O Doutor diz-lhe

Revezar refeições com seu marido ou parceiro pode ser crucial para a saúde de seus filhos a longo prazo.

Um estudo δ no American Journal of Epidemiology da última primavera constatou que as crianças cujas mães trabalham em tempo integral são 48% mais propensas a terem excesso de peso ou serem obesas. Isso pode ser porque as famílias com mães na força de trabalho consomem menos refeições saudáveis e jantares familiares. Se isso for verdade, revezar-se com seu marido ou parceiro pode ser crucial para a saúde de seus filhos a longo prazo.

Casais diferentes terão que dividir as tarefas de cozinha de maneiras diferentes, é claro. Mas não se trata apenas de uma divisão 50/50 cuidadosamente elaborada. Trata-se também de logística e de criar uma casa harmoniosa e harmoniosa. Pense em trabalhar como uma equipe, não em manter a pontuação.

Assim como em outras tarefas de co-participação, algumas mulheres precisam aprender a se soltar de tempos em tempos. Em minha experiência, os homens tendem a fazer refeições mais elaboradas e a passar mais tempo com sua cozinha. E muitas vezes eles gostam de investir em todos os aparelhos mais recentes. Tudo bem – desde que ambos concordem que o objetivo é uma alimentação nutritiva e saudável. É bom para as crianças ver a cozinha como uma aventura prazerosa, não apenas uma tarefa. E todos conseguem algumas boas refeições fora do arranjo.

Juntos, criem um repertório de receitas saudáveis e fáceis que possam ser elaboradas com relativa rapidez – como esta refeição de um prato, até mesmo os novatos na culinária podem preparar rapidamente.

Receita Saudável

Jantar de um prato: Frango com legumes e parmesão

Faz 4 porções

Ingredientes

1 lb de frango sem osso e sem pele (ou peito sem osso e sem pele cortado em tiras de 1 polegada)

2C3 colheres de sopa de alho fresco, picado

3 xícaras de legumes de sua escolha (brócolis, cenoura, batata doce, rutabaga, aipo), cortados em pedaços pequenos (legumes duros como abóbora de inverno em pedaços de 1/2 polegada, legumes de verão como abobrinha em pedaços maiores)

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 limão, suco de limão

2 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado

4 folhas de manjericão fresco, picado, ou 1 colher de sopa de tomilho fresco

1/4 colher de chá de sal e pimenta

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400F. Colocar frango, alho e legumes em um refratário.

2. Aqueça o frango e os legumes com suco de limão e azeite de oliva extra virgem. Misturar em sal e pimenta.

3. Cobrir com queijo parmesão e ervas frescas.

4. Cozer por 15 a 20 minutos.

Por porção: 249 calorias, 27 g de proteína, 15 g de carboidrato, 9 g de gordura (2 g de gordura saturada), 63 mg de colesterol, 3 g de fibra, 4 g de açúcar, 447 mg de sódio. Calorias de gordura: 32%.

o médico examina os fatos sobre refrigerantes. Há tantos estudos que as informações podem ser confusas. Aprenda os reais efeitos dos refrigerantes e dos refrigerantes dietéticos sobre a saúde.

Ao que parece, quase todas as semanas, um novo estudo adverte sobre outro risco potencial à saúde ligado aos refrigerantes.

As manchetes mais recentes têm levantado preocupações de que os refrigerantes dietéticos aumentam o risco de derrames. A dieta e os refrigerantes regulares têm sido ambos ligados à obesidade, danos aos rins e certos tipos de cânceres. Os refrigerantes regulares têm sido ligados à pressão sanguínea elevada.

Várias centenas de estudos sobre refrigerantes foram realizados em δ nas últimas duas décadas, mas a maioria dos estudos feitos em humanos (ao contrário de ratos ou ratos) se basearam nas memórias das pessoas sobre o que elas bebiam.

Estudos observacionais como estes podem apontar possíveis preocupações, mas não podem provar que os refrigerantes representam, ou não representam, um risco à saúde.

Se você bebe refrigerantes – especialmente se bebe muito deles – o que você deve fazer com todas as manchetes? Você as rejeita, como faz a indústria de bebidas, como má ciência e propaganda da mídia? Ou é hora de colocar a lata no chão e dar uma olhada no que você está bebendo?

Outro dia, outro estudo sobre refrigerantes

Somente nos últimos seis meses, dezenas de estudos examinando o impacto na saúde do consumo de bebidas açucaradas ou refrigerantes dietéticos foram δ em periódicos médicos. Alguns sugeriram um relacionamento; outros não.

Algumas vezes, a cobertura desses estudos pela mídia apanhou os pesquisadores de surpresa.

Esse foi o caso da epidemiologista Hannah Gardener, PhD, da Universidade de Miami. Em fevereiro, ela apresentou os primeiros resultados de suas pesquisas em andamento em uma conferência de saúde, e estava completamente despreparada para a atenção da mídia que ela recebia.

A história apareceu em todas as principais redes, na maioria dos principais jornais, e na Internet, incluindo o médico.

Os primeiros resultados mostraram um aumento de 48% no risco de ataque cardíaco e derrame entre os consumidores diários de refrigerantes dietéticos, em comparação com as pessoas que não bebiam refrigerantes dietéticos ou que não os bebiam todos os dias.

A maioria dos relatórios advertiu que as descobertas eram preliminares e não provaram que os refrigerantes dietéticos causavam derrame.

Mas Gardener diz que muitas reportagens da mídia exageraram os achados. E mesmo quando as histórias acertaram, ela diz que as manchetes muitas vezes erraram ao deixar a impressão de que sua pesquisa provou a ligação entre a dieta e o AVC.

Foi apenas um resumo apresentado em uma reunião. Ainda nem sequer foi δ, diz Gardener ao médico. Ainda estamos trabalhando na análise. Eu não acho que o nível de atenção da imprensa que recebeu teria sido justificado mesmo se fosse um artigo δ.

A equipe do Gardener tentou controlar os fatores de risco conhecidos de infarto do miocárdio e derrame, como dieta pobre e falta de exercícios, mas ela admite que estes fatores poderiam ter influenciado as conclusões.

A professora de ciências comportamentais da Purdue University, Susan Swithers. PhD, teve uma experiência semelhante em 2004, após a publicação de seu estudo em ratos, sugerindo que adoçantes de n-calorias como os que fazem parte da dieta de refrigerantes aumentam o apetite.

Swithers diz que ela ficou chocada com a quantidade de cobertura jornalística que seu estudo recebeu.

Francamente, ficamos chocados, conta ela ao médico. Foi realmente um pequeno estudo.

Questão de peso

O Centro de Ciência de Interesse Público (CSPI), sem fins lucrativos, vê as bebidas açucaradas como um fator importante na epidemia de obesidade e favorece a tributação das mesmas.

O diretor executivo do CSPI, Michael Jacobson, PhD, diz que os refrigerantes adocicados merecem ser destacados na batalha contra a obesidade porque são a maior fonte única de calorias vazias na dieta americana.

