O Doutor diz-lhe

Descubra o que você precisa saber sobre a dieta rápida e modificada de distribuição de proteínas. Descubra os prós, contras, riscos e benefícios, e como isso pode afetar a saúde.

O objetivo da dieta é ajudar as pessoas a perderem gordura corporal, não músculo. Em um estudo, pessoas obesas perderam uma média de 31 quilos de gordura corporal em apenas 6 semanas, enquanto mantinham sua massa muscular. Você só deve tentar esta dieta sob os cuidados de um médico ou de um nutricionista registrado.

Esta dieta é rica em proteínas porque corta praticamente todos os carboidratos e gorduras adicionais da dieta. A maior parte da dieta consiste em alimentos ricos em proteínas como frango e outras aves, carnes magras, peixes e outros frutos do mar.

A redução de proteínas ajuda a perder peso porque faz da gordura a principal fonte de energia para seu corpo, em vez de carboidratos. Quando seu corpo não consegue obter energia dos carboidratos que você ingere, ele transformará sua gordura corporal em energia. Isto também é conhecido como cetose.

Como faço para seguir a dieta do PSMF?

Você pode comer apenas 800 calorias por dia. Como esta dieta não fornece toda a nutrição que você precisa, você precisará tomar as vitaminas que seu médico lhe recomendará.

Há duas fases da Dieta PSMF:

Fase Intensiva. A primeira fase desta dieta pode durar até 6 meses, mas seu médico irá trabalhar com você para determinar o período de tempo apropriado. Nesta fase, você comerá menos de 20 gramas de carboidratos por dia, todos eles provenientes de vegetais. Você comerá 1,5 gramas por quilograma de peso corporal em proteínas. Este valor é baseado em seu peso corporal ideal, não no seu peso atual.

Você só comerá proteínas magras que tenham menos de 3 gramas de gordura por onça. Você não adicionará nenhuma gordura como manteiga ou óleo aos seus alimentos. Você deve beber pelo menos meio galão de líquido por dia.

Os suplementos que seu médico lhe recomendará devem incluir:

• Um multivitamínico

• Suplemento de potássio

• Suplemento de cálcio

• Suplemento de magnésio

• 1200-1500 miligramas de sódio

Fase de reeducação. Após a primeira fase, você introduzirá lentamente os carboidratos de volta em sua dieta ao longo de 6 a 8 semanas. Nas primeiras 4 semanas, você pode comer até 45 gramas de carboidratos. Na segunda 4 semanas, você pode ingerir até 90 gramas. Você também diminuirá sua ingestão de proteínas entre 1 e 2 onças a cada 4 semanas.

Durante o primeiro mês da dieta, você deve consultar seu médico a cada 2 semanas. Depois disso, você deve vê-los uma vez a cada 6 a 8 semanas. Entretanto, seu médico deve solicitar exames laboratoriais mensais para garantir que você permaneça saudável enquanto segue esta dieta.

Durante o curso da dieta, seu corpo atingirá o estado de cetose e liberará cetonas para combustível. As cetonas são a fonte de energia que seu corpo cria a partir da gordura em vez de produzir glicose a partir de carboidratos. Em casos mais raros, um excesso de cetonas em sua corrente sanguínea pode causar problemas renais. Por este motivo, é importante beber a quantidade recomendada de líquidos e acompanhar seus testes de laboratório mensais.

A dieta do PSMF funciona?

Os estudos mostram que a dieta de jejum modificada com proteínas funciona a curto prazo para ajudar os pacientes obesos a perder uma porção significativa de seu peso corporal.

Estudos também mostram que esta dieta funciona melhor do que outras dietas a longo prazo. Um estudo revelou que as pessoas que haviam seguido a dieta PSMF por dois anos pesavam em média menos do que aquelas que haviam seguido as dietas convencionais. Este estudo também mostrou que as pessoas que receberam aconselhamento extra para a fase de refeitório da dieta eram mais propensas a manter sua perda de peso.

A dieta PSMF tem mais chances de sucesso se seu médico lhe der recursos para as refeições e receitas PSMF, juntamente com exemplos de planos de dieta PSMF.

Seu médico também deve lhe dar idéias para a modificação do comportamento, já que a dieta rápida com proteínas modificadas será uma grande mudança em relação aos seus hábitos alimentares habituais. Eles podem sugerir a consulta a um profissional de saúde mental para ajudar ainda mais na mudança de comportamentos a longo prazo.

A maioria dos especialistas recomenda incorporar o exercício diário a este programa. Seu médico pode recomendar que você consulte um fisiologista que poderá lhe mostrar alguns exercícios que funcionarão para você.

A Terapia de Nutrição Médica é uma dieta personalizada para ajudar pessoas com certas condições crônicas. Saiba como funciona com um nutricionista cadastrado na Dietista.

Quem deve procurar a Terapia de Nutrição Médica?

A Terapia de Nutrição Médica visa administrar certas condições crônicas através de um plano de nutrição individualizado. O MNT também é chamado de aconselhamento nutricional. Seu RDN trabalhará com você para criar um plano nutricional que atenda às suas necessidades dietéticas, ao mesmo tempo em que lhe dará feedback. Enquanto muitas pessoas podem se sentir nervosas ou relutantes em iniciar uma nova dieta ou plano de refeições, seu?nutricionista lhe dará as ferramentas necessárias para administrar sua condição crônica através de mudanças dietéticas.

Seu médico pode sugerir uma terapia nutricional se você tiver uma dessas condições:

• Diabetes

• Doença cardíaca

• Doença renal

• Obesidade?

• Desordens gastrintestinais

• Osteoporose

• Câncer

• História de ataque cardíaco

Nutrição e diabetes… O MNT é útil para pessoas com diabetes. A terapia nutricional médica muitas vezes complementa o tratamento do diabetes, pois sua dieta tem um grande impacto sobre esta condição. Um plano personalizado de nutrição e diabetes pode ajudar você a manter seus níveis de glicose no sangue dentro de uma faixa normal. A MNT pode ajudar a reduzir os sintomas do diabetes, tais como ganho de peso e micção freqüente.

