você pode comer

O plano de dieta Park Avenue é um plano de refeições bastante equilibrado, com três refeições e um lanche, totalizando cerca de 1.250-1.350 calorias diárias. A dieta inclui muitas frutas, vegetais, carnes magras e frutos do mar, bem como uma quantidade limitada de produtos lácteos e grãos integrais.

O livro está organizado em planos de menu diários com receitas e análises nutricionais para que você possa determinar sua ingestão exata de nutrientes. Qualquer pessoa que observe a ingestão de sódio deve ser cuidadosa, pois muitas das receitas são ricas em sódio.

Todos os alimentos recomendados estão prontamente disponíveis e não há artifícios ou combinações de alimentos estranhas, mesmo que Fischer tenha servido como diretor médico associado no Centro Atkins durante anos. Os dietéticos são aconselhados a renunciar a doces, adoçantes artificiais, álcool, suco de frutas e leite (exceto desnatado no café ou no chá). Há algumas receitas de sobremesas que podem ser apreciadas ocasionalmente, mas na maioria das vezes, os dieters precisarão satisfazer qualquer desejo de doces com a doçura natural da fruta.

“Eliminamos os adoçantes artificiais, o açúcar e a maioria dos doces além das poucas receitas incluídas porque, segundo minha experiência, os doces são como dar uma bebida a um alcoólatra, aumentando a tentação por mais”, diz Fischer.

O livro não incentiva suplementos dietéticos, mas o autor os vende em seu site e em seu consultório (que fica em Manhattan, mas não na Park Avenue).

A Dieta da Park Avenue: Como Funciona

Seguindo este plano de seis semanas, com calorias reduzidas, você deve ver uma perda de peso saudável de 1 a 2 libras por semana. O plano foi concebido para ajudá-lo a comer uma dieta de menor caloria e nutritiva, incorporar novos hábitos saudáveis, vestir-se de forma mais elegante e trabalhar novas formas positivas de pensar em sua vida. Os exercícios em casa são mapeados a cada dia durante o período de 42 dias, com o nível de intensidade aumentando ao longo do tempo.

A fase 1 de The Park Avenue Diet é uma fase de auto-descoberta de duas semanas que ensina ao dieter como aplicar cada um dos sete princípios discutidos no livro. A fase 2 é uma semana de “preparação para a grandeza”, praticando suas novas habilidades. E finalmente a Fase 3, “fazer a lista A”, revela o novo você.

Desafiando a sabedoria convencional, The Park Avenue Diet não recomenda pesagens regulares.

“Você não precisa de uma escala para lhe dizer como está se saindo, como suas roupas se ajustam, ou como se sente”, diz Fischer. “Todos os elogios que você receberá são melhores reforços do que um número na escala”.

O livro aborda brevemente a manutenção, sugerindo uma continuação do que tem sido praticado durante o período de seis semanas, mas não define nenhum plano de manutenção em particular. Mantenha os fundamentos que você aprendeu ao longo do programa e ele durará uma vida inteira, diz Fischer.

Entretanto, o nível calórico diário da dieta de 1.250-1.350 calorias é inadequado para a manutenção do peso Não há orientação para aumentar o exercício, as calorias, o álcool ou a adição de alimentos, como mais laticínios e grãos integrais.

Park Avenue Diet: O que dizem os especialistas

Estudos mostram que qualquer plano de dieta com calorias reduzidas que inclua exercício, como The Park Avenue Diet, é uma boa aposta para o sucesso na perda de peso.

“A Dieta Park Avenue é um bom plano geral de vida, mas o nível calórico pode não ser adequado para satisfazer a fome”, diz Elisa Zied, MS, RD, porta-voz da Associação Dietética Americana. (Fischer sugere um lanche de uma fatia de peru enrolada em torno de um pau de cenoura ou aipo se você ficar com fome).

Zied gosta da abordagem do estilo de vida para perder peso, mas diz que o plano é tão restritivo que pode ser difícil de sustentar. Ela também diz que os cardápios são geralmente bons, com algumas exceções.

“Os menus sugeridos são nutricionalmente inadequados em cálcio, vitamina D e potássio devido à quantidade limitada de laticínios com pouca gordura e grãos inteiros”, diz Zied.

Zied, autor de Feed Your Family Right, sugere a adição de alimentos lácteos com ou sem gordura e grãos inteiros, como pipoca, para preencher as lacunas nutricionais e ajudar a satisfazer a fome.

“Você pode comer mais algumas calorias, mas pelo menos a dieta será nutricionalmente equilibrada, semelhante às recomendações das Diretrizes Dietéticas do [Departamento de Agricultura dos Estados Unidos], e mais satisfatória para que você possa mantê-la a longo prazo”, diz ela.

Zied também adverte que o exercício rigoroso pode ser um desafio sem calorias adequadas para fornecer o combustível necessário.

A Food and Drug Administration e a American Dietetic Association recomendam o consumo de pelo menos 1.600 calorias diárias para atender a todas as suas necessidades nutricionais.

Park Avenue Diet: Alimento para o Pensamento

Qualquer pessoa que procure por conselhos simples de beleza e autoconfiança, juntamente com um plano básico de menu com baixo teor calórico, irá desfrutar da Park AvenueDiet.

Se você aumentar ligeiramente as calorias atribuídas ao plano, adicionando mais alimentos lácteos com baixo teor de gordura e grãos inteiros, você terá um plano mais equilibrado do ponto de vista nutricional. As calorias adicionadas lhe darão combustível para exercício, ajudarão a satisfazer a fome e fornecerão um plano para o sucesso a longo prazo.

Kathleen Zelman, MPH, RD, é diretora de nutrição do médico e da Clínica de Perda de Peso do médico. Suas opiniões e conclusões são as suas próprias.

A maioria de nós come em excesso de vez em quando. Às vezes você está com muita fome e exagera, ou talvez essas batatas fritas sejam boas demais para serem deixadas no prato. Mas então a culpa se instala. Descubra como se sentir melhor e recupere seus hábitos alimentares depois de comer em excesso.