De acordo com o USDA, 16% das calorias da dieta típica americana vêm de açúcares refinados e metade dessas calorias vem de bebidas com adição de açúcar, diz Jacobson. Os refrigerantes costumavam ser um deleite ocasional, mas agora eles fazem parte da cultura.

A professora de nutrição e estudos alimentares da Universidade de Nova York Marion Nestle, PhD, diz que há muitas evidências de que os refrigerantes têm contribuído para o crescimento da América, especialmente entre as crianças.

Nestlé diz que os pediatras que tratam crianças acima do peso lhe dizem que muitos de seus pacientes ingerem de 1.000 a 2.000 calorias por dia somente de refrigerantes.

Algumas crianças bebem refrigerantes durante todo o dia, diz ela. Elas estão recebendo todas as calorias que precisam em um dia de refrigerantes, então não é de se admirar que elas sejam gordas.

A primeira coisa que qualquer pessoa deve fazer se estiver tentando perder peso”, diz Nestle, “é eliminar ou cortar nos refrigerantes”.

Culpa de Obesidade ou Bode expiatório?

A Associação Americana de Bebidas (ABA) argumenta que os refrigerantes estão assumindo a culpa demais pela obesidade.

Uma caloria é uma caloria, e o que os dados mostram claramente é que os americanos estão comendo demais e ingerindo muitas calorias, ponto final, diz Maureen Storey, PhD, vice-presidente sênior de política científica da ABA.

Nem todos concordam com isso. Em muitos estudos foi demonstrado que os refrigerantes sugeridos, em particular, estão associados ao excesso de peso e à obesidade, como em uma revisão de 30 estudos δ em 2006 por pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard. Muitos dos estudos incluídos nessa revisão mostraram que crianças e adultos com sobrepeso bebem mais bebidas açucaradas do que crianças e adultos com peso normal, e vários estudos constataram que quanto mais bebidas açucaradas as pessoas bebem, maior a probabilidade de ficarem com sobrepeso.

Na época, a ABA criticou a revisão, afirmando em um comunicado à imprensa que os pesquisadores de Harvard optaram por ignorar artigos e estudos críticos que contradiziam suas hipóteses, como um estudo de 2005 que não encontrou nenhuma ligação entre refrigerante e obesidade em crianças canadenses.

Os pesquisadores da Universidade de Yale também examinaram a questão da obesidade, passando por 88 estudos.

Descobriram que as pessoas tendem a comer mais calorias nos dias em que bebem muitas bebidas adoçadas com açúcar, e que os bebedores de refrigerantes tendem a ser mais pesados do que as pessoas que não bebem refrigerantes.

Os pesquisadores supõem que o corpo não reconhece facilmente as calorias derivadas de bebidas, de modo que as pessoas acabam comendo mais. Mas o estudo de Yale não foi projetado para provar isso.

Quanto aos refrigerantes dietéticos, o pesquisador em nutrição David L. Katz, MD, que dirige o Centro de Pesquisa de Prevenção de Yale, disse ao médico em novembro de 2010 que a pesquisa como um todo sugere que os substitutos do açúcar e outros substitutos alimentares não-nutritivos têm pouco impacto sobre o peso. Para cada estudo que mostra que pode haver um benefício ou dano, há outro que não mostra nada lá, diz Katz.

Padrões de enviesamento?

A ABA diz que a grande maioria dos estudos de apoio a um vínculo de soda-obesidade foram feitos por pesquisadores com forte viés anti-soda. Storey também diz que muitos desses estudos tendenciosos ou mal feitos são cobertos pela mídia, enquanto estudos que não mostram nenhum vínculo não recebem a mesma atenção.

Com muita freqüência, estudos que não mostram uma relação entre bebidas adoçadas com açúcar e obesidade ou outras preocupações de saúde não são relatados, enquanto os que mostram até mesmo uma relação muito fraca são, diz ela.

A pesquisadora de obesidade Kelly Brownell, PhD, que liderou o estudo de Yale e apóia a tributação de bebidas adoçadas com açúcar, vê o preconceito do outro lado do debate.

Estudos que não apóiam uma relação entre o consumo de bebidas açucaradas e os resultados de saúde tendem a ser conduzidos por autores apoiados pela indústria de bebidas, Brownell escreveu em um artigo do New England Journal of Medicine de 2009 apoiando um imposto sobre refrigerantes.

Um desses estudos, financiado pelo grupo britânico da indústria açucareira The Sugar Bureau, examinou o consumo de açúcar e refrigerantes entre 1.300 crianças no Reino Unido. O estudo não encontrou nenhuma evidência de que somente os refrigerantes afetassem o peso das crianças.

Rachel K. Johnson, RD, PhD, MPH, é professora de nutrição na Universidade de Vermont e porta-voz da Associação Americana do Coração. Ela fez parte do painel de 2009 da Associação Americana do Coração que recomendou a limitação da adição de açúcares, inclusive em bebidas.

Johnson diz que ela não acredita que a ciência que liga refrigerantes à obesidade e outras questões de saúde tenha sido deturpada ou exageradamente relatada.

Não creio que alguém diria que a limitação de bebidas adoçadas com açúcar é a única solução, diz ela. Mas para mim, é um passo importante na direção certa.

A gordura visceral é a gordura oculta que envolve seus órgãos abdominais. Descubra porque esta gordura abdominal é perigosa e como se livrar dela.

Somente um exame caro pode medir quanta gordura na barriga está escondida em você, mas seu médico não encomendará um exame só por esse motivo.

Perigos de gordura visceral

Muito de qualquer gordura corporal é ruim para a sua saúde. Mas em comparação com a gordura que está logo abaixo de sua pele (gordura subcutânea), é mais provável que a gordura visceral aumente seu risco de sérios problemas médicos. Doenças cardíacas, Alzheimer, diabetes tipo 2, derrame e colesterol alto são algumas das condições fortemente ligadas ao excesso de gordura em seu tronco.

Os pesquisadores suspeitam que a gordura visceral produz mais de certas proteínas que inflamam os tecidos e órgãos de seu corpo e estreitam seus vasos sanguíneos. Isso pode fazer com que sua pressão arterial suba e cause outros problemas.

Como medi-lo

Não há maneira de saber onde e quanta gordura visceral está escondida em seu corpo sem testes de imagem caros. É improvável que você venha a precisar deles.

Tamanho da cintura. Esta é uma maneira fácil de obter uma estimativa aproximada. Embrulhe uma fita métrica em volta da cintura sobre o umbigo. (Não chupe no estômago!) Nas mulheres, 35 polegadas ou mais é um sinal de gordura visceral. Nos homens, seus 40 centímetros. Advertência: Esta é uma ferramenta bruta, especialmente se você é uma pessoa muito grande. E se você for de ascendência asiática, o padrão de referência para gordura visceral cai para 31,5 polegadas para as mulheres e 35,5 polegadas para os homens.