Perda de peso. A terapia nutricional é uma ferramenta útil para as pessoas que querem perder peso. O controle de peso e?a nutrição andam de mãos dadas, por isso a MNT pode ajudá-lo a dar uma olhada nos alimentos que você está comendo e em seus hábitos alimentares. Seu médico pode recomendar a MNT se você for obeso, pois a perda de peso pode ajudar a evitar mais complicações de saúde, como por exemplo:

• Pressão arterial alta

• Doença cardíaca

• Diabetes

• Doença hepática

• Infertilidade

• Stroke

• Alguns cancros

• Problemas de saúde mental

Como funciona a Terapia de Nutrição Médica?

Para iniciar a Terapia de Nutrição Médica, você precisa de um encaminhamento de seu médico de atendimento primário. Muitos serviços da MNT são cobertos pelo seguro, incluindo o Medicare. Sua cobertura de seguro provavelmente determinará o número de sessões disponíveis para você.

Você começará trabalhando com um nutricionista cadastrado. Seu RDN o ajudará a criar metas realistas para melhorar sua saúde através da nutrição. Eles o ajudarão:

• Veja seus hábitos alimentares e estilo de vida atuais

• Fazer uma avaliação profunda de seu estado nutricional

• Trabalhar com você para desenvolver um plano de tratamento nutricional personalizado

Sua consulta inicial com um RDN levará cerca de uma hora. Durante este tempo, a RDN lhe perguntará sobre sua dieta e estilo de vida atual. Usando estas informações e seu histórico médico, eles lhe perguntarão quais são seus objetivos para a MNT. Juntos, vocês decidem que resultados estão procurando enquanto criam um plano personalizado.

Sua RDN provavelmente lhe pedirá para iniciar um diário alimentar para que você possa refletir sobre sua dieta e seus hábitos. Isto pode ajudar seu nutricionista a decidir onde você precisa mudar ou melhorar seu plano. Seu RDN terá em mente suas preferências culturais e as últimas pesquisas e ciências enquanto trabalha em seu plano.

Durante as visitas de acompanhamento, seu nutricionista lhe fornecerá ferramentas para auxiliá-lo através da Terapia Nutricional Médica. Eles lhe ensinarão a fazer melhores escolhas alimentares e a acompanhar seu progresso. Seu RDN usará seus resultados de laboratório atualizados e monitorará quaisquer mudanças na saúde para garantir que suas necessidades nutricionais estejam sendo atendidas.

Quais são os benefícios da terapia de nutrição médica?

Há muitos benefícios da terapia nutricional. Além de ajudá-lo a administrar sua condição crônica, a MNT pode ajudar a prevenir problemas de saúde futuros. Como você está recebendo a ajuda de um RDN, eles podem personalizar um plano de dieta para você que pode ajudar a diminuir o risco de doenças como doença cardíaca, obesidade e neuropatia diabética.

Embora a perda de peso seja freqüentemente o objetivo, os benefícios da perda de peso incluem o aumento dos níveis de energia e hábitos mais saudáveis. Você notará que quando você trabalha com um RDN, é muito provável que você comece a fazê-lo:

• Aumente sua?atividade?física

• Fazer escolhas mais saudáveis

• Ler rótulos de alimentos

• Reduza a quantidade de alimentos fritos ou processados que você come

• Beba mais água ao invés de bebidas açucaradas

Os hábitos que você adquire durante a prática da Terapia Nutricional Médica podem melhorar sua saúde geral agora e no futuro.

A vitamina B12 é essencial para sua saúde em geral. Vamos ver como você pode obtê-la de diferentes fontes vegetais e sua dosagem recomendada de acordo com sua idade.

A B12 também auxilia na formação do DNA.?

A vitamina B12 também pode ajudar a prevenir várias condições sanguíneas, tais como?anemia megaloblástica, uma condição que faz você se sentir cansado e fraco o tempo todo. Tudo isso faz da vitamina B12 um elemento crucial em sua dieta.

Os processos corporais auxiliados pela presença de vitamina B12 incluem:

• Formação e divisão dos eritrócitos

• Proteção do sistema nervoso

• Síntese de DNA

• Nutrição do corpo

Os produtos de origem animal, incluindo produtos lácteos, são a principal fonte de vitamina B12. As plantas também podem ser uma fonte de vitamina B12, dando aos vegetarianos muitas opções.

Quais são as fontes de alimentos vegetais de vitamina B12?

A vitamina B12 das plantas está disponível em uma variedade de fontes, incluindo levedura nutricional, alimentos fortificados, cereais, cogumelos e algumas algas. Estas fontes vegetarianas de vitamina B12 são uma excelente maneira de os veganos incluírem o nutriente em suas dietas.

Alimentos fortificados

Os cereais são um alimento fortificado rico em vitamina B12 e podem dar a você um início de enchimento e energização do dia…

A maioria dos cereais contém 25% do Valor Diário Sugerido (DV) de B12 por porção, mas alguns podem ter um pouco mais ou menos do que isso. Você pode ler os rótulos de diferentes marcas e comprar o de sua preferência…?

Os alimentos fortificados fornecem a quantidade certa de nutrientes diários ingeridos. Eles têm alta biodisponibilidade, o que significa que seu corpo pode digerir esses alimentos com mais facilidade.

Levedura Nutricional

A levedura nutritiva é uma fonte comum de vitamina B12 para veganos e vegetarianos. As pessoas a comem como um alimento que combina bem com uma variedade de outros alimentos…

Tem uma rica combinação de sabores de queijo e nozes e adiciona um toque de sabor a uma ampla gama de refeições. Você pode adicionar levedura nutricional a suas refeições cozidas ou até mesmo apenas polvilhar sobre um lanche.

Se você quiser experimentar coisas novas com levedura nutricional, você pode:

• Polvilhe em saladas, pipoca, ovos e tofu.

• Misture-o em molhos de queijo ou sopas.

• Adicione em purê de batatas ou pratos de massa.

• Agitar em caril.

Uma colher de sopa de levedura nutricional 100% fortificada contém 2,4 microgramas (mcg) de vitamina B12 (igual a 100% da DV).

Algas Marinhas/Nori

As algas marinhas são uma alga rica em?vitamina B12. É um alimento comum nos países asiáticos. É um ingrediente chave do sushi e também pode ser consumido separadamente.