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Não se espanque. Uma refeição exagerada não vai arruinar sua saúde. Além disso, demasiada culpa sobre os hábitos alimentares pode levá-lo a negar a si mesmo. Isto pode fazer com que você se sinta despojado e, em seguida, fazer com que você se sinta novamente em um ciclo insalubre. Em vez disso, decida o que você fará de diferente no futuro, especialmente nos dias que se seguem.

Dê um passeio

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Um passeio fácil ajudará a estimular sua digestão e nivelar seus níveis de açúcar no sangue. Ou, ao invés disso, faça um passeio de bicicleta. Mas não exagere. Um verdadeiro exercício físico pode enviar o sangue para suas pernas em vez do estômago, o que pode retardar a digestão.

Água para beber

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Não o emborcemos por litro até que você se sinta doente. Basta beber um copo de água (cerca de 8 onças) depois de uma grande refeição. Isso pode ajudar seu corpo a se livrar do excesso de sal que você provavelmente recebeu de sua refeição. Também pode evitar que você fique constipado. Continue a beber água durante o resto do dia para se manter hidratado…

Não Deite-se

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Isso significa que não haverá sestas (a menos que você possa fazer de pé). Primeiro, você perde a chance de queimar algumas daquelas calorias que acabou de comer, digamos, fazendo a louça ou indo dar um passeio. Além disso, quando você se deita com o estômago cheio, a comida pode voltar a trabalhar para cima. Isto pode retardar a digestão e piorar o refluxo ácido (GERD). O sofá terá que esperar até que sua comida tenha tempo de assentar.

Pular as bolhas

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Se você já exagerou, as bebidas carbonatadas podem não ser uma grande idéia. Quando você as bebe, você engole gás que pode encher seu sistema digestivo. Isto fará você se sentir ainda mais inchado. Você arrota parte dele e o resto se move pelo seu sistema digestivo até que você o passe como gás…

Dêem sobras

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Se você ainda tiver comida depois de uma refeição, isso pode fazer você pensar que comeu uma quantidade saudável, mesmo que tenha comido demais. Algumas pesquisas sugerem que isto poderia fazer você comer mais e se exercitar menos depois. Se você guardar as sobras, pode ajudar a dividi-las em porções individuais para que você não exagere na próxima vez. Não guarde bombas de calorias como a torta de nozes na cozinha se você souber que não pode resistir.

Exercícios

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Depois de algum tempo, suar de verdade: Correr, levantar pesos, jogar basquete. É melhor esperar pelo menos 3 a 4 horas após uma grande refeição. Isso vai queimar algumas dessas calorias extras. Também pode ajudar a estimular seu metabolismo e evitar a prisão de ventre. E o exercício regular parece ajudar a controlar o humor e a fome para que você tenha menos probabilidade de comer em excesso no futuro…?

Planeje sua próxima refeição

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Você não pode desenterrar essa terceira fatia de cheesecake de tartaruga de chocolate na festa de aniversário de seus irmãos. Mas você pode se preparar para não exagerar amanhã e depois. Escolha receitas de baixo caldo e planeje suas refeições para a semana. Reserve um tempo para fazer o maior número possível de suas refeições com antecedência. Os aplicativos de telefone e computador podem ajudá-lo a planejar tudo isso até a última caloria.

Coma com cuidado

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Tente ver a alimentação como uma espécie de meditação. Preste atenção no sabor, sensação e cor de sua comida. Pense sobre a refeição: Onde o alimento foi cultivado ou criado? Como o cozinheiro o fez? Tente dar pequenas mordidas e mastigar bem. Pare de vez em quando e pergunte-se se você já se sente cheio. Isto pode ajudá-lo a comer menos e se sentir mais satisfeito

Coma devagar

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Pode levar cerca de 20 minutos para que seu estômago diga ao seu cérebro que está cheio. Se você já comeu demais nos primeiros 10 minutos, você não deu ao seu cérebro a chance de descobrir o que aconteceu. Meia hora depois, com certeza você se sentirá desconfortável por excesso de comida. Abrande e você pode descobrir que não só come menos calorias, mas também se sente mais satisfeito.

O antigo Switcheroo

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Você pode comer mais alimentos com menos calorias se trocar alimentos como carne gordurosa, pão branco e batatas fritas para escolhas mais saudáveis. Pense em vegetais como brócolis, abóbora amarela, espargos e verduras para salada. Grãos inteiros são melhores do que arroz branco ou massa porque têm mais proteína e fibra. Isto ajudará a mantê-lo satisfeito por mais tempo para que você coma menos.

Quando procurar ajuda

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Se você come com freqüência até ficar muito cheio ou até doente, você pode ter o que é chamado de distúrbio alimentar. Você pode escondê-lo dos outros. Você pode se sentir envergonhado ou enojado depois de comer demais. Pode parecer que você não pode parar, mesmo que queira. Com o passar do tempo, isso pode ter um sério impacto em seu corpo, bem como em sua saúde mental. O tratamento pode ajudar, portanto, fale com um médico se você estiver preocupado.

Novos métodos de perda de peso estão em todos os lugares que você procura. Saiba o que funciona, quais verdades você pode querer repensar e o que você pode fazer agora para alcançar um peso saudável para você.

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Plenity é o nome comercial das cápsulas com pedaços de hidrogel. Elas se expandem no seu estômago e o fazem sentir-se cheio, depois saem como lixo. É uma boa opção para as pessoas que não se qualificam para tratamentos cirúrgicos. Seu produto aprovado pela FDA e com previsão de chegar ao mercado em 2021.

Novo: Terapia bariátrica endoscópica

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A cirurgia bariátrica, ou cirurgia de bypass gástrico, ajuda muitas pessoas a perder peso. Trata até a diabetes tipo 2. Mas e se você não for pesado o suficiente para qualificar ou não quiser a cirurgia? Novas terapias bariátricas e metabólicas endoscópicas reduzem drasticamente o volume do estômago e até ajustam outras partes do trato digestivo – com um escopo compacto e flexível que passa pela boca. É um procedimento para o mesmo dia que pode ajudar a manter o peso fora também.