O índice de massa corporal é uma fórmula para o quanto você pesa em relação à sua altura. As calculadoras on-line podem fazer as contas por você. Um IMC de 30 ou mais é sobrepeso. Isso pode ser um sinal de gordura visceral. Se você é asiático-americano, um IMC de 23 ou superior pode ser uma preocupação.

Relação quadril-cintura. Você divide o tamanho de sua cintura pelo tamanho de seu quadril. Alguns médicos acham que o número dá uma boa idéia do seu risco de gordura visceral. Mas estudos sugerem que pode não ser melhor do que uma simples medida da cintura.

Forma do corpo. Olhe-se no espelho. Onde seu corpo tende a armazenar gordura pode lhe oferecer uma pista. Se você é uma maçã – um tronco grande e pernas mais finas – muitas vezes isso pode significar mais gordura visceral. Esta forma do corpo é mais comum entre os homens. As mulheres são mais propensas a serem pêras — com quadris e coxas maiores. Pesquisas mostram que a gordura superior do corpo é mais perigosa para sua saúde, o que pode ser uma das razões pelas quais as mulheres geralmente vivem mais do que os homens.

Testes de imagem. Estes exames caros são a única maneira de verificar a quantidade exata de gordura visceral que você tem. Se seu médico solicitar uma tomografia computadorizada ou um teste de ressonância magnética para verificar outra condição médica, eles também podem obter uma imagem detalhada de sua gordura visceral.

Como se livrar dele

Você não precisa seguir uma dieta especial ou fazer exercícios especiais para banir a gordura do ventre. Basta seguir a estratégia habitual para conseguir um aparador e um ajuste.

Continue andando. O exercício pode ajudá-lo a derramar tanto a gordura visceral quanto a gordura subcutânea que você pode ver e beliscar. E se você perder peso através da dieta, o exercício pode ajudá-lo a mantê-lo fora. Cada pedaço ajuda. Faça caminhadas depois do jantar. Pegue as escadas. Ande de bicicleta ao invés de dirigir. Aponte por pelo menos 30 minutos deste tipo de exercício aeróbico moderado durante o próprio dia.

Também é importante para manter e construir seus músculos. Faça exercícios com pesos, faça exercícios de resistência como flexões e abdominais, ou pratique ioga.

Coma com inteligência. Estudos sugerem que mais cálcio e vitamina D em seu corpo podem estar ligados a menos gordura visceral. Portanto, carregue em folhas verdes, como colares e espinafres. Tofu e sardinhas também são boas picaretas, assim como os alimentos lácteos como iogurte, queijo e leite.

Por outro lado, certos alimentos parecem incentivar a gordura do ventre. Um deles são as gorduras trans, que são encontradas em carnes e laticínios, assim como em alimentos fritos ou processados. Também são ruins refrigerantes, doces, produtos cozidos processados, e outros alimentos adoçados com frutose. Portanto, leia os rótulos e evite ingredientes como óleos parcialmente hidrogenados ou xarope de milho com alto teor de frutose. E siga as regras habituais para uma alimentação saudável, com muitos produtos frescos, grãos inteiros como pães de trigo e aveia, e proteínas magras como frango sem pele, peixe, ovos, feijão e laticínios com baixo teor de gordura.

Quando ver seu médico

Se você tiver algum dos sinais de gordura visceral, fale com seu médico sobre sua saúde. Você pode aprender se estiver em maior risco de diabetes tipo 2 e outras doenças.

Seu médico também pode verificar sua pressão arterial, freqüência cardíaca e outros sinais vitais. Eles também podem testar amostras de seu sangue ou xixi para obter um quadro completo de sua condição.

O plano de dieta de 3 dias funciona? Os resultados duram? Descubra nesta revisão do plano de dieta pelo médico.

Hoje em dia, quando mesmo o cereal instantâneo não é suficientemente rápido, queremos perder peso agora e não mais tarde. E quem poderia argumentar com a redução do peso de um grande laptop em apenas um longo fim de semana? A dieta de 3 dias promete exatamente isso.

Se você tem se esforçado para fazer a balança e se sente tentado a experimentá-la, aqui estão os detalhes que você precisa saber.

A dieta, dirigida às pessoas que querem perder muito peso, afirma que se você a seguir por três dias, você vai perder até 10 libras.

O menu consiste em três cafés da manhã, almoços e jantares – se você considerar um copo de atum ou dois cachorros-quentes, além de frutas e legumes, jantar.

A?website que comercializa a dieta afirma que ela é quimicamente equilibrada e enzimática, embora esta afirmação não seja explicada ou apoiada.

Uma coisa é clara: você não vai comer muito. No primeiro dia, você recebe apenas 870 calorias. Os dias 2 e 3 são muito diferentes.

O que você pode comer e o que você não pode

Durante três dias, você comerá refeições extremamente básicas feitas com alimentos que você já pode ter em sua cozinha.

Por exemplo, o café da manhã no Dia 1 é café preto ou água, meia toranja e uma fatia de torrada com 2?colheres de sopa de manteiga de amendoim. O almoço é meia xícara de atum, outra fatia de torrada, e outra xícara de café preto (ou chá ou água).

Se você estiver procurando por variedades ou emoções gastronômicas, você não as encontrará aqui.

O almoço no dia 2, por exemplo, não é nada além de uma xícara de queijo cottage, um?ovo cozido duro e algumas bolachas salgadas. Molhos, molhos e até mesmo especiarias estão fora da lista. Se você tiver um dente doce, porém, você ficará feliz em encontrar sorvete de baunilha no cardápio todos os dias.

Nível de esforço: Baixo:

O maior esforço que você fará na dieta pode estar impedindo você mesmo de alcançar mais alimentos.

O menu é o que é, sem espaço para paladares variados ou preferências alimentares, embora alguns sites digam que você pode trocar atum por queijo cottage e vice-versa.

Esta dieta é tão simples quanto possível, sem ter que entregar as refeições à sua porta. O único cozimento envolvido é cozinhando os vegetais a vapor, a menos que você opte por comê-los crus (qualquer um dos dois é uma opção).

Não.

Não.

É franzido porque, como diz um website, você não se sentirá muito enérgico” enquanto estiver fazendo esta dieta.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

Este menu não é para vegetarianos ou veganos. Também não é de baixo teor de sal, baixo teor de carboidratos ou de gordura – apenas de baixo teor calórico.

Esta dieta inclui torradas e bolachas, que tradicionalmente incluem glúten no trigo. Você poderia comprar versões sem glúten se assim o desejasse, mas ficar sem glúten não é uma característica desta dieta.

O que mais você deve saber

Esta dieta não foi muito provavelmente desenvolvida por especialistas em nutrição. Um site que oferece a dieta inclui este aviso: Nem o pessoal nem a administração de Dietas de 3 dias são experientes, licenciados ou com conhecimento para julgar ou recomendar a validade ou segurança desta dieta. Não endossamos necessariamente esta dieta e recomendamos que antes de tentar esta ou qualquer outra dieta, consulte um médico ou um profissional médico licenciado. Use por sua própria conta e risco.