Comer 4 gramas (g) de nori seco satisfaria suas necessidades diárias de vitamina B12…

O Nori está disponível na maioria dos mercados alimentares asiáticos. Você também pode encomendá-lo online.

Cogumelos Shiitake

Os cogumelos Shiitake são outra fonte de vitamina B12 nas plantas, mas têm um teor relativamente mais baixo de vitamina B12 do que outros alimentos. Devido a isso, talvez seja necessário complementá-los com outras fontes de vitamina B12.

Você precisaria comer cerca de 50 gramas de cogumelos shitake secos para atender às suas necessidades diárias de vitamina B12.

Se você não pode comer cogumelos sozinho, você pode adicioná-los à sua cozinha diária para refeições saudáveis. Eles podem melhorar o sabor e o conteúdo nutricional de sua comida…

Lembre-se sempre de verificar os rótulos ou embalagens dos alimentos que você compra, pois alguns desses alimentos podem não ter sempre?vitamina B12?

Qual é a dosagem recomendada de vitamina B12?

De acordo com o NIH Office of Dietary Supplements, a dose diária recomendada (RDA) de vitamina B-12 é:

• Bebês com menos de seis meses de idade: 0,4 microgramas (mcg) por dia

• Bebês de 7 a 12 meses de idade: 0,5 microgramas (mcg) por dia

• Crianças de 1 a 3 anos de idade: 0,9 microgramas (mcg) por dia

• Crianças de 4 a 8 anos de idade: 1,2 microgramas (mcg) por dia

• Crianças de 9 a 13 anos de idade: 1,8 microgramas (mcg) por dia

• Adolescentes e adultos: 2,4 microgramas (mcg) por dia

• Mulheres grávidas: 2,6 microgramas (mcg) por dia

• Mulheres amamentando: 2,8 microgramas (mcg) por dia

Por que a vitamina B12 é importante?

A falta de vitamina B-12 pode levar a graves conseqüências. Ela pode causar várias condições de saúde, inclusive:

• Fadiga, vertigem, fraqueza

• Tinnitus (sons de zumbido nos ouvidos)

• Febre

• Sensações de formigamento nas mãos e nos pés

• Língua dorida

• Perda do apetite

• Úlceras bucais

• Entorpecimento

• Danos nos nervos

• Visão nublada

• Transpiração freqüente

• Questões digestivas

• A falta de ar

• Depressão, mudanças de humor

• Diminuição da memória

• Pele pálida

Se você tiver algum desses sintomas, deve marcar uma consulta com um médico. Eles farão alguns testes para ver se você tem uma deficiência de vitamina B12.

Descubra o que você precisa saber sobre as gorduras polinsaturadas, descubra suas fontes e benefícios, e como elas podem afetar a saúde.

Seu corpo não pode fazer este tipo de gordura. Você deve incluí-la em sua dieta comendo alimentos com gorduras polinsaturadas…?

As gorduras polinsaturadas incluem as gorduras ômega-3 e ômega-6.

Por que você precisa de gordura em sua dieta?

Junto com carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras, a gordura é uma parte importante de uma dieta equilibrada. A gordura é importante para seu corpo por estas razões:

• A gordura é uma fonte de ácidos graxos, que seu corpo não pode produzir por si só.

• Ele ajuda seu corpo a absorver as vitaminas lipossolúveis, que se dissolvem na gordura. Estas incluem as vitaminas A, D, e E.?

• A gordura é uma grande fonte de energia. Ela fornece 9 quilocalorias de energia, enquanto os carboidratos e as proteínas fornecem apenas 4 quilocalorias…

Quais são os diferentes tipos de gordura?

Existem dois tipos de gordura boa ou saudável, que inclui gorduras mono e polinsaturadas, e gordura ruim ou insalubre, que inclui gordura saturada e gordura trans.

Gordura insaturada. A gordura insaturada ou saudável é líquida à temperatura ambiente e torna-se sólida quando é resfriada. É bom para sua saúde. Ela melhora os níveis de colesterol no sangue e reduz seu risco de desenvolver problemas cardíacos e derrames… A gordura insaturada é encontrada em alimentos como óleos vegetais, nozes e sementes…

Existem dois tipos de gordura insaturada:?

Gordura saturada. A gordura saturada é sólida à temperatura ambiente. Alimentos animais como carne e queijo contêm altos níveis de gordura saturada. Também está presente em alimentos vegetais, como óleo de coco e óleo de palma…

A gordura saturada é ruim para a saúde porque pode aumentar o nível de colesterol ruim em seu corpo. Níveis mais altos de colesterol ruim podem aumentar seu risco de desenvolver problemas cardíacos e derrame cerebral…

Nos Estados Unidos, os alimentos ricos em gordura saturada são:

• Pizza?

• Queijo

• Leite gordo integral, manteiga e doces à base de leite

• Produtos à base de carne como carne bovina, embutidos e bacon

• Biscoitos e doces à base de grãos

Gordura Trans. A gordura trans é o tipo de gordura mais insalubre. É feita pelo aquecimento de óleos vegetais líquidos na presença de gás hidrogênio através de um processo chamado hidrogenação. A gordura trans é encontrada em óleos hidrogenados e em produtos cárneos e lácteos… A gordura trans pode aumentar seu colesterol ruim, diminuir seu colesterol bom e causar inflamação. Também aumenta seu risco de desenvolver doenças cardíacas, derrames e diabetes…

Quais alimentos têm gorduras polinsaturadas?

Alguns exemplos de gorduras polinsaturadas incluem óleos vegetais à base de plantas, óleos vegetais usados para cozinhar e alguns óleos de peixe. Adicione alimentos PUFA ômega-3 e ômega-6 à sua dieta para manter uma boa saúde.

Para alimentos PUFA ômega-3, experimente:

• Óleo de peixe de peixes gordos como arenque, truta, sardinha, salmão e cavala

• Frutos do mar como vieiras e mexilhões

• Nozes como nozes

• Sementes como linho, chia, e sementes de girassol

• Tofu

• Óleos vegetais como canola e azeite de oliva

• Ovos

Para alimentos Omega-6 PUFA, experimente:

• Óleos vegetais como canola, azeitona, colza, milho, girassol e óleo de soja

• Nozes como nozes, pinhões e amendoins

• Sementes como linho, chia e sementes de gergelim?

