O Doutor diz-lhe

As duas principais opções de tratamento para a aterosclerose avançada incluem a angioplastia com stent e a cirurgia de bypass. Saiba mais.

Artérias estreitas podem freqüentemente ser reabertas com um de dois tratamentos: stenting ou cirurgia de bypass. Como estes tratamentos de aterosclerose vêm com riscos, eles são normalmente reservados para emergências ou quando os medicamentos falham.

1. Angioplastia e Stenting

é um teste de raio X especial que os médicos usam para identificar bloqueios coronários e, às vezes, tomar medidas para abri-los. Em uma angioplastia, um médico introduz primeiro um cateter (um tubo estreito) em uma artéria na perna ou no braço. Em seguida, o cateter é movido para a área de preocupação. Normalmente são as artérias coronárias do coração, ou as artérias das pernas ou do cérebro.

Ao injetar o corante que é visível em telas de raio X vivas, o médico pode ver bloqueios nas artérias. Usando ferramentas minúsculas na ponta do cateter, eles podem frequentemente abrir bloqueios.

A

é um pequeno cilindro de malha de arame. Durante um

Um balão na ponta do cateter é inflado dentro de um bloqueio para abri-lo. Os stents podem ser colocados durante este processo e são deixados para trás quando o balão e o cateter são removidos.

Os stents podem aliviar sintomas crônicos de dor torácica (angina), ou reabrir uma artéria bloqueada durante um ataque cardíaco.

A angioplastia coronária com stent tem uma baixa taxa de complicações. O tempo de recuperação é muitas vezes inferior a um dia.

2. Cirurgia de Bypass Coronariano

Em

Um cirurgião “colhe” um segmento de um vaso sanguíneo da perna, braço ou peito. Cosem?esse vaso saudável na artéria coronária, redirecionando o sangue ao redor da artéria entupida.

A cirurgia de bypass da artéria coronária – ou CABG (pronunciada “couve”) – é a cirurgia de bypass mais comumente realizada. A revascularização do miocárdio pode proporcionar alívio de dores no peito causadas por aterosclerose. A cirurgia de bypass também leva ao aumento da sobrevivência em pessoas com diabetes ou com artérias coronárias múltiplas ou severamente bloqueadas.

Como você adivinharia, a cirurgia de revascularização do miocárdio é a maior cirurgia. Embora globalmente baixa, o risco de complicações graves é semelhante ao stent coronariano. O tempo de recuperação pode levar semanas, até mesmo meses. Novas formas menos invasivas de revascularização do miocárdio, com tempos de recuperação mais curtos, estão sob avaliação.

Stents vs. Cirurgia para Tratamento de Aterosclerose

Qual é o melhor tratamento para os estágios tardios da aterosclerose – stents ou cirurgia de bypass? Cada procedimento tem vantagens e desvantagens?

• Viver mais tempo quando se tem múltiplos bloqueios.

  O CABG é o melhor tratamento para prolongar a vida em pessoas com múltiplos bloqueios severos. Foi demonstrado que a cirurgia de revascularização miocárdica prolonga a vida de pacientes com vários padrões de bloqueios severos e é claramente superior ao stent nestes casos. O Stenting não foi demonstrado para ajudar as pessoas a viver mais tempo.

• Alívio da dor

  . Às vezes o tratamento com medicamentos não consegue controlar a dor crônica no peito. Tanto a revascularização do miocárdio quanto o stent proporcionam alívio quase completo da angina em mais de 90% das vezes. No entanto, a angina freqüentemente retorna com o tempo, o que pode levar a procedimentos futuros.

• Tratamento de emergência

  . Durante um ataque cardíaco, os stents são geralmente melhores do que CABG. Os stents podem ser colocados em minutos, sem os riscos e o tempo de recuperação de uma grande cirurgia.

?

Aterectomia para Artérias Bloqueadas por Aterosclerose

Em raras circunstâncias, outras ferramentas e procedimentos podem ser usadas para ajudar a abrir artérias bloqueadas por placas de aterosclerose.

• Aterectomia rotacional:

  Uma broca de diamante gira rapidamente e pulveriza a placa em pequenas partículas. As partículas se dissipam sem causar grandes danos.

• Aterectomia direcional:

  Uma lâmina rotativa corta fatias de placa, que são capturadas pelo cateter e removidas do corpo.

Estes procedimentos têm um bom apelo comum, mas não funcionam tão bem quanto a cirurgia de stent ou de bypass. Eles são raramente utilizados, e somente em casos especiais. Normalmente, a aterectomia é usada para melhorar o sucesso da colocação de um stent.

Após o Tratamento da Aterosclerose

A cirurgia de stenting e bypass coronário abre artérias bloqueadas, mas não fazem nada para evitar que outras placas ateroscleróticas causem problemas. Após um procedimento para abrir um bloqueio, é mais importante do que nunca reduzir os fatores de risco para aterosclerose.

Após a cirurgia de stent ou bypass coronário, a maioria das pessoas deve tomar um regime diário de medicação anti-aterosclerose que inclua:

• Uma estatina, para baixar os níveis de colesterol

• Uma aspirina, para evitar coágulos de sangue

• Plavix (clopidogrel), Effient (prasugrel), ou Brilinta (ticagrelor) também funcionam para evitar coágulos, especialmente se um stent foi colocado. Eles são normalmente tomados de um mês a um ano, dependendo do tipo de stent.