Ao julgar qualquer dieta, incluindo esta, tenha em mente dois conselhos chave da Academia de Nutrição e Dietética: Primeiro, se uma dieta soa muito boa para ser verdade, provavelmente é. Segundo, se você não consegue se ver seguindo a dieta para o resto de sua vida, ela não é para você.

Nenhuma além de suas compras.

Nenhuma. Esta é uma dieta que você faz por conta própria.

O que a Dra. Melinda Ratini diz:

É provável que você perca peso em qualquer dieta se comer menos de 910 calorias por dia. Mas perder 3 quilos em 3 dias é tanto improvável quanto insalubre. Para perder apenas 1 quilo de gordura corporal, você precisa reduzir suas calorias diárias em cerca de 500 por dia durante uma semana inteira. Isso representa uma redução de 3.500 calorias ao longo de 7 dias. Perder 10 quilos em 3 dias significaria diminuir sua ingestão calórica em 35.000 calorias em apenas 3 dias! A Academia de Nutrição e Dietética recomenda uma perda de peso lenta e constante de não mais do que 1/2 a 1 libra por semana. Caso contrário, você estará perdendo músculo e água, além de enfraquecer seus ossos. Também é muito mais provável que você recupere tudo isso.

A dieta de 3 dias é de baixa caloria, mas certamente não é de baixo teor de gordura, baixo teor de sal ou baixo colesterol, portanto não é uma opção saudável para a maioria das pessoas com certas condições médicas, como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e colesterol alto. Se você estiver acima do peso, a perda de peso é a chave para gerenciar estas condições. Mas deve ser uma perda de peso saudável e sustentável que inclua nutrição saudável e exercício.

A Dieta de 3 Dias é uma dieta muito pobre em calorias que utiliza alimentos simples, de baixo custo e fáceis de encontrar e preparar. É provável que ocorra uma perda de peso a curto prazo. Mas é aí que termina a boa notícia.

Durante os 3 dias da dieta, falta uma nutrição equilibrada. Alguns dos alimentos recomendados são ricos em sal e gordura e não seriam apropriados para pessoas com certos problemas médicos como doenças cardíacas, pressão alta, diabetes ou colesterol alto. Você pode não estar recebendo vitaminas, minerais e fibras suficientes enquanto estiver fazendo a dieta. Se você estiver tomando medicamentos para seu diabetes e quiser experimentar a dieta de 3 dias, é importante conversar primeiro com seu médico sobre como ajustar seu medicamento.

A atividade física é uma parte importante de um estilo de vida saudável e ajuda a prevenir e tratar doenças cardíacas e diabetes. Mas a Dieta de 3 dias não trata disso de forma alguma. Tampouco ensina como fazer mudanças em sua dieta que permitirão uma vida inteira de alimentação saudável.

Finalmente, uma dieta tão restritiva retira o prazer de comer. Durante os 3 dias por semana que você está seguindo o plano, comer fora ou com outros pode ser muito difícil. Além disso, dietas enfadonhas são muito difíceis de manter. A tentação de comer em excesso nos outros 4 dias da semana, quando você não estiver fazendo dieta, provavelmente será alta.

Lembre-se, quando se trata de perda de peso, lenta e estável realmente ganha a corrida.

Tomar hCG pode ajudá-lo a perder peso? Leia a revisão do médico e conheça os fatos sobre esta dieta de baixo teor calórico.

Tomar um hormônio “natural” que o corpo faz durante a gravidez – e perder muito peso? Essa é a promessa que transformou a dieta hCG – com o nome desse hormônio – em uma loucura que simplesmente não desiste. Se você também seguir uma dieta ultra baixa em calorias, afirmam os defensores, o hCG pode reiniciar seu metabolismo para que você perca tanto quanto um quilo por dia sem se sentir faminto ou fraco.

Eis o que diz a ciência: Qualquer dieta superbaixa calórica resultará em perda de peso. A maioria dos estudos descobriu que o hCG (significa gonadotropina coriônica humana) não tem nada a ver com isso.

A dieta hCG limita você a 500 calorias por dia durante 8 semanas enquanto toma hCG, seja tomando uma dose ou um produto homeopático, como gotas orais, granulados ou sprays, que você pode comprar na loja.

Nada disso é aprovado pela FDA para perda de peso. As doses em si são legais, desde que um prestador de serviços de saúde as dê a você. (Eles são aprovados para tratar de problemas de fertilidade). Mas os produtos de venda livre hCG não são. A FDA enviou cartas de advertência a várias empresas que comercializam produtos homeopáticos hCG.

O que você pode comer e o que você não pode

Você não vai comer muito. A dieta permite ter duas refeições por dia, almoço e jantar. Cada refeição tem que incluir uma proteína, um legume, um pão e uma fruta.

Você pode grelhar ou grelhar vitela, carne, peito de frango, peixe branco fresco, lagosta, caranguejo ou camarão, desde que não coma nenhuma gordura visível. Não é permitido salmão, enguia, atum, arenque, ou peixe seco ou em conserva.

As opções de vegetais incluem espinafre, acelga, chicória, beterraba, salada verde, tomate, aipo, funcho, cebola, rabanetes vermelhos, pepinos, espargos e repolho.

O pão pode ser uma fatia de pão ou um pedaço de torrada melba.

Para frutas, você pode escolher uma laranja, uma maçã, um punhado de morangos, ou meia toranja. A dieta permite a quantidade de água, café e chá que você quiser. Você também pode ter até 1 colher de sopa de leite por dia.

Você pode usar substitutos de açúcar, mas não açúcar para adoçar bebidas. Manteiga e óleos não são permitidos.

Nível de esforço: Alto

É muito difícil manter o limite rígido de calorias. Não só é desconfortável viver com apenas 500 calorias por dia, como também pode ser perigoso. É impossível satisfazer todas as suas necessidades nutricionais com tão poucas calorias. Você também pode não receber proteína suficiente. Se você estiver recebendo menos de 1.200 calorias por dia, vai ser um desafio obter vitaminas e minerais suficientes sem suplementos.

Os médicos às vezes recomendam uma dieta muito baixa em calorias (menos de 1.000 calorias por dia) se alguém for obeso e tiver uma condição médica como pressão alta, mas estas dietas devem ser? cuidadosamente supervisionadas por um médico.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

Seus fãs dizem que qualquer pessoa pode seguir a dieta hCG. Mas isso não significa que seja seguro, especialmente para os vegetarianos. Os criadores da dieta dizem que os vegetarianos teriam que beber leite desnatado extra para compensar a falta de proteína da carne e de outras fontes. Por incluir os laticínios, não é uma dieta vegetariana.

Esta não é uma dieta sem glúten.

Comer um grande café da manhã e almoços e jantares leves é como este plano de dieta funciona. o médico revê os prós e os contras da Big Breakfast Diet.