• Pasta de gergelim ou tahini

• Soja e tofu

• Ovos

• Carne e aves

Quais são os benefícios das gorduras polinsaturadas?

As gorduras polinsaturadas ajudam seu corpo de muitas maneiras:

Quanta gordura polinsaturada é boa para a sua saúde?

O tipo de gordura que você come é importante. Os médicos recomendam uma ou duas porções de 75 gramas ou 2,5 onças de gordura de peixe por semana. Além disso, inclua até 3 colheres de sopa de gorduras insaturadas em sua dieta por dia na forma de óleos vegetais saudáveis… Além disso, não esqueça de verificar os rótulos de MUFAs e PUFAs antes de comprar lanches e alimentos…

Descubra algumas ótimas idéias de lanches com baixo teor de carboidratos para quando você estiver em uma dieta Keto-Friendly.

Certifique-se de que seus lanches Keto estão equilibrados

Para ter sucesso com sua dieta keto, você precisa ter certeza de que seus petiscos estão equilibrados. Isso significa que eles devem ter altas quantidades de gorduras, níveis moderados de proteína e muito poucos carboidratos. Certifique-se de comer também muitos vegetais. A fibra nos vegetais o manterá cheio e também ajudará na digestão.

Lanches bem balanceados garantem que você não terá fome logo após comer. Alimentos ricos em gorduras e proteínas, como nozes e ovos cozidos, o manterão cheio por mais tempo.

O melhor lanche keto com pouco ou nenhum carboidrato. Enquanto você é capaz de comer alimentos sem carboidratos mais livremente em uma dieta keto, você ainda deve manter seus níveis de macronutrientes em mente. A maioria dos recursos keto sugere a divisão de suas calorias diárias:

• 70% a 80% de gordura

• 10% a 20% de proteína

• 5% a 10% de carboidratos ?

Aqui estão algumas opções de lanches com o mínimo ou nenhum carboidrato (por 100 gramas):?

• Carne vermelha como carne bovina, suína ou ovina: 0 gramas

• Aves como frango e peru: 0 gramas

• Todos os tipos de peixe, incluindo atum, salmão, alabote e camarão: 0 gramas

• Gorduras naturais como manteiga e azeite de oliva: 0 gramas

• Ovos cozidos: 1 grama?

• A maioria dos queijos: 1 grama

• Legumes, incluindo verduras de folhas, beringela, couve-flor, brócolis e tomates: 1 a 5 gramas?

As melhores nozes para petiscos amigos do keto. Enquanto as nozes facilitam o lanche keto em movimento, algumas têm contagens mais altas de carbureto líquido. Coma porções menores dessas nozes para se manter dentro da faixa de carbureto líquido keto (15 a 30 gramas de carbureto líquido por dia ou 5% a 10% de suas calorias totais)?

Aqui estão algumas porcas com carbureto líquido e suas contagens líquidas de carbureto por 100 gramas (3,5 onças):

• Pecans: 4 gramas

• Castanha do Brasil: 4 gramas

• Nozes de macadâmia: 5 gramas

• Nozes: 7 gramas

• Avelãs: 7 gramas

• Amendoim: 8 gramas

• Amêndoas: 9 gramas

• Pinhões: 9 gramas

Enquanto as dietas keto tendem a ser mais gordurosas, você ainda deve manter o equilíbrio em mente. Comer muitas nozes não deixa seu corpo entrar em cetose porque, no final do dia, as nozes ainda têm carboidratos. Para garantir que você permaneça em cetose, você normalmente precisa se manter abaixo de 50 gramas de total de carboidratos por dia ou 20 a 30 gramas de carboidratos líquidos…

Algumas frutas que fazem grandes petiscos keto. Por serem muitas vezes ricos em carboidratos, não são muitas as frutas que fazem a lista de petiscos keto. Ainda assim, você pode saborear algumas com moderação, especialmente as que são altas em fibra. Lembre-se de que a fibra não conta para sua contagem diária de carboidratos. Aqui está uma lista de frutas com alto teor de nutrientes que fazem os melhores petiscos keto:

• Abacates. Esta fruta, que tem apenas 8,5 gramas de carboidratos e 7 gramas de fibra por 100 gramas (um abacate de tamanho médio é de aproximadamente 150 gramas). Também é embalada com vitaminas C e K, folato e potássio. Desfrute de meio abacate por conta própria ou com um pedaço de queijo de cordel. Deseja uma sobremesa? Congelar um abacate fatiado, depois misturá-lo com um salpico de leite de amêndoa não adoçado para criar um doce cremoso congelado.

• Morangos. Os morangos têm 8 gramas de carboidratos e 2 gramas de fibra por 100 gramas e são carregados com antioxidantes e vitamina C. Desfrute de alguns morangos com um punhado de nozes ou ao lado de um pouco de chantilly sem açúcar. Amoras pretas, framboesas e mirtilos também são amigáveis em quantidades moderadas.

• Starfruit. Uma xícara de starfruit tem 7 gramas de carboidratos e 3 gramas de fibra por 100 gramas. Coma a starfruit como está ou corte-a em fatias, acrescente uma pitada de tempero de abóbora e asse a 400 graus Fahrenheit para fazer lascas crocantes de baixo teor de carboidratos em apenas 35 minutos.

Elaborar um plano de lanche Easy Keto

A melhor garantia para se manter fiel à sua dieta keto é planejar com antecedência. Escolha um dia da semana para fazer compras e preparar suas refeições e petiscos para a semana seguinte. Faça uma lista de petiscos keto antes de sua viagem à mercearia e mantenha sua geladeira abastecida com estas opções fáceis de petiscos keto:

• 1/2 xícara de salada de atum com tomate fatiado?

• 4 a 5 paus de aipo com 1 a 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa

• 3 picles inteiros com 1 colher de sopa de creme de queijo, envoltos em frios de peru (3 a 4 fatias)

• 1 xícara de brócolis e 1 colher de sopa de molho de rancho

• 2 a 3 pepinos persas e 1/2 xícara de iogurte gordo simples?