Dont Skimp on Sleep

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Você pode não adivinhar, mas o sono é uma grande influência sobre o peso. Um estudo encontrou pessoas que vão para a cama de madrugada e depois dormem até tarde da manhã, ingerindo mais calorias. Elas também tinham tendência a ter IMCs mais altos. (As pessoas noturnas também cortavam mais cantos nas refeições, comiam menos legumes e frutas e pediam o dobro da comida rápida). Enquanto isso, um estudo chinês descobriu que as pessoas que dormiam menos de 7 horas eram mais propensas a ter excesso de peso.

Repense seus números

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Libras, tamanhos de roupas e calorias contam. Você pode confiar nos números para se manter na linha. Mas isso pode ser estressante e derrotar seus bons esforços. Tente números mais positivos e úteis: Caminhe 20 minutos por dia, durma 1 hora extra à noite, coma uma xícara de legumes no jantar.

5%-10% do peso corporal = Um grande objetivo

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Outra maneira saudável de usar os números: Em vez de dizer, eu quero perder 30 libras, ou Pareço um supermodelo em 21 dias, tenho o objetivo de perder 5%-10% do seu peso atual. Isso compensa, especialmente quando se trata de alguns outros números: sua pressão arterial, colesterol e níveis de açúcar. Veja-o como aquele primeiro posto de meta. Bônus: esta mentalidade é mais provável que se mantenha e ajude você a manter sua perda de peso com o tempo.

Exercício para manter o peso fora

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Exercício sem mudar seus hábitos alimentares pode não ajudar muito. É mais fácil ingerir menos calorias do que queimar mais durante um exercício físico. Ainda assim, estudos mostram que as pessoas que mantêm seu peso fora do normal permanecem ativas. A melhor combinação? Meia hora a uma hora de atividade na maioria dos dias, aliada a exercícios de fortalecimento que constroem massa muscular. Pense em pesos, faixas de resistência, ou mesmo jardinagem e elevação de mantimentos.

Você não tem que contar calorias

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Verdade: Você deve ingerir menos calorias para perder peso. Mas você não precisa realmente contá-las. Um estudo pediu às pessoas que não contassem as calorias. Em vez disso, elas estabeleceram objetivos, encontraram apoio social e aprenderam hábitos alimentares saudáveis. Embora as pessoas tenham escolhido planos de dieta diferentes, todas elas cortam pelo menos 500 calorias por dia – sem contar à medida que vão avançando. E todos eles perderam cerca de 5 kg ao longo de um ano.

Grupos Alimentícios Dont Censor

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Concentre-se em um padrão de alimentação saudável em vez de ir a extremos: baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar, baixo teor de carboidratos, alto teor de proteína. Em vez de evitar um grupo de alimentos ruins, simplesmente aumente sua ingestão do que é bom 80%-90% do tempo: vegetais, frutas, grãos inteiros, feijões, frutos do mar, carne magra e nozes. Desta forma, você pode apreciar aquela fatia ocasional de cheesecake sem remorsos.

Seja cuidadoso com o IMC

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Os médicos definem a obesidade como tendo um IMC (índice de massa corporal) de 30 ou maior. Mas embora o IMC seja um bom indicador, ele nem sempre assinala problemas como o excesso de gordura, o que inclui a perigosa gordura do ventre ao redor do meio. As pessoas que medem mais de 40 polegadas (para homens) e 35 polegadas (mulheres) ao redor?da cintura — também conhecida como em forma de maçã — têm mais probabilidade de contrair doenças cardíacas do que seus pares em forma de pêra. ?

Gorduras não são sujas

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Somente as gorduras ruins são feias. As gorduras mono e polinsaturadas como as do peixe gordo, óleos vegetais, nozes e sementes são parte de um padrão alimentar saudável. Substituições simples incluem salmão assado, grelhado ou cozido no vapor ou cavala em vez de peixe empanado; um molho à base de óleo na salada em vez do recheio cremoso; e frango desnatado com gordura.

Um bom carboidrato ou um mau carboidrato?

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Há alguns carboidratos duvidosos por aí – doces, refrigerantes e pão branco são apenas alguns. Mas você também conhecia fibras um carboidrato? Mas ele não se decompõe em açúcar. As fibras ajudam os alimentos a se mover ao longo do seu trato digestivo. Ela pode equilibrar seu açúcar no sangue, baixar o colesterol e cortar seu risco de doenças cardíacas e diabetes. Os carboidratos que contêm fibras incluem feijões secos de todos os tipos, brócolis, batata doce, e maçãs, bagas e laranjas.

Obesidade é uma doença

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Antes de 2013, a maior parte das pessoas chamava a obesidade de falta de controle e más escolhas alimentares… Foi quando a Associação Médica Americana designou a obesidade como uma doença crônica, ou contínua. Ela afeta mais de 1 em cada 3 adultos nos Estados Unidos. Existem muitos tipos de obesidade também, com base na razão do ganho de peso. Apenas alguns deles são genéticos, hormonais, nutricionais ou relacionados a medicamentos. Com esta nova atitude, os médicos podem se livrar dos problemas melhor do que nunca.

Firme

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Um estudo recente encontrou rotas rápidas e lentas para a perda de peso que podem ajudar você a emagrecer e perder gordura corporal. Mas as pessoas que levaram mais tempo para emagrecer perderam mais centímetros e gordura a longo prazo. Os jurados ainda estão fora sobre qual método é mais provável que mantenha o peso fora. Ainda assim, os especialistas em nutrição dizem que você deve comer para se sentir satisfeito, animado e energizado – não morra de fome. Os quilos tendem a se manter fora com hábitos saudáveis.