Imagine ter muitos alimentos – inclusive doces como bolo – todas as manhãs e ainda perder peso. A Dieta do Grande Café da Manhã diz que é possível.

A autora Daniela Jakubowicz, MD, afirma que quando se come certos alimentos é importante quando se está tentando perder peso ou mantê-lo fora do alcance das pessoas. Jakubowicz, um endocrinologista, observa que os hormônios que controlam seu apetite, energia e metabolismo variam naturalmente 24 horas por dia.

Seu plano lhe diz quanta proteína, carboidratos, gorduras e açúcar comer dentro de 15 minutos após o despertar de cada manhã. Isso vai impulsionar seu metabolismo e domar seus anseios pela comida de plástico à tarde ou à noite, diz ela.

Junto com um café da manhã maior, o plano exige um almoço e um jantar menores.

O que você pode comer e o que você canta

Para o café da manhã, você recebe sete porções de proteína, duas porções de carboidratos e gordura cada uma, e uma porção de doces.

Um doce de café da manhã pode ser de gomas, um donut ou um pedaço de bolo.

Você não pode comer carboidratos ou doces no almoço ou no jantar. Você come menos proteína do que no café da manhã, junto com frutas e vegetais.

Você pode tomar bebidas sem açúcar, chicletes e caldos a qualquer hora do dia.

Depois de um mês na dieta, você pode tomar uma bebida alcoólica com uma refeição de vez em quando. Jakubowicz aconselha bebidas à base de vodka com baixo teor de açúcar ou whisky sobre cerveja ou vinho.

Nível de esforço: Médio

Um café da manhã grande e um jantar pequeno podem ser difíceis de se acostumar. Nunca se deixa de tomar o café da manhã neste plano.

Você pode ter quase qualquer alimento se você o encaixar nas fórmulas de refeições da dieta. Comer fora também é bom. A dieta decompõe alimentos rápidos como hambúrgueres, asas de frango e pizza em tamanhos de porções de proteínas, carboidratos e gordura.

A comida é fácil de comprar. As 30 amostras de planos de refeições e receitas incluem batidos e sanduíches para comer em viagem.

Nenhuma.

Não.

Você deve mover seu corpo durante pelo menos 20 minutos por dia. Isso pode ser uma caminhada fácil ou 10 minutos de dança, jardinagem, ou qualquer outra atividade duas vezes ao dia. Você não precisa entrar em uma academia ou ficar suado.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

: Algumas proteínas do café da manhã na dieta vêm do leite ou do iogurte. Os produtos de leite de soja são OK se você for intolerante à lactose ou vegetariano.

Se você estiver estritamente evitando o glúten, precisará substituir os alimentos sem glúten e verificar os ingredientes nos rótulos dos alimentos.

O que mais você deve saber

Nenhum além de suas compras de mercearia.

Você está basicamente sozinho, mas a The Big Breakfast Diet inclui um diário alimentar de 28 dias e oferece dicas para festas de férias e outros obstáculos da dieta.

O que a Dra. Melinda Ratini diz:

Comer sua maior refeição pela manhã pode reduzir seu apetite ao longo do dia, ajudando-o a perder peso.

Em sua própria pesquisa, Jakubowicz descobriu que comer um grande café da manhã ajudou algumas mulheres acima do peso com uma condição conhecida como síndrome metabólica a perder peso e gordura na barriga melhor do que uma dieta convencional de 1.400 calorias. Também ajudou a prevenir o diabetes e as doenças cardíacas.

Mais pesquisas são necessárias para ver que efeitos a longo prazo esta dieta pode ter e se ela tem alguma vantagem para as pessoas que não têm síndrome metabólica.

Perder peso em qualquer dieta saudável pode ajudar a prevenir ou tratar diabetes, hipertensão arterial e doenças cardíacas. Mas há alguns prós para usar este plano em particular.

Jakubowicz descobriu que os níveis de açúcar no sangue e insulina eram mais baixos quando o café da manhã era a maior refeição do dia. Se você tem diabetes, verifique com seu médico antes de iniciar esta ou qualquer dieta. Você pode estar tomando medicamentos que atingem o auge nas horas do dia em que a maioria das pessoas faz suas maiores refeições. Isto pode fazer com que seu nível de açúcar no sangue caia perigosamente baixo uma vez que você mude o horário das refeições.

As pesquisas dos autores também mostraram que comer refeições menores no almoço e no jantar pode ajudar a baixar o colesterol.

Se você estiver em uma dieta pobre em gorduras e colesterol, obtenha suas proteínas de fontes magras, com baixo teor de gordura ou vegetais. E se você estiver em uma dieta pobre em sal, leia os rótulos para ter certeza de que você está no alvo.

A dieta Big Breakfast Diet fornece as mesmas calorias que uma dieta convencional. A diferença está no timing.

Se a flexibilidade for importante para você, esta dieta pode ser um bom ajuste. Há muito poucas restrições, e você não precisa comprar alimentos especiais ou suplementos. O plano permite até mesmo que você se adapte a fast food e a outras refeições que você possa ingerir de vez em quando.

Se você não for uma pessoa de manhã, levantar cedo o suficiente para fazer e comer um grande café da manhã pode ser um desafio. Se você comer muito fora, esteja pronto para levar para casa muitas sacolas para cães, já que as porções do restaurante provavelmente serão muito maiores do que você será permitido.

E embora o plano inclua exercício, ele fica apenas aquém dos 150 minutos recomendados de exercício aeróbico por semana, então você pode precisar fazer um pouco mais de sua rotina de exercícios. Verifique com seu médico antes de fazer isso se você tiver algum problema médico ou se tiver estado inativo.

Barriga de trigo é um livro de dieta mais vendido, mas é a dieta certa para você? o médico explica o que você pode comer e o que você pode esperar deste plano.

Desistir do trigo poderia ajudá-lo a perder peso, a sentir-se melhor e a ter mais energia? E se um médico lhe dissesse que poderia?

A barriga de trigo vem do cardiologista William Davis, MD. Em seu livro de dieta mais vendido, Davis lembra-se de ter visto uma foto sua de férias em família, que o fez perceber que carregava cerca de 30 quilos a mais no meio.

Ao mesmo tempo, ele notou que muitas vezes se sentia preguiçoso após um café da manhã de torradas, waffles ou bagels, mesmo após uma grande noite de sono; mas ele se sentia enérgico se comesse ovos para o café da manhã. Seu exame de sangue revelou níveis altos de colesterol e açúcar no sangue para diabéticos, convencendo-o ainda mais de que ele precisava fazer uma mudança.

Davis iniciou sua própria experiência sem trigo e pediu a seus pacientes com excesso de peso e com tendência a diabetes que fizessem o mesmo. Ele lhes deu uma lista de alimentos com baixo índice glicêmico. Ele lhes pediu para comerem esses alimentos em vez de alimentos feitos com trigo, e para voltarem 3 meses depois para um check-up.