• Bagas e creme fraiche

• 2 a 3 fatias de bacon com um punhado de azeitonas

• 1/4 de xícara de sementes de girassol

• Pacote individual de lanches de algas marinhas

• 1/2 xícara de framboesa

• 1/2 xícara de amendoim

• Um pimentão de tamanho médio

Mais importante ainda, não deixe de controlar a ingestão de carboidratos com cada lanche keto para garantir que você fique entre 15 a 30 gramas de carboidratos líquidos por dia.

Como em qualquer dieta, é preciso tempo para ver os resultados. Estar atento aos seus hábitos de petiscos e planejar com antecedência ajudará você a manter sua dieta keto e a ver efeitos positivos duradouros…

médico explica o papel da niacina – vitamina B3 – na melhoria dos níveis de colesterol e na redução dos riscos à saúde cardiovascular.

Por que as pessoas tomam niacina?

Como tratamento do colesterol, há bons estudos mostrando que a niacina pode aumentar os níveis de bom colesterol HDL e baixar os triglicerídeos. A niacina também reduz modestamente o colesterol LDL ruim. Às vezes é prescrita em combinação com estatinas para controle do colesterol, tais como rosuvastatina (Crestor, Ezallor), sinvastatina (Flolipid, Zocor), fluvastatina (Lescol), atorvastatina (Lipitor) e pravastatina (Pravachol).

Entretanto, a niacina só é eficaz como tratamento de colesterol em doses relativamente altas. Essas doses podem apresentar riscos, tais como danos ao fígado, problemas gastrointestinais ou intolerância à glicose. Portanto, não se trate com suplementos de niacina de venda livre. Em vez disso, obtenha conselhos de seu provedor de saúde, que pode prescrever doses de niacina aprovadas pela FDA, se recomendado.

Além disso, a niacina é um tratamento aprovado pela FDA para pelagra, uma condição rara que se desenvolve a partir da deficiência de niacina.

Quanta niacina você deve tomar?

Como a niacina pode ser usada de diferentes maneiras, fale com seu provedor de serviços de saúde sobre a melhor dosagem para você.

Todos precisam de uma certa quantidade de niacina – de alimentos ou suplementos – para que o corpo funcione normalmente. Esta quantidade é chamada de ingestão de referência alimentar (DRI), um termo que substitui o RDA mais antigo e mais familiar (dose diária recomendada). Para a niacina, os DRIs variam com a idade e outros fatores e são dados em miligramas de equivalentes de niacina:?

• Crianças: entre 2-16 miligramas por dia, dependendo da idade

• Homens: 16 miligramas por dia

• Mulheres: 14 miligramas por dia

• Mulheres (grávidas): 18 miligramas por dia

• Mulheres (aleitamento materno): 17 miligramas por dia

• Máxima ingestão diária para adultos de todas as idades: 35 miligramas diários

A maioria das pessoas pode obter a quantidade de niacina de que precisa comendo uma dieta saudável.

Se seu médico prescrever niacina, você pode querer tomá-la com alimentos… Isto pode evitar que o estômago fique perturbado… Para reduzir a ruborização – um efeito colateral inofensivo mas desconfortável da niacina que descreve vermelhidão e calor no rosto e pescoço – seu fornecedor de cuidados de saúde pode recomendar tomar niacina junto com… aspirina… e evitar álcool e alimentos picantes.

Você pode obter niacina naturalmente dos alimentos?

A niacina ocorre naturalmente em muitos alimentos, incluindo verduras, carne, aves, peixe e ovos, embora em uma fração da dose mostrada para alcançar mudanças no colesterol. Muitos produtos também são fortificados com niacina durante a fabricação.

Quais são os riscos de tomar niacina?

• Efeitos colaterais.

  A niacina pode causar rubor, especialmente quando você começa a tomá-la pela primeira vez. Seu provedor de saúde provavelmente irá sugerir o aumento lento da dose para reduzir este problema. Eles também podem oferecer uma formulação de prescrição com tempo para controlar a ruborização. A niacina pode causar dor de estômago e diarréia. Entretanto, todos esses efeitos colaterais tendem a desaparecer com o tempo.

• Riscos.

  A niacina tem riscos. Ela pode causar problemas hepáticos, úlceras estomacais, alterações nos níveis de glicose, danos musculares, pressão arterial baixa, alterações no ritmo cardíaco e outros problemas. Pessoas com qualquer condição de saúde, incluindo doenças hepáticas ou renais, diabetes, pressão alta ou problemas cardiovasculares precisam conversar com um médico antes de usar suplementos de niacina. Não trate colesterol alto por conta própria com suplementos de niacina de venda livre.

• Interações.

  Se você tomar qualquer medicamento ou suplemento regularmente, fale com seu médico antes de começar a usar suplementos de niacina. Eles poderiam interagir com medicamentos como drogas para diabetes, anticoagulantes, anticonvulsivantes, medicamentos para pressão arterial, hormônios da tireóide e antibióticos, bem como suplementos como ginkgo biloba e alguns antioxidantes. O álcool pode aumentar o risco de problemas hepáticos. Embora a niacina seja freqüentemente usada junto com estatinas para colesterol alto, esta combinação pode aumentar o risco de efeitos colaterais. Obtenha conselhos de seu provedor de saúde.

Nas doses baixas de DRI, a niacina é segura para todos. Entretanto, nas quantidades mais elevadas utilizadas para tratar condições médicas, ela pode ter riscos. Por essa razão, crianças e mulheres grávidas ou amamentando não devem tomar suplementos de niacina em excesso à DRI, a menos que seja recomendado por um médico…

Pessoas com gota descontrolada também não devem tomar suplementos de niacina.

O que afeta seu paladar? Sua língua sente o paladar usando papilas gustativas. Aprenda quantas papilas gustativas os humanos têm e como reparar papilas gustativas danificadas.

O que são os Taste Buds?

Você pode ver suas papilas gustativas quando coloca sua língua para fora na frente de um espelho. Elas estão nas pequenas saliências chamadas papilas visíveis em sua língua. As pequenas saliências têm pêlos microscópicos altamente sensíveis que são responsáveis por sentir o gosto e comunicar esses gostos ao seu cérebro.

Como funcionam os Taste Buds?

Há cinco gostos principais que seu paladar reconhece. Eles são:

• Doce. Você recebe isto de alimentos açucarados.

• Ácidas. O sabor azedo vem de alimentos ácidos como limões ou sucos com ácidos orgânicos.