Uma Onça de Prevenção

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Parece óbvio. Mas quanto mais os médicos aprendem sobre a obesidade, mais claro é que o melhor caminho é não ficar pesado em primeiro lugar. Uma vez que você tenha seu peso sob controle, certifique-se de que ele permaneça assim. Se você ganhar 5 libras, faça um plano para perdê-lo imediatamente, antes que a balança dê um empurrão para cima. Não importa onde você esteja em sua jornada, porém, há mais ângulos de perda de peso do que nunca antes. E eles certamente continuarão a vir.

Você deve saber que os ômega-3 são boas gorduras que você obtém dos frutos do mar. Mas nem todos os peixes são iguais. Os gordurosos são os melhores. O slideshow do médico mostra a você as escolhas.

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Também chamado de peixe oleoso, o peixe gordo é a melhor fonte de duas das três ômega-3 mais importantes (EPA e DHA). Estes ácidos graxos são considerados as gorduras boas, ao contrário das gorduras saturadas ruins na carne. Eles podem trazer enormes benefícios à saúde para seu coração, cérebro, pulmões e circulação. Doses altas podem ajudar a diminuir o acúmulo de placas em suas artérias e diminuir alguns tipos de gordura em seu sangue. Peixes magros como o bacalhau, peixe-gato e mahi mahi têm menos gordura em seus tecidos, por isso eles embalam menos ácidos graxos.

Atum albacora

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Objetivo: comer peixe oleoso 1-2 vezes por semana. Uma porção é cerca de 3,5 onças cozidas, dependendo de seu peso. Atum enlatado em sanduíche ou salada é uma solução rápida por pouco dinheiro. O albacora tem cerca de 3 vezes mais ômegas do que o gaiado ou coisas leves. Com atum fresco, a barriga é mais gorda do que a carne de cada lado.

Salmão cultivado

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Há uma boa razão pela qual o salmão é uma estrela de cartaz para peixes saudáveis. E aqueles criados em pisciculturas têm alguns dos mais altos níveis de ômega-3 de todos os frutos do mar. Bônus: Geralmente são muito mais baratos do que o salmão selvagem.

Salmão selvagem

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Eles comem principalmente algas e plâncton, por isso tendem a ser menos gordurosos do que seus primos de criação. Mas o salmão selvagem ainda é uma grande fonte de ômegas. Eles são uma escolha especialmente boa para mulheres grávidas e lactantes porque, como o salmão de viveiro, eles tendem a ter níveis mais baixos de mercúrio, PCB, e outras toxinas. Se você come sua própria captura, preste atenção aos conselhos para rios, lagos e outros corpos de água.

Arenque do Atlântico

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É frequentemente picado em vinagre e comido em toda a Escandinávia e partes da Europa. Também é possível colher os filetes em vinagre ou em creme. Canalize seu sueco interno e sirva-o com ovo cozido, creme azedo ou batatas novas. Ou troque-o pelo atum do mesmo tamanho em um sanduíche.

Mexilhões

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Estes são tecnicamente crustáceos, não peixes oleosos. Mas não importa. Eles ainda estão carregados de ácidos graxos. De fato, faça dos mexilhões uma palheta de topo se você gosta de frutos do mar que vêm com conchas, não com escamas. Onça por onça, eles têm muito mais ômegas que lagosta, amêijoas, camarões e vieiras.

Anchovies

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Eles são muito mais do que as tiras de sal fedorentas e sem pele que seu primo excêntrico pega em sua?pizza. Os espanhóis marinam-nas com suas peles prateadas em óleo e vinagre para uma tapas chamada boquerones e as comem com pão e cerveja. Como o arenque, estes pequeninos colocam grandes números para os ômega-3.

Peixe-espada

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Sua carne carnosa e macia é perfeita para grelhar. Mas o espadarte e outros caçadores comem peixes menores. Assim, eles pegam mais mercúrio e outros poluentes de sua dieta. Quando você come frutos do mar com altos níveis de metilmercúrio em seus tecidos, isso pode afetar seu cérebro e seu sistema nervoso. Pode ser especialmente prejudicial para bebês não nascidos e bebês. Crianças e mulheres que estão grávidas ou amamentando devem evitar o espadarte, juntamente com tubarão, azulejo, cavala real e marlin…?

Sardinhas

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Você deve ter visto esses magricelas vendidos em latas lisas. Você pode não saber que também pode comprá-los frescos e assá-los inteiros. E como são menores e vivem vidas curtas, eles têm muito menos mercúrio acumulado em sua carne do que peixes maiores e mais velhos.

Cavala do Atlântico

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Estes peixes de sabor forte têm no máximo cerca de 2 libras. Mas eles podem viver até 20 anos! Grelhá-los inteiros ou em filés com azeite de oliva, sal e limão. Como no caso do atum, o tipo importa aqui. A cavala do Atlântico tem várias vezes mais ômegas e muito menos mercúrio do que a cavala real muito maior, também conhecida como peixe-rei. ?

Truta

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Um prêmio para qualquer pescador de água doce, é perfeito para fritar ou assar sobre a fogueira de acampamento. Você pode até encontrá-lo fumado pela lata. Como o salmão, a truta combina altos níveis de EPA e DHA e níveis mais baixos de mercúrio. Portanto, é uma boa maneira para mulheres grávidas e mães que amamentam para atingir sua meta recomendada de duas a três porções de frutos do mar a cada semana.

Pollock do Alasca

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Se você comeu palitos de peixe, provavelmente o comeu. Também chamado Walleye, é o marisco mais comumente pescado nos Estados Unidos. Sua carne é suave e branca, portanto é ideal para imitação de caranguejo, camarão e vieira. O pollock é normalmente pobre em mercúrio e outras toxinas. É também bom para o meio ambiente. Isso porque sua pesca na natureza e as agências governamentais garantem que os pescadores comerciais não pesquem demais.