Davis relata que a maioria dos pacientes perdeu uma quantidade significativa de peso, e seus níveis de açúcar no sangue caíram da faixa diabética para a faixa normal. Seus pacientes também disseram ter melhorado a energia; melhor concentração; sono mais profundo; melhor saúde pulmonar, articular e intestinal; e mais.

Essa experiência informal não prova que só o trigo fez a diferença, mas inspirou Davis a escrever o livro. De fato, uma revisão δ no Journal of Cereal Science descobriu que não há provas suficientes para apoiar muitas das afirmações de Davis sobre o trigo, incluindo a ligação com a epidemia de obesidade.

O que você pode comer e o que você não pode

Você elimina todo trigo, incluindo pão, massas, cereais, pretzels, donuts, etc. Você não pode comer nada feito com trigo, cevada, centeio, espelta, ou certa aveia.

Isto pode parecer uma dieta típica sem glúten, mas Davis adverte contra a simples substituição destes itens por versões sem glúten, que freqüentemente contêm amido de milho, amido de arroz, amido de batata ou amido de tapioca e não ajudará na perda de peso. Davis diz que eles provocam a mesma resposta de açúcar no sangue que o glúten do trigo.

Davis também sugere cortar xarope de milho de alta frutose, sacarose, sal, alimentos açucarados, arroz, batatas, refrigerantes, suco de frutas, frutas secas, legumes e muito mais. Você também deve evitar gorduras trans, alimentos fritos e carnes curadas neste plano.

Você pode comer:

• Legumes

• Algumas frutas (frutas silvestres, maçãs, laranjas), mas muito menos “frutas açucaradas” (abacaxi, papaia, manga, banana)

• Castanha crua ilimitada, óleos vegetais como azeitona, abacate, coco e manteiga de cacau

• Carne e ovos alimentados com grama, criados pelo homem

• Queijo gordo completo

• Linhaça moída

Você também pode comer quantidades limitadas de:

• Queijo de leite gordo, não adoçado, iogurte, leite e manteiga

• Soja em suas formas fermentadas: tofu, tempeh, miso, e natto

• Azeitonas, abacates, legumes em conserva e sementes brutas

Após a transição do trigo, você pode comer quantidades limitadas de outros grãos inteiros, como quinoa, painço, amaranto e chia, assim como feijão.

No que diz respeito ao álcool, as cervejas de trigo estão definitivamente fora da lista, mas Davis apóia o vinho tinto por seus benefícios para a saúde do coração.

Nível de esforço: Médio a Alto

Desistir de tudo o que tem trigo nele derruba muitos alimentos, e Davis não recomenda alguns produtos sem glúten. Em alguns casos, há outras opções que você pode usar em seu lugar.

Talvez você precise cozinhar e comprar muito mais do que o normal na dieta do Barriga de Trigo, uma vez que você estará comendo muito mais vegetais. Você não pode contar com a maioria dos alimentos de conveniência, portanto, mesmo suas refeições mais básicas exigirão mais trabalho de preparação.

Não.

Não.

Davis incentiva o exercício regular, mas não oferece sugestões específicas.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

Deve ser bastante fácil para os vegetarianos adaptar esta dieta às suas necessidades. Se você estiver em uma dieta vegana, terá uma lista muito mais restrita de alimentos e terá que contar muito com nozes, sementes, manteigas de nozes, azeitonas e abacates.

O glúten está no trigo, mas também está em outros itens que não são feitos com trigo, então você precisará verificar os rótulos dos alimentos para possíveis fontes de glúten.

O que mais você deve saber

Apenas suas mercearias. Alguns itens, como carnes alimentadas com grama, poderiam acrescentar à sua conta de alimentos.

Você faz esta dieta por conta própria, mas encontrará muitas dicas no blog Barriga de Trigo.

O que a Dra. Melinda Ratini diz:

Se você perder peso com a dieta do Barriga de Trigo, provavelmente será por fazer escolhas alimentares saudáveis e não porque você evitou o glúten. Não há evidências científicas de que alimentos com glúten causem mais ganho de peso do que outros alimentos.

Mas a dieta do Barriga de Trigo não retira apenas glúten. Ela também proíbe uma série de outros alimentos, incluindo xarope de milho com alto teor de frutose, sacarose, alimentos açucarados, arroz, batatas, refrigerantes, sucos de frutas, frutas secas e leguminosas.

É óbvio que alguns destes alimentos, como xarope de milho com alto teor de frutose, refrigerante, gorduras trans, alimentos fritos e alimentos açucarados, podem ser rapidamente embalados em libras. Tirá-los de sua dieta certamente o ajudará a perder peso. Os legumes, no entanto, são uma fonte poderosa de proteínas e nutrientes e podem, por direito, fazer parte de qualquer plano de dieta saudável.

Perder qualquer peso extra colocará você no caminho da saúde do coração e pode ajudar a prevenir o diabetes. Cortar o sal é ótimo para sua pressão sanguínea.

Mas se você tiver colesterol alto ou doença cardíaca, talvez queira evitar os laticínios ricos em gordura e a carne vermelha que são permitidos na Dieta do Barriga de Trigo.

Davis encoraja o exercício, mas o tipo e a quantidade real são deixados a seu critério. Se você estiver fora de forma ou tiver problemas de saúde, fale com seu médico antes de intensificar seu exercício.

A Dieta da Barriga de Trigo pode ser uma boa alternativa para a pequena porcentagem de pessoas que realmente são sensíveis ao glúten. Muito freqüentemente elas podem cair na armadilha de escolher alimentos sem glúten que têm muitas calorias extras. Este plano lhes dá algumas opções mais saudáveis.

A Dieta do Barriga de Trigo não é particularmente fácil de seguir. Você terá que mudar seus padrões de compra, ler rótulos e se acostumar a preparar muitos alimentos diferentes.

É provável que seus custos com alimentos subam porque você poderá estar escolhendo carnes mais caras e alguns produtos sem glúten.

A maioria dos especialistas em nutrição concorda que a melhor maneira de perder peso é comer uma dieta saudável, equilibrada, que tenha menos calorias e seja mais ativa. A proibição de grupos alimentares não é recomendada a menos que haja evidências científicas que sustentem essa decisão. E não há provas de que o glúten seja a pessoa ruim na epidemia de obesidade.

Você come quando está estressado, bravo ou triste? A alimentação emocional pode fazer descarrilar sua dieta. Você pode ultrapassar isso. Descubra como no médico.

O estresse, a raiva ou a tristeza o levam a comer? Você se volta para a comida para conforto, ou quando você está entediado? Muitas pessoas se voltam. Se você come freqüentemente por razões emocionais, em vez de por ter fome física, isso pode ser um problema.

Obedecer à vontade de comer mais do que você precisa é uma maneira segura de ganhar peso. É um problema ainda maior se você já tem problemas de saúde como diabetes, obesidade ou pressão alta.