• Salgado… Você obtém um sabor salgado quando come alimentos que têm sal de mesa ou tipos de sais minerais como magnésio ou potássio.

• Amargo. Sua língua sente um gosto amargo principalmente de diferentes alimentos vegetais.

• Saboroso. Isto é melhor descrito como o gosto umami. Este é o sabor que se adquire quando se toma alimentos como caldo de carne.

Suas papilas gustativas também podem sentir gostos gordurosos, alcalinos, metálicos e semelhantes à água. Como as gorduras são uma parte importante de uma dieta equilibrada, pode haver papilas gustativas que são especificamente sensíveis a gostos gordurosos. O gosto alcalino vem de alimentos ou líquidos salgados, e pensa-se que seja o oposto de um gosto azedo. Entretanto, não há pesquisa conclusiva sobre estes gostos.

Seu sentido do paladar também está ligado ao nariz e ao olfato. Existem células especiais chamadas sensores olfatórios na parte superior do nariz. Produtos químicos liberados quando você mastiga alimentos que acionam essas células especiais. Juntos, os sensores olfatórios e as papilas gustativas criam o sabor completo dos alimentos.

Quantas papilas gustativas os humanos têm?

Os seres humanos têm cerca de 10.000 papilas gustativas que são substituídas a cada duas semanas. Conforme você envelhece, algumas papilas gustativas deixam de crescer novamente, de modo que as pessoas mais velhas podem ter cerca de 5.000 papilas gustativas em funcionamento. Por causa disso, os alimentos podem ter um sabor mais forte quando você é mais jovem.

Como evito o sabor danificado dos broches?

Alguns alimentos, bebidas e hábitos podem causar inchaço nas papilas gustativas e danificar temporariamente sua capacidade de degustação. Se as papilas gustativas não tiverem a chance de cicatrizar, elas podem ser danificadas ou alteradas mais permanentemente. Para evitar danificar as papilas gustativas, evite ou reduza:

• Fumando

• Consumo de álcool

• Acúmulo de bactérias ou infecções por escovação e uso de fio dental com freqüência

• Alimentos extremamente frios ou quentes

• Alimentos muito picantes

• Alimentos muito azedos

Como eu recupero o sabor dos bolos danificados?

Como as papilas gustativas se regeneram sozinhas a cada duas semanas, alguns problemas gustativos se consertam. Se você continuar tendo problemas gustativos, você pode consertá-los ou administrá-los encontrando a causa raiz. Por exemplo, alguns problemas gustativos relacionados à boca seca podem melhorar bebendo mais água, e os problemas gustativos causados por uma deficiência mineral podem melhorar com suplementos vitamínicos. Se você acha que os medicamentos estão afetando o sabor, ou se os problemas não desaparecerem em 2C4 semanas, fale com seu médico…

Aqui estão algumas dicas que você pode usar para melhorar seu paladar:

• Escolha alimentos que pareçam bons para os olhos.

• Mantenha a higiene dental limpando adequadamente sua boca.

• Experimente diferentes texturas, sabores e temperaturas dos alimentos para ver qual deles lhe agrada mais.

• Aumente a quantidade de proteína em sua dieta. Se alimentos como carnes causam um sabor metálico, considere maringá-los antes de cozinhar para obter mais sabor.

• Experimente usar temperos e molhos que tenham sabores mais fortes.

• Comer ou beber alimentos azedos ou líquidos como limão ou cal pode ajudar a aumentar a produção de saliva e despertar seu paladar.

O que são distúrbios do paladar?

Existem vários distúrbios do paladar que afetam principalmente os adultos. Eles incluem:

• Ageusia. Isto ocorre quando você perde completamente o seu paladar.

• Hipogeusia. Isto é quando seu paladar diminui, mas não totalmente.

• Aliageusia. Aqui, os alimentos ou bebidas que você usou para encontrar sabor agradável começam a ter um gosto desagradável.

• Phantogeusia. Esta condição faz com que você pense que sente o gosto de algo que não está lá…

Distúrbios do paladar presentes com sintomas como:

• Diminuição da doçura ou salinidade?

• Os alimentos doces começam a ter um sabor ruim

• Sentir o sabor quando não comer nada

• Sabor metálico

O que causa os distúrbios do paladar?

Infecções… Algumas infecções (virais, fúngicas e bacterianas) que afetam a boca, gengivas, dentes e garganta podem danificar seu paladar e levar a um distúrbio gustativo. Elas o fazem causando inchaço, reduzindo o fluxo de sangue para as papilas gustativas ou produzindo produtos químicos que interferem no paladar. Os problemas dentários causados por alimentos doces são uma causa comum de distúrbios do paladar.

Boca seca. A falta de saliva na boca impede que os alimentos se dissolvam suficientemente bem para ativar seus sensores do paladar. A boca seca pode ser causada por condições como a síndrome de Sjogrens, que faz com que seu corpo ataque suas glândulas salivares, e pode prejudicar seu paladar. A boca seca também pode ser causada por medicamentos ou por não beber água o suficiente.

Lesão nervosa. Danos aos nervos dentro ou ao redor da boca podem prejudicar sua capacidade de sentir o paladar. Algumas cirurgias (como cirurgias de ouvido, pescoço e boca) ou traumas podem causar danos a alguns desses nervos.

Medicamentos. Alguns antibióticos comuns (como amoxicilina e metronidazol), medicamentos para o coração (inibidores da enzima conversora de angiotensina, também conhecidos como inibidores da ECA, como lisinopril), e medicamentos para quimioterapia (como bleomicina, carboplatina e cisplatina) são conhecidos por causar problemas de paladar.

Desordens metabólicas. Condições metabólicas como diabetes podem prejudicar seu paladar. O tratamento dessas condições pode ajudar a reverter seus efeitos sobre o paladar.

Deficiências vitamínicas. Certos minerais, como as vitaminas B e o zinco, são importantes para o paladar. Sem um número suficiente desses minerais em sua dieta, você pode experimentar uma perda de sabor. Tomar suplementos pode ajudar você a recuperar sua capacidade de degustação.

Refluxo ácido ou?GERD. Os sucos estomacais contêm ácido e enzimas que podem interferir no seu paladar. Se você tiver refluxo ácido ou doença de refluxo gastroesofágico (DRGE), você pode ter um gosto azedo na boca.