A Evidência

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A fanfarra sobre os ômega-3 começou no início dos anos 80 com um relatório de que os inuit da Groenlândia, cuja dieta é rica em gordura animal, mas que também comem muito peixe de água fria, tinham taxas surpreendentemente baixas de doenças cardíacas. Desde então, estudos têm sugerido que, no geral, comer peixe oleoso pode fazer mais bem ao corpo do que qualquer possível dano causado por mercúrio e outros contaminantes.

Comprimidos de óleo de peixe

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Os suplementos podem não lhe ajudar muito. Uma recente revisão de 10 estudos descobriu que adultos idosos com doenças cardíacas e condições relacionadas que tomavam ácidos graxos ômega-3 todos os dias não pareciam ter menos ataques cardíacos ou derrames. Eles tomavam suplementos em doses que variavam de 226-1.800 miligramas. Não está claro se doses mais altas podem fazer mais diferença.

médico discute os prós e os contras de seguir o plano de dieta Eat to Live de Joel Fuhrman, MD.

Perder mais de 20 libras é uma grande realização, e Joel Fuhrman, MD, tem como objetivo ajudá-lo a fazer isso com seu livro, Eat to Live.

Comer para Viver não se trata apenas de perder peso sem se sentir privado ou faminto. Trata-se também de melhorar sua pressão arterial, colesterol e muito mais.

O plano de 6 semanas mostra que se você come alimentos ricos em nutrientes e baixos em calorias, você pode comer mais e se sentir mais cheio por mais tempo. A Fuhrman chama isso de uma dieta “Nutritariana”.

Neste plano, você corta em alguns carboidratos (pão, massa), açúcar e óleo. Você também deixa de comer carne e laticínios por pelo menos 6 semanas e come mais frutas, vegetais, feijão e outras leguminosas inteiras, e grãos inteiros.

O que você pode comer e o que você não pode

Em quantidades ilimitadas, você pode comer

• Vegetais crus

• Legumes verdes cozidos ou cozidos a vapor, berinjela, cogumelos, pimentão, cebola, tomate, cenoura, couve-flor, e mais

• Feijões e outras leguminosas. A Fuhrman sugere comer 1 xícara por dia para se beneficiar plenamente da fibra e do amido resistente, que ajuda a sentir-se cheio e a passar pelo intestino sem ser digerido.

• Pelo menos quatro frutas frescas por dia, mas sem suco. Você pode ter frutas congeladas, mas não enlatadas. Você pode usar a fruta seca com moderação, como um sotaque doce.

Em quantidades limitadas, você pode comer:

• 1 xícara por dia de legumes com amido cozido ou grãos inteiros (abóbora de inverno, milho, batatas, arroz, pão, cereais)

• 1 onça por dia de nozes e sementes brutas

• 2 onças por dia de abacate (1/5 de um abacate médio é 1 onça)

• 2 colheres de sopa por dia de frutas secas

• 1 colher de sopa por dia de semente moída de linhaça

Fora dos limites:

• Produtos lácteos

• Produtos de origem animal

• Petiscos entre refeições

• Suco de frutas

• Óleos

• Alimentos processados

A Fuhrman diz que é melhor evitar o álcool se possível, mas você pode tomar uma bebida por dia se isso o ajudar a permanecer no plano.

Nível de esforço: Médio a duro

Esta é uma dieta muito restritiva. Você estará comendo toneladas de vegetais na maioria das refeições, com algumas frutas, algumas leguminosas e uma quantidade limitada de amido em uma única refeição. Você não vai comer carne, laticínios, açúcar ou óleo no plano inicial de 6 semanas. Após completar as primeiras 6 semanas, você poderá reintroduzir produtos lácteos sem gordura, carne, peixe, carboidratos refinados e azeite de oliva em quantidades muito pequenas. Se você não adicionar os produtos animais de volta, você precisará obter vitamina B12, vitamina D, e potencialmente também um suplemento de ácido graxo ômega-3.

Se você está procurando uma transição mais gradual para comer nutritério, o outro livro da Fuhrman, Coma pela Saúde, pode ser uma opção melhor.

Você passará uma boa quantidade de tempo preparando e cozinhando vegetais, seja para lavar, picar, estufar ou assar – você vai precisar fazer muito trabalho para produzir os 2 quilos de vegetais que você precisa comer todos os dias.

Não.

Não.

A Fuhrman incentiva o exercício regular, mas não oferece sugestões específicas.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

A dieta Eat to Live é um plano vegetariano, vegano, com baixo teor de sal, baixo teor de gordura e sem glúten (se você evitar grãos com glúten). Após as primeiras 6 semanas, quando algumas restrições se soltam, você pode adicionar produtos animais em quantidades limitadas, se quiser.

O que mais você deve saber

Você gastará aproximadamente a mesma quantia em mercearias, porque embora seu orçamento de produção cresça, você não gastará nada em carne ou laticínios. Você tem a opção de comprar itens no site da Fuhrman, incluindo seus livros, suplementos, barras nutricionais, e muito mais.

Você pode fazer esta dieta por conta própria, mas há ajuda adicional no site da Furhman. Você pode comprar vários planos de adesão, que lhe dão acesso a uma variedade de ferramentas de perda de peso, receitas e fóruns de discussão de membros.

O que diz Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:

Você vai absolutamente perder peso neste plano, mas talvez não consiga fazer isso a longo prazo… Comer para Viver é muito baixo em calorias, proteínas, gordura e sódio, e alto em fibras?

As diretrizes do governo dos EUA recomendam a mudança para uma dieta mais baseada em plantas, mas esta dieta extremamente restritiva leva-a um passo adiante. Ela elimina alguns grupos alimentares e não permite lanches, açúcar ou óleos, o que poderia dificultar muito a permanência. ?

Fuhrman promete uma perda de peso de 20 libras em 6 semanas de sua dieta do tipo vegan, o que exige comer uma quantidade substancial de vegetais, pelo menos 1 xícara de feijão e 4 porções de frutas, e alguns outros alimentos por dia. Dietas à base de plantas podem ser saudáveis se você tomar suplementos para obter os nutrientes que faltam…

Comer para viver é baixo em calorias, sódio e gordura pode quase certamente baixar os níveis de colesterol e diminuir o risco de doenças cardíacas, bem como baixar os quilos?