Você pode voltar a ter o controle de sua alimentação emocional. A parte surpreendente é que não se trata realmente de comida.

Talvez você nem perceba que está fazendo isso. Uma das maiores pistas: Comer até ficar desconfortável e empalhado é um sinal certo de que algo está acontecendo”, diz a psicóloga Leslie Becker-Phelps, PhD.

Outra pista: você está ganhando peso e não sabe por quê. Não assuma que é só porque você está envelhecendo ou se afrouxando na esteira. Considere como você está se saindo emocionalmente, e se isso pode estar afetando sua alimentação.

A autocompaixão é o primeiro passo para aprender a se confortar de outras maneiras”. — Leslie Becker Phelps, PhD

Seja gentil com você mesmo

Uma vez que você tenha percebido que isto está acontecendo, a primeira coisa que você deve fazer é dar uma pausa a si mesmo.

Uma maior autocompaixão é o primeiro passo para aprender a se confortar de outras maneiras, diz Becker-Phelps. Bater em você mesmo por causa disso só aumenta seu estresse, o que pode levar a uma alimentação mais emocional.

Em seguida, preste atenção aos pensamentos e sentimentos que você tem antes de comer. Quanto mais consciente você estiver de suas experiências interiores, mais poderá escolher como lidar com elas, diz Becker-Phelps.

Buscar soluções

A solução para a alimentação emocional tem menos a ver com comer do que com as emoções.

Você pode começar com um simples passo. Faça uma lista do que está lhe estressando, e faça um plano para assumir o controle da situação, diz a psicóloga nova-iorquina Patricia Farrell, PhD.

Se você puder mudar a situação, vá em frente. Se o problema estiver fora de seu controle, você pode administrar a maneira como pensa sobre ele. Se você puder perceber seu estresse no momento, você pode escolher como responder, ao invés de reagir da maneira como reagiu no passado.

Considere conversar com um conselheiro para que você possa entender melhor o que está acontecendo com você e as melhores maneiras de lidar com isso. Mesmo algumas poucas sessões podem ajudar.

Pausa de imprensa

Ajuda a acrescentar um atraso entre a necessidade de comer e a necessidade de comer de fato. Isso lhe dá tempo para verificar como você está se sentindo e por que quer comer.

Quando você tiver a vontade de comer um biscoito por tristeza ou tédio, lembre-se de que você tem a opção de esperá-lo fora. Dizer a si mesmo: “Eu o tenho mais tarde dá tempo de impulso para passar”, diz Farrell. Mesmo que não o faça, atrasar com sucesso o lanche ajuda você a se sentir mais no controle.

Use um elástico ao redor de seu pulso, e estale-o sempre que você alcançar as gomas, diz Farrell. O estalido é sua deixa para estar atento ao que está prestes a acontecer.

Mudança

Quando você se sentir tentado a lanchar por razões emocionais, tente se movimentar em seu lugar.

Basta caminhar no lugar por 10 minutos, diz Farrell. Até mesmo uma rápida explosão de atividade o refresca, e mover-se é uma prova comprovada de que é uma explosão de estresse. Você substituiu a vontade de comer por algo mais.

Mantenha Real

A verdade é que nem toda a alimentação emocional é insalubre. É normal e natural ocasionalmente comer para celebrar com os amigos ou porque você está se sentindo azul. Ela só se torna um problema quando é usada com freqüência e mesmo diante de conseqüências insalubres, tais como problemas médicos, diz Becker-Phelps.

A dieta da toranja é um plano que é saudável ou seguro? o médico revisa os prós e os contras desta moda de dieta.

A dieta das toranjas tem superado a maioria das dietas de moda. As pessoas chegaram a experimentá-la na década de 1930.

Seus fãs afirmam que a toranja contém certas enzimas que, quando consumidas antes de outros alimentos, ajudam a queimar a gordura.

A dieta, que tem várias variações, dura de 10 a 12 dias e afirma que ajuda a perder até 10 quilos.

Antes de ir para o corredor dos cítricos, você precisa obter os fatos, especialmente sobre a alegação de queima de gordura da dieta.

O que você pode comer e o que você não pode

É melhor você gostar de toranja – muito. A maioria das versões desta dieta recomenda comê-la a cada refeição.

A versão clássica da dieta envolve:

• Corte de açúcar e carboidratos (incluindo arroz, batatas e massas)

• Evitar certos alimentos, como o aipo e a cebola branca

• Comer mais alimentos ricos em proteínas, gordura e/ou colesterol (como ovos, carne de porco e carne vermelha).

• Comer grapefruit ou beber suco de grapefruit antes ou a cada refeição

A maioria das variações também corta calorias, algumas chegando a 800 calorias por dia.

Na dieta, você também bebe 8 copos de água e 1 xícara de café por dia.

Nível de esforço: Médio

Algumas versões da dieta das toranjas são realmente rigorosas. Outras são bastante flexíveis. De qualquer forma, você precisará ter um gosto pela fruta torta.

Estes dependem de qual versão da dieta de toranjas você faz.

Algumas versões refreiam os carboidratos e aumentam a quantidade de alimentos com alto teor de gordura e colesterol ou cortam drasticamente as calorias. Outras apenas pedem que você coma grapefruit a cada refeição ou antes dela, e você pode comer praticamente o que quiser de outra forma. A versão clássica envolve combinar alimentos (para obter o suposto efeito queimador de gordura), tais como bacon e salada.

Você estará colocando muita toranja em seu carrinho de compras, mas não há muito trabalho extra de preparação.

Não.

Não.

Não é necessário.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

A versão original da dieta inclui carne. Os vegetarianos e veganos precisariam ajustar a dieta para que ela funcionasse para eles.

Algumas versões da dieta cortadas em carboidratos, incluindo carboidratos que contêm glúten. Mas a dieta não proíbe o glúten. Você precisará verificar os rótulos dos alimentos se estiver tentando evitar completamente o glúten.

O que mais você deve saber

A toranja não custa muito, dependendo da estação do ano e de onde você mora.

Esta é uma dieta que você faz por conta própria.

O que diz Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:

Desculpe, mas a toranja não queima gordura.

Houve alguns estudos sobre toranjas e perda de peso. Em um deles, os obesos que comeram meia toranja antes das refeições durante 12 semanas perderam mais peso do que aqueles que não comeram ou não beberam nenhum produto de toranja.

Pode ser que a água na toranja o ajude a se sentir cheio, e então você come menos. Mas se você está esperando que a toranja derreta gordura, você vai ficar desapontado.

Tentar perder 10 libras em 10 dias não é saudável, nem é recomendado por especialistas. Mesmo que funcionasse, você provavelmente ganharia tudo de volta, como em qualquer dieta fadista. Para resultados duradouros, é muito melhor perder peso a um ritmo mais lento e constante. Concentre-se em um plano com o qual você possa conviver para toda a vida.

Não, este não é um plano recomendado para quaisquer condições. Embora você possa perder peso, é improvável que você o mantenha fora, porque esta dieta não é viável a longo prazo.