Distúrbios neurológicos… Algumas condições neurológicas como a doença de Alzheimer, esclerose múltipla e doença de Parkinsons estão ligadas à perda do olfato e do paladar.

Inflamação. A inflamação ou inchaço da língua pode fazer com que os poros de sua língua se fechem, interferindo assim na sua capacidade de sentir o paladar.

Fumar tabaco. O uso de tabaco causa algumas mudanças na superfície da língua e da garganta que afetam sua capacidade de sentir o paladar.

Idade. É normal que seu paladar diminua lentamente conforme você envelhece, uma vez que algumas papilas gustativas deixarão de crescer novamente.

Beber muito café pode realmente retardar seu crescimento? Descubra o que a pesquisa diz sobre este mito.

O café faz você ficar mais curto?

A altura de uma pessoa depende de algumas coisas diferentes. A genética é o maior fator na altura em que alguém cresce para ser adulto. Seus pais carregam genes para coisas como altura, peso e metabolismo. Embora alguns fatores do estilo de vida, como a nutrição infantil, possam afetar sua altura, não há evidências de que bebidas com cafeína, como o café, possam prejudicar seu crescimento…

A genética interage com os fatores do estilo de vida à medida que você cresce. Certas coisas em seu ambiente podem influenciar a expressão de seus genes. Entretanto, as evidências que provam que a cafeína no café atrofia diretamente o crescimento de crianças, adolescentes ou jovens adultos têm sido insuficientes. Entretanto, pode haver uma ligação indireta entre a cafeína e o crescimento que causa a circulação deste mito…

Como a cafeína e o crescimento estão ligados?

A cafeína pode prejudicar o seu crescimento? Há muitos equívocos quando se trata de responder a esta pergunta. Especificamente, nas crianças, o café e o crescimento estão de alguma forma ligados, mas não diretamente.

A cafeína nas bebidas de café tem um efeito estimulante em seu corpo e mente. Isto significa que aumenta sua atenção, foco e ritmo cardíaco. Quando os jovens consomem demasiada cafeína antes de dormir, seu sono é afetado. Os efeitos da privação do sono têm mais a ver com o crescimento atrofiado do que o próprio café…

O consumo de cafeína nas horas anteriores à hora de dormir interrompe seus padrões de sono. Dormir é especialmente importante para que crianças e adolescentes se desenvolvam adequadamente. Portanto, os jovens que bebem cafeína até seis horas antes da hora de dormir provavelmente terão dificuldade para dormir. Isto impede que seu corpo produza o hormônio de crescimento que os ajuda a crescerem mais altos.

Outra razão pela qual muitas pessoas acreditam que a cafeína prejudica o seu crescimento é que a maioria das crianças atinge sua altura final na adolescência. Isto acontece por volta da idade em que os jovens começam a beber café e outras bebidas com cafeína. É fácil concluir que o café é o que atrofia o crescimento dos jovens adolescentes quando na realidade, café e crescimento têm pouco a ver uns com os outros. ?

Coisas que podem atrofiar seu crescimento

Se não for cafeína, então o que prejudicará seu crescimento?

Má nutrição. Uma má nutrição a partir da infância (quando uma criança tem um ano de idade) pode dificultar seriamente o crescimento de uma criança. Se os problemas de nutrição provêm de uma dieta inadequada ou de doenças freqüentes que impedem a absorção nutricional, eles podem ter impactos para toda a vida até a idade adulta. Uma dieta saudável é importante para que as crianças cresçam e prosperem…

Desordens hormonais. Os problemas hormonais também podem retardar seu crescimento durante a adolescência. Seu sistema endócrino é o que produz e regula os hormônios em seu corpo. Certos distúrbios endócrinos podem fazer com que os jovens adultos sejam mais curtos do que seus pares?

Dormir. Dormir é incrivelmente importante para o desenvolvimento dos ossos, músculos e outros tecidos do corpo das crianças. Se um jovem bebe cafeína regularmente mais cedo do que seis horas antes de adormecer, a falta de sono pode dificultar seu crescimento. Importantes hormônios relacionados ao crescimento são liberados durante o sono, portanto, as interrupções do sono podem afetar a altura da pessoa mais tarde na vida.

Má higiene. A falta de saneamento é uma possível causa do crescimento retardado, que afeta principalmente as crianças que vivem em países do terceiro mundo. Procedimentos de limpeza inadequados podem permitir que bactérias prejudiciais se propaguem. Como resultado, os corpos dessas crianças estão gastando mais recursos para combater as infecções e não o suficiente no crescimento…

Há muitas causas possíveis de crescimento raquítico em crianças, e estas causas devem ser examinadas mais de perto. O atrofiamento do crescimento infantil pode levar a muitos outros problemas de saúde mais tarde na vida. O crescimento atrofiado não pode ser revertido, por isso é importante evitar que esta questão aconteça em primeiro lugar…

O que é uma quantidade saudável de café a cada dia?

Desde que você beba café com moderação, isso não afetará necessariamente sua saúde de forma negativa. A diretriz geral para a ingestão de cafeína é ficar abaixo de 400 miligramas por dia, o que equivale a cerca de quatro xícaras de café…

Beber mais do que a quantidade recomendada de café em um dia pode ter efeitos suaves sobre sua saúde. Sintomas como irritabilidade, palpitações cardíacas e problemas para adormecer são sinais de que você ingeriu demasiada cafeína. Consumir muita cafeína durante muito tempo pode levar à insônia, um distúrbio do sono que dificulta o adormecimento e a permanência no sono à noite…

Portanto, é melhor não beber nenhuma forma de cafeína pelo menos seis horas antes de dormir, pois isso o ajudará a dormir bem durante toda a noite. O café normalmente é uma bebida matinal, portanto não é preciso desistir completamente para evitar problemas de sono…?

Qual é a maneira mais segura de se tomar café?

Embora o mito de que o café pode retardar seu crescimento já exista há anos, as pesquisas têm mostrado poucas evidências que sustentem esta afirmação, estudos que têm mostrado uma ligação entre o café e uma altura mais curta podem ter mais a ver com a privação do sono causada pela cafeína, não o café em si. Se você ainda está preocupado, aqui estão algumas recomendações que poderiam ajudá-lo: ??