Qualquer pessoa que tenha doença intestinal pode ter dificuldade em tolerar o volume de frutas, vegetais e feijões.

Consulte seu médico antes de iniciar este plano.

Este plano é ideal para veganos e amantes de vegetais que apreciam grandes volumes de produtos crus e cozidos. Ele requer muito tempo na cozinha e muitos produtos frescos, o que pode ser caro…

As pessoas que gostam de doces, laticínios, carne e ovos não ficarão satisfeitas com o plano. A ausência de laticínios durante as primeiras 6 semanas do plano e a quantidade limitada de grãos e?óleos inteiros, são uma possível preocupação. O plano de alimentação NÃO é?baixo em proteínas?mas remove a proteína animal de sua dieta. Seu médico ou um dietista pode lhe informar o que você precisa fazer para obter todas as vitaminas e minerais necessários enquanto estiver neste plano, especialmente durante a fase mais estrita.

Descubra quais são os nutrientes nos aparos de cacau e como eles podem ajudar em tudo, desde a saúde do coração até a inflamação.

O feijão de cacau é nativo da região amazônica superior. Enquanto podem ser cultivados em outras regiões, a maioria cresce em países sul-americanos como Brasil e?Equador, assim como nas nações da África Ocidental Costa do Marfim e Gana?

O tamanho pequeno e o intenso sabor chocolateiro dos aparos de cacau ajudam a dar a eles o apelido de chocolate em pedaços. Você pode encontrar aparos de cacau torrados e não torrados, ou crus, na seção de alimentos saudáveis de muitas mercearias.

Benefícios para a saúde

Os aparos de cacau contêm muitos antioxidantes. Estes antioxidantes podem ajudar a reduzir os danos celulares em seu corpo, o que ajuda a prevenir doenças como Alzheimer, doenças cardíacas e câncer.

Aqui estão alguns outros benefícios à saúde dos nutrientes dos aparos de cacau:

Digestão saudável

A fibra no feijão cacau promove uma digestão saudável. A obtenção de fibras suficientes pode ajudar a suavizar os movimentos intestinais, prevenir hemorróidas e ajudar em outras condições digestivas.

Saúde do coração

Por porção, o cacau contém mais flavonóides saudáveis do que o vinho tinto. Estes flavonóides têm sido ligados à melhoria da saúde do coração.

Melhora do humor

Os aparos de cacau contêm gorduras saudáveis e outros compostos que podem aumentar os níveis dos hormônios serotonina e dopamina em seu cérebro, o que afeta seu humor.

Menor risco de ataque cardíaco e derrame

O chocolate preto, que é feito a partir do cacau, pode aumentar o bom colesterol HDL, o que pode ajudar a diminuir o risco de ataque cardíaco e derrame.

Redução do risco de doenças cardíacas

Os flavonóides e o potássio nos aparos de cacau podem diminuir seu risco de doença cardíaca porque ajudam a reduzir o estresse sobre suas células e a diminuir sua pressão sanguínea?

Menos Inflamação

Alguns compostos em aparos de cacau têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a diminuir os riscos de contrair câncer, doenças cardíacas, diabetes, artrite e depressão.

Nutrição

Os aparos de cacau são uma opção mais saudável do que as lascas de chocolate que eles freqüentemente substituem nas receitas. Estes pedaços amargos e com sabor de chocolate contêm vários nutrientes benéficos.

Os aparos de cacau são uma excelente fonte de:

• Ferro

• Proteína

• Magnésio

• Potássio

• Fibra

Nutrientes por porção

Duas colheres de sopa de aparo de cacau contêm:

• Calorias: 140

• Proteína: 2 gramas

• Gordura: 12 gramas

• Carboidratos: 6 gramas

• Fibra: 4 gramas

• Açúcar: 1 grama

Os aparos de cacau podem ser uma alternativa mais saudável às lascas de chocolate nas receitas, mas ainda é uma boa idéia limitar a quantidade de sobremesas que você inclui em sua dieta. Os biscoitos e outros doces geralmente contêm uma grande quantidade de açúcar e gorduras insalubres.

Como outras formas de grãos de cacau, os biscoitos de cacau contêm uma quantidade mensurável de cafeína e podem produzir os mesmos efeitos colaterais.

Como preparar o bico de cacau

Tanto as receitas doces como salgadas podem incluir aparos de cacau…

Você pode assar um bico de cacau cru em casa ou usá-lo em um estado não assado. Os aparos de cacau assados são menos amargos, portanto você pode precisar de menos adoçante para dar mais equilíbrio ao sabor das receitas que exigem aparos de cacau?

Os aparos de cacau adicionam um ponche de amargor achocolatado às receitas que utilizam chocolate em outras formas. Por exemplo, você pode melhorar as receitas de casca de chocolate adicionando uma pequena quantidade de bico de cacau…

Aqui estão algumas outras maneiras de usar esta alternativa saudável de chocolate doce de chocolate:

• Acrescentar aparos de cacau a aveia, misturas de trilhas e granola.

• Use-os no lugar de lascas de chocolate em receitas de biscoitos e brownie.

• Adicioná-los a um smoothie…

• Use-os como cobertura para um gelado sundae.

• Misture-os em molhos moles mexicanos.

• Coma-os por conta própria como um lanche rápido.

As fases da Dieta South Beach o ajudarão a perder e a manter o peso extra? Esta revisão discute o que você come e como funciona.

South Beach e Atkins são as celebridades da cena low-carb. Mas, embora compartilhem o faturamento máximo, eles escolhem caminhos diferentes para a fama da perda de peso.