A toranja pode interferir com certos medicamentos prescritos, incluindo estatinas (medicamentos para o colesterol) e alguns medicamentos para a pressão sanguínea. Ela aumenta o efeito desses medicamentos e pode causar efeitos adversos horas antes e horas depois de tomar esses medicamentos.

Se você tem um problema de saúde, pergunte a seu médico se deve evitar comer grapefruit ou beber seu suco.

Não se preocupe com esta dieta. Uma variedade tão limitada de alimentos em pequenas porções é a receita para o tédio. É exatamente a fórmula que faz com que a maioria dos dietas desista de tentar perder peso.

A toranja pode fazer parte de uma dieta de emagrecimento saudável porque é nutritiva, e não por causa de quaisquer propriedades misteriosas de queima de gordura. Se você é um amante da toranja, colha os benefícios desta fruta super-nutricional, desfrutando de uma porção antes das refeições. Uma meia toranja ou um copo de suco de toranja antes das refeições pode ajudar a enchê-lo, assim você comerá menos calorias nas refeições e potencialmente perderá peso.

Comer alimentos para regular seus hormônios vai fazer você perder peso? Leia a revisão médica de The Hormone Diet para saber mais.

Os desequilíbrios hormonais fazem parte da razão do seu excesso de peso? Essa é a alegação por trás da Dieta Hormonal.

Escrito pela médica naturopata Natasha Turner, o livro explica como as flutuações em certos níveis hormonais podem contribuir para a teimosia de gordura na barriga, aumento de peso, lentidão, estresse, uma libido retardada, desejos de açúcar e problemas de saúde.

Seu plano exige mudanças no estilo de vida, fazendo uma “desintoxicação” de 2 semanas e adotando uma dieta de estilo mediterrâneo que inclui certos suplementos. Você pode perder o excesso de libido enquanto transforma seus níveis de energia e saúde, diz Turner.

O que você pode comer

Turner chama seu plano alimentar de Glyci-Med”, já que é uma mistura de alimentos com baixo índice glicêmico (ou IG, ou seja, aumentam lentamente o açúcar no sangue) e uma dieta mediterrânea tradicional.

Os alimentos que você pode comer incluem proteínas magras (pense em peitos de frango, ovos e peixe selvagem); vegetais e a maioria das frutas; sementes de chia, linhaça e a maioria das nozes; azeite de oliva e alguns outros óleos e gorduras insaturadas, como o óleo de canola; e grãos inteiros como trigo sarraceno, arroz marrom e quinoa.

Neste plano, você evitará ou minimizará a cafeína, o álcool, alimentos fritos, carne processada, amendoim, gordura saturada, laticínios gordurosos, adoçantes artificiais e carboidratos simples com alto teor de gordura, como o pão branco.

Você comerá com freqüência — a cada 3-4 horas — fazendo escolhas alimentares saudáveis pelo menos 80% do tempo. Mas você faz de uma a duas refeições com cheat por semana.

Nível de esforço: Médio a Alto

Primeiro, você deixará de consumir cafeína, álcool, açúcar, laticínios, glúten e a maioria dos óleos por 2 semanas.

Além disso, Turner recomenda usar tiras de pH e tiras de cetona para testar o equilíbrio do pH de seu corpo; obter uma série de testes de sangue, urina ou saliva para verificar os níveis hormonais; e tomar suplementos incluindo multivitaminas, ácidos graxos ômega-3 e vitamina D3 de cálcio e magnésio.

Se você está acostumado a comer refeições e lanches preparados, A Dieta Hormonal pode ser um grande ajuste, já que se concentra em alimentos inteiros que você mesmo cozinha. Se você adora café ou refrigerante, pode achar difícil abrir mão dessas bebidas em favor do chá verde e outras bebidas na lista do Turner.

O plano exige a ingestão de alimentos orgânicos na medida do possível. As receitas e o cardápio de amostras de 1 semana são bastante básicos, portanto, se você não se sentir confortável em cozinhar os alimentos do plano de dieta, suas opções podem ser limitadas.

Não é necessário, embora Turner recomende certas marcas de suplementos.

Não.

Turner recomenda fazer cerca de 30 minutos de exercício 6 dias por semana em uma mistura de treinamento de força, cardio, treinamento intervalado e yoga.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

A dieta inclui fontes de proteína que funcionariam para você.

Você desiste do glúten durante as duas primeiras semanas desta dieta. Depois disso, o glúten não está completamente fora dos limites. Turner recomenda aos leitores que evitem alguns carboidratos processados, como farinha branca e arroz branco, e que se mantenham afastados de qualquer alimento ao qual tenham tido uma má reação após a fase de desintoxicação.

O que mais você deve saber

Comer orgânico provavelmente vai aumentar a sua conta de mercearia. Além de suas compras de alimentos e suplementos, os testes hormonais recomendados pela Turner podem não estar cobertos pelo seu seguro.

Nenhuma, embora Turner administre uma clínica em Toronto que oferece avaliações de saúde, treinamento em nutrição e exercício, e outros serviços de saúde e bem-estar.

O que diz Kathleen Zelman, MPH, RD, Says:

Pesquisas sugerem que uma dieta mediterrânea, semelhante à de Turner, pode ajudar a perder peso. Você perderá peso com o plano porque ele é baixo em calorias.

Mas a promessa de que ela pode “equilibrar hormônios”, curar toda uma série de problemas e doenças, restaurar o sono, dar-lhe pele brilhante e cabelos mais saudáveis, e mais não se baseia em evidências científicas sólidas.

Comer uma dieta limpa, natural, de preferência orgânica, livre de conservantes e alimentos processados é o ideal, mas não é prático ou necessário para a perda de peso ou boa saúde. Nem as enormes quantidades de suplementos, incluindo produtos de limpeza à base de ervas e intestinos.

Seguir uma dieta de estilo mediterrâneo e pouco glicêmica é uma abordagem sensata para uma alimentação saudável e perda de peso que poderia beneficiar a maioria das pessoas. Atingir um peso saudável pode melhorar muitas condições, incluindo diabetes, hipertensão e doenças cardíacas.

O coquetel de suplementos e as teorias hormonais são infundadas e não recomendadas. Tenha em mente que muitas coisas afetam seus níveis hormonais. Não se trata apenas de sua comida. Dizer que certos alimentos são “prejudiciais aos hormônios” é impreciso e simplifica excessivamente o papel dos nutrientes no organismo.

As fases duas e três, ou a porção Glyci-Med” da dieta, são as fases mais equilibradas nutricionalmente e as mais prováveis de serem sustentáveis. Qualquer pessoa que busca uma dieta muito verde pode querer usar este plano como modelo para uma dieta pobre em calorias, mas não deixe de adicionar uma multivitamina diária com minerais, e também fazer da atividade física um hábito.

Se você acha que tem um desequilíbrio hormonal ou gostaria de seguir esta dieta, consulte seu médico.