Conheça os limites de seu corpo. É seguro beber até a quantidade recomendada a cada dia quatro xícaras por dia. Para que isso não afete seu sono, não beba café pelo menos seis horas antes de planejar dormir. Mas se você for muito sensível à cafeína, talvez não precise beber café várias horas antes de dormir…

O café com moderação não impedirá o crescimento. É normal que seu filho beba café, mas a moderação é a chave para garantir que a cafeína nesse café não afete seu crescimento. O café é uma bebida muito segura, não é mais prejudicial do que refrigerantes com cafeína e outras bebidas desse tipo…

Pensando em experimentar The Omni Diet by Tana Amen? médico explica que alimentos você pode e não pode comer e o que você pode esperar deste plano de dieta.

Pronto para derramar 12 libras em 2 semanas? Você poderia no The Omni Diet por Tana Amen, RN.

Neste plano, você come principalmente alimentos vegetais, mais proteínas magras. Amens Diet pega o melhor das dietas baseadas em plantas e dos planos com alto teor de proteína e os combina. Você obtém todos os benefícios de saúde dos nutrientes das plantas e a sensação de plenitude, energia sustentada e açúcar no sangue estabilizado que vem do consumo de proteína magra.

O plano tem três fases. Como muitas dietas, a primeira fase é a mais restritiva. A segunda fase se afrouxa um pouco, e a terceira fase está em andamento.

O que você pode comer e o que você não pode

Você pode ter:

• Legumes frescos (exceto batatas brancas e outros legumes As alegações Amen podem causar problemas para algumas pessoas)

• Quantidades moderadas de frutas, especialmente bagas

• Carne magra e aves naturalmente criadas, frutos do mar selvagens

• Ovos

• Nozes e sementes brutas

• Coco, amêndoa, noz de macadâmia, semente de uva e azeite de oliva

• Feijão seco e lentilhas em quantidades limitadas

• Ervas frescas e secas e especiarias

• Super alimentos como raiz de maca, pó de goji, lucuma e romã

Fora dos limites:

• Laticínios

• Grãos (exceto quinoa, trigo sarraceno e amaranto em pequenas quantidades) e glúten

• Açúcar e carboidratos simples

• Soja

• Milho

• Adoçantes artificiais (exceto para stevia em pequenas quantidades)

Amen recomenda tomar suplementos, incluindo um multivitamínico diário, óleo de peixe, vitamina D, magnésio e probióticos.

O álcool não é permitido na Fase 1 e de preferência na Fase 2 da Omni Diet. Se você deve beber na Fase 2 e além, Amen recomenda limitar-se a dois copos de vinho ou coquetéis por semana. Você não pode beber cerveja ou outras bebidas alcoólicas que contenham glúten.

Nível de esforço: Médio a duro

Este plano será uma grande mudança, se você atualmente come uma dieta típica americana. Você pode achar que gosta de muitos dos alimentos para os quais você muda neste plano, mas provavelmente será um grande ajuste.

Você precisará planejar menus e preparar alimentos, incluindo 9 xícaras de legumes por dia.

Não.

Não.

Obrigatório. O exercício é uma parte fundamental da Dieta Omni. O livro inclui um plano detalhado que começa com caminhadas e trabalha até um exercício de corpo inteiro que leva 30 minutos por dia.

Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?

Embora você possa ajustar a Omni Diet se você for vegetariano, ela enfatiza as fontes de proteína animal magra como ovos, peixe e aves, e limita o feijão. Se você for vegano, seguir esta dieta será ainda mais desafiador, pois você terá uma lista muito mais restrita de alimentos e terá que contar muito com nozes, sementes e as quantidades limitadas de feijão e outras leguminosas permitidas.

Este plano funcionaria para você.

O que mais você deve saber

Você pode gastar mais em mercearias, já que precisará comprar carnes criadas naturalmente, frutos do mar selvagens, muitas verduras, bagas, nozes e nenhum alimento de conveniência.

Você faz esta dieta por conta própria, mas encontrará muitas dicas e receitas Omni Diet-friendly online.

O que diz o Dr. Michael Smith:

Se você seguir The Omni Diet, provavelmente perderá peso. É uma abordagem nutritiva para a perda de peso. E se você continuar com o programa a longo prazo, você manterá o peso fora.

Como você estará cortando calorias de sua dieta e queimando-as através do exercício, o peso deve cair bem rápido.

A promessa de perder 12 quilos em 2 semanas é um pouco exagerada, mas se você seguir o programa até um T, isso pode acontecer. Caso contrário, não se desencoraje.

Embora não haja estudos específicos sobre esta dieta, há uma grande quantidade de pesquisas para apoiar seus componentes. Uma de suas melhores características é que as calorias provêm principalmente de legumes não amiláceos.

Não há garantia de que você perderá peso se ficar sem glúten, mas se isso ajudar a evitar o consumo excessivo de alimentos como pão e massa, vá em frente. Basta não substituí-los por versões sem glúten desses alimentos.

Há também pouca pesquisa para apoiar os suplementos (exceto a vitamina D, da qual a maioria das pessoas não se farta)… Amém recomenda, e é improvável que eles o ajudem a perder peso.

Como Amen sugere evitar os laticínios, procure outras fontes de cálcio e vitamina D, tais como soja fortificada e leite de amêndoa.

A Omni Diet é apropriada ?para qualquer pessoa?vivendo com diabetes,?pressão alta, e?doença cardíaca. Se você tem colesterol alto, certifique-se de verificar com seu médico sobre as recomendações para o óleo de coco, que é alto em gordura saturada. Como a principal fonte de calorias são alimentos à base de plantas, a dieta é baixa em?colesterol. Limitar os carboidratos ricos em amido e açúcar pode ser especialmente útil para pessoas com diabetes; não se esqueça de verificar com seu médico se você planeja seguir esta dieta.

Se você está pronto para assumir o compromisso, a Omni Diet é uma ótima opção para ajudá-lo a perder peso, embora possa ser difícil manter o compromisso a longo prazo. Será necessário algum trabalho para se acostumar com a nova maneira de comer e aumentar o exercício, mas você será mais magro e saudável para isso.