A chave para perder peso rapidamente e ficar saudável não é cortar todos os carboidratos e gorduras de sua dieta, diz o cardiologista Arthur Agatston, M.D., autor de The South Beach Diet. Seu aprendizado para escolher os carboidratos certos e as gorduras certas.

Esta abordagem é parte de um programa de três etapas que Agatston desenvolveu para ajudar seus pacientes cardíacos a perder peso e baixar o colesterol.

Enfatizando os alimentos carregados de fibras e nutrientes, a Dieta South Beach promete ajudar você a dar um pontapé nos seus desejos, iniciar sua perda de peso e manter aqueles quilos indesejados fora – para toda a vida.

Nas primeiras 2 semanas, Fase 1 da dieta, você pode esperar perder entre 8 e 13 quilos, diz Agatston.

Será que funciona?

Sim. É uma abordagem saudável da alimentação que pode ajudar você a perder quilos.

Há três fases, sendo a fase 1 a mais restritiva: sem pão, arroz, batatas, massas ou frutas.

Na Fase 2, você acrescenta gradualmente alguns desses alimentos de volta. Você passa para a Fase 3 quando atinge seu peso ideal, e fica lá para toda a vida.

O que você pode comer e o que você não pode

Isso depende da fase em que você se encontra. A fase 1 é a mais estrita e inclui:

• Muitas proteínas, tais como carne bovina, aves, frutos do mar, ovos e queijo

• Algumas gorduras, incluindo óleo de canola, azeite de oliva extra-virgem e abacate

• Carboidratos com o mais baixo índice glicêmico, incluindo vegetais como brócolis, tomate, espinafre e berinjela

O que está fora dos limites na Fase 1: Frutas, sucos de frutas, alimentos ricos em amido, produtos lácteos e álcool.

Na Fase 2, você reintroduz lentamente carboidratos saudáveis em sua dieta – frutas, pão integral, arroz integral, massa integral de trigo e batata doce. Espere que a perda de peso diminua para 1 a 2 libras por semana, em média.

A fase 3 é sobre a manutenção de seu peso. Não há nenhuma lista de alimentos a seguir. Por esta altura, você saberá como fazer boas escolhas alimentares e como voltar ao bom caminho se você exagerar de vez em quando. Se os anseios voltarem ou se sua alimentação sair dos trilhos, o plano recomenda voltar à Fase 1 ou 2.

Nível de esforço: Médio

A Dieta de South Beach destina-se a ser prática e descomplicada. Não há necessidade de contar calorias ou calcular porcentagens de gorduras, carboidratos e proteínas. Suas refeições são normais em tamanho.

É permitido dobrar ou quebrar as regras de vez em quando. Se você exagerar na Fase 2, a Agatston sugere mudar de volta para a Fase 1 até perder o peso que você engorda. Em seguida, volte para onde parou.

Os pratos são fáceis de fazer, com ingredientes encontrados em supermercados ou na maioria dos restaurantes. O plano requer lanches entre as refeições, mas eles são do tipo que podem ser jogados em uma pasta ou mochila pela manhã e comidos em fuga”, como diz o livro.

Sim, embora você não tenha que comprá-los. South Beach Diet food for sale inclui tudo, desde lanchonetes a smoothies.

Nenhuma.

A Dieta South Beach não depende de exercício para trabalhar. Mas The South Beach Diet Supercharged, versão atualizada de Agatstons de seu livro original, tem um programa de exercícios que inclui caminhada e fortalecimento de seus músculos centrais.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

Sim. A flexibilidade é um dos princípios orientadores das dietas.

Esta dieta é ao mesmo tempo vegetariana e vegan-amigável. As alternativas proteicas à carne magra incluem feijão, leguminosas e produtos de soja. A inscrição no The South Beach Diet Online lhe dá acesso a receitas e planos de refeições somente vegetarianos.

O glúten não é proibido, mas já que você está cortando os carboidratos, você certamente poderia abandonar aqueles que incluem glúten. Você ainda precisará ler os rótulos dos alimentos para ter certeza.

O que mais você deve saber

Uma alimentação saudável pode ser cara. O site South Beach Diet oferece dicas para economizar dinheiro, tais como comprar alimentos a granel, fazer compras em mercados agrícolas, usar cupons e preparar refeições simples.

A South Beach Diet Online oferece ferramentas que você pode usar para rastrear seu peso, receitas, um plano de refeições personalizado, guias de jantar e apoio comunitário. A adesão tem diferentes níveis?prata: $12,50 por dia para as mulheres, $13,75 por dia para os homens?ouro: $13,75 por dia para as mulheres, $15 por dia para os homens?platina: $15,18 por dia para as mulheres, $16,43 por dia para os homens.

O que diz Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:

Sim. Esta é uma abordagem saudável da alimentação ao estilo mediterrâneo que pode ajudá-lo a perder quilos.

Para o sucesso a longo prazo, faça exercícios regulares, como recomendado no plano South Beach Diet Supercharged.

A perda de peso pode melhorar muitas condições de saúde, e a Dieta South Beach é flexível o suficiente para trabalhar para pessoas com diabetes, colesterol alto, pressão alta e doenças cardíacas.

Mas verifique com seu médico antes de iniciar qualquer nova dieta.

A Dieta South Beach é um plano de dieta nutritiva que oferece uma grande variedade de comidas deliciosas e um plano de exercícios práticos – pelo menos na versão Supercharged.

E depende de formas comprovadas de perder peso: comer carboidratos inteligentes, gorduras saudáveis, proteína magra, laticínios com pouca gordura e muita fibra para manter a fome à distância.

Esta dieta é ideal para qualquer um que queira parar de pensar como um dieter e adotar mudanças de comportamento que são necessárias para o sucesso a longo prazo.

Mesmo comedores exigentes e pessoas ocupadas devem achar este plano de dieta fácil de personalizar e se encaixar em suas vidas.

médico explica como avaliar a segurança e a eficácia das vitaminas e suplementos.

Antes de acrescentar um suplemento ou vitamina à sua rotina, consulte seu médico, farmacêutico ou nutricionista registrado:

• Este suplemento pode me ajudar? Eu preciso dele para uma condição médica ou para prevenir doenças?

• O que diz a pesquisa sobre seus benefícios?

• Quanto eu levaria?

• Quando e por quanto tempo eu preciso dele?

• Devo tomá-lo como um comprimido, pó ou líquido?

• Qual a melhor forma da vitamina (vitamina D2 ou D3, por exemplo)?

• Há algum efeito colateral?

• Quais são as melhores marcas deste suplemento em termos de qualidade, segurança e quão bem elas funcionam?

• Posso tomá-lo junto com meus outros medicamentos? Devo evitar qualquer alimento?

• Precisarei parar de tomá-lo se tiver que ser operado?

Que forma de vitamina você deve escolher?

As vitaminas e suplementos vêm em muitas formas, como pílulas, líquidos ou pós. A que você escolhe depende de como elas funcionam em seu corpo e como você prefere tomá-las. Por exemplo, algumas só funcionam na forma de extrato seco, como uma cápsula ou pílula. Outros funcionam mais rapidamente e são mais eficazes como líquido. Pergunte ao seu farmacêutico ou médico se você está confuso sobre a forma correta de tomar.

Alguns suplementos vêm em pílulas porque deixam de funcionar, ou se tornam perigosos, se entrarem em contato com o ácido em seu estômago. Algumas pessoas precisam tomar um líquido se tiverem dificuldade para absorver as vitaminas de um comprimido, ou mesmo se for difícil para elas engolir cápsulas ou comprimidos.

E nem todas as formas de um nutriente são as mesmas. Por exemplo, os suplementos de vitamina D vêm como vitamina D2 ou vitamina D3. Além disso, há vários tipos de vitamina E. Quando em dúvida, fale com seu médico sobre qual suplemento se adapta às suas necessidades.

Segurança do suplemento

Os suplementos não são regulamentados pela FDA da mesma forma que as drogas. A FDA não revisa esses suplementos por segurança ou eficácia antes que eles cheguem ao mercado.

O resultado final: Faça sua pesquisa e tenha cuidado ao comprar novos produtos. Outras formas de se manter seguro:

• Se você come uma dieta equilibrada rica em grãos integrais, frutas e vegetais, provavelmente não precisa tomar uma multivitamínica. Fale com seu médico para ver se você precisa de alguma vitamina específica se você tem uma dieta restrita.

• Embora estes nutrientes sejam essenciais ao nosso organismo, alguns podem ser prejudiciais em altas doses. É especialmente importante evitar ingerir muitas vitaminas A, D, E e K, pois estas se acumulam em seu corpo e podem se tornar tóxicas.

Quem deve evitar os suplementos e as vitaminas?

Suplementos não são uma boa idéia para pessoas com alguns tipos de condições de saúde. Eles também podem impedir que alguns medicamentos funcionem tão bem quanto deveriam. Converse sempre com seu médico antes de acrescentar algum à sua dieta. As pessoas que devem evitar certos tipos incluem:

• Mulheres grávidas ou amamentando, porque alguns suplementos podem ser perigosos para o bebê. Uma vitamina pré-natal diária tem os tipos e quantidades certas de nutrientes para essas mulheres.

• Pessoas que tomam medicamentos para o coração, diuréticos, anticoagulantes, aspirina, drogas que diminuem o sistema imunológico e esteróides. Com qualquer tipo de droga, há sempre uma chance de que ela não se misture bem com um suplemento, mas os problemas podem ser especialmente graves com algumas dessas drogas.

• Pessoas que vão ser operadas, porque alguns produtos podem levar a sangramentos e outras complicações perigosas.

• Pessoas que tiveram câncer ou estão sendo tratadas por ele. Alguns suplementos poderiam ajudar as células cancerígenas a crescer ou tornar os tratamentos para a doença menos eficazes.

4 Dicas para Compradores Inteligentes

Quando você estiver pronto para comprar suplementos, tenha estas dicas em mente:

• Procure evidências de como o produto funciona bem em estudos científicos em publicações confiáveis. Procure tais estudos no banco de dados do National Institutes of Health (NIH) PubMed: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed e no National Institute of Health – Office of Dietary Supplements. Você também pode ligar para o fabricante e perguntar que estudos δ eles têm que apoiar suas reivindicações. É também uma boa idéia descobrir como eles garantem que os ingredientes listados no rótulo do suplemento estão de fato no frasco.

• Se um produto afirma que vai curar uma doença, é totalmente natural ou tem uma garantia de devolução do dinheiro, fique atento. Qualquer suplemento que pareça bom demais para ser verdade, é provável.

• Escolha marcas rotuladas com o selo NSF International, US Pharmacopeia, Underwriters Laboratory, ou Consumer Lab. Estes verificam que o produto realmente contém os ingredientes que o rótulo diz que contém, e que o produto não tem nenhum ingrediente potencialmente prejudicial.

• Desconfie dos suplementos feitos fora dos Estados Unidos. Muitos não estão regulamentados, e alguns podem ter ingredientes tóxicos.

3 dicas para o armazenamento de vitaminas

Os suplementos não duram para sempre, e precisam de um pouco de cuidado para mantê-los funcionando bem. Depois de comprá-los:

• Mantenha-os em um lugar escuro, fresco e seco. Evite banheiros e outras manchas de umidade.

• Certifique-se de mantê-los em uma prateleira alta ou em um armário fechado, fora do alcance das crianças.

• Algumas vitaminas e suplementos se desgastam quando ficam na prateleira por muito tempo. Faça uma verificação regular de seu estoque e jogue fora quaisquer que tenham ultrapassado sua data de validade.

Finalmente, informe sempre seu médico sobre quaisquer vitaminas ou suplementos que você planeja tomar, especialmente se você tiver um problema de saúde ou se estiver sob medicação regular. Nem todos os produtos funcionam bem para todos, e alguns podem ser perigosos.