• Drogas para pressão arterial, especialmente beta-bloqueadores e inibidores da enzima conversora de angiotensina (ACE)

Também são importantes três hábitos de vida comprovados para reduzir as doenças cardíacas:

• Exercício de 30 minutos na maioria dos dias da semana

• Coma 5 porções de frutas e legumes diariamente

• Acima de tudo, não fume

Aprenda como evitar recuperar peso uma vez que você perca peso.

Tire-o. E agora que você o tirou, mantenha-o fora. A primeira parte é fácil. A segunda, às vezes, parece quase impossível.

Sim, isto é sobre aquelas libras extras. Você sabe quais são essas. Você as perdeu no ano passado, e no ano anterior a esse. No entanto, eles voltam ano após ano como repetições de Um Natal Charlie Brown.

No ano passado, você tentou a última dieta milagrosa. Você comprou aquele novo livro quente de dieta direto da prateleira dos best-sellers. E talvez os quilos não tenham derretido exatamente como prometido, mas no início você perdeu peso. Depois, a perda de peso diminuiu. A dieta fadada não parecia mais tão nova; os pacotes de alimentos especiais eram caros; a nova dieta simplesmente não parecia saudável; você mordiscou alguns doces e se sentiu culpado demais para continuar.

Você não está sozinho. Para cada 20 diâmetros que perdem peso, apenas um mantém o peso fora. Não se desespere – você pode superar essas probabilidades.

Armadilhas Diet

A FDA dos EUA diz que a maioria das pessoas que tentam perder peso caem em armadilhas de dieta. As dietas prometem respostas rápidas e fáceis. A indústria de dietas ganha 30 bilhões de dólares por ano dizendo às pessoas o que elas querem ouvir: que a ciência moderna finalmente descobriu formas sem esforço de perder peso.

Aqui estão algumas armadilhas alimentares comuns:

• Coma o quanto quiser e ainda emagreça. Parece bom demais para ser verdade, certo? É. As leis da física ainda se aplicam. Seu peso extra é a energia armazenada como gordura. Para perder peso, mais energia tem que sair do que entrar. A energia é medida em calorias. Quando você move seu corpo, você queima calorias. Quando você come ou bebe qualquer coisa que não seja água, você absorve calorias. Se você queima mais do que ingere, você perde peso.

• Eu tenho que morrer de fome para perder peso. Dietas de muito baixo teor calórico são perigosas. Isto deve ser feito somente com supervisão médica, e somente quando há uma necessidade médica de perder muito peso o mais rápido possível. A perda de peso gradual é muito mais saudável – e muito mais fácil.

• Eu tenho que fazer dieta para perder peso. Uma dieta atrás da outra não é a resposta. Um plano consistente para um estilo de vida mais saudável estabelece as bases para a perda de peso duradoura.

• Uma dieta fadista funcionou para meu amigo. Todos nós conhecemos alguém que fez uma dieta e jura por ela. Estas dietas raramente funcionam por muito tempo. Uma mudança repentina em seus hábitos alimentares pode levar a um padrão de perda de peso rápida seguido de um ganho de peso de ricochete quando você volta a uma dieta normal.

• Perca 20 libras em 2 semanas! A perda precoce de peso das dietas fad fad é geralmente devido à perda de água. A balança do banheiro pode mostrar que você perdeu peso, mas não é peso de gordura. A maioria dos especialistas diz que perder um quilo por semana é um excelente objetivo. Isto significa comer 500 calorias a menos por dia. Isto pode ser feito aprendendo – e praticando – hábitos alimentares saudáveis.

Programas de dieta

Há muitos programas de dieta por aí. Antes de se inscrever, a FDA sugere que você faça estas perguntas:

• Quais são os riscos à saúde?

• Que dados você pode me mostrar que seu programa realmente funciona?

• Seus outros clientes mantêm seu peso fora do programa depois de deixarem o programa?

• Você tem um programa de manutenção de peso? Custa extra?

• Que tipo de supervisão você oferece? Que credenciais esses supervisores têm?

• O que está envolvido? Existem alimentos especiais, visitas de aconselhamento, ou planos de exercícios?

A abordagem sensata: Seja Real

Você não precisa aderir a um programa de dieta para perder peso e mantê-lo fora. Você precisa fazer um plano. Este plano deve ser realista. Se você pode perder um quilo por semana, isso é ótimo. Se tudo o que você é capaz de fazer é parar de ganhar peso, você ainda está à frente do jogo.

Aqui estão os primeiros passos:

• Fale com um profissional. Um médico, um nutricionista ou outro profissional de saúde qualificado pode ajudá-lo a determinar seu peso corporal saudável ideal – e o caminho mais seguro para você chegar lá.

• Coma porções menores.

• Coma fora com menos freqüência; o controle das porções nos restaurantes pode ser difícil.

• Coma uma grande variedade de alimentos para ter certeza de que você está recebendo a nutrição de que precisa.

• Coma muitos alimentos com muita fibra. Estes incluem frutas, legumes, legumes e grãos inteiros.

• Coma menos alimentos com alto teor de gordura. Estes incluem produtos lácteos como queijo, manteiga e leite integral; carne vermelha; bolos; e pastelaria.

• Evite beber bebidas açucaradas e refrigerantes; beba água em vez disso.

• Fazer atividade aeróbica regular e atividades de fortalecimento muscular a cada semana.

Assumir o controle

O médico tem muito mais informações que podem ajudá-lo a tomar conta de seu peso. Isto inclui informações sobre os programas de dieta mais populares, ferramentas para perda de peso e conselhos de especialistas. Clique aqui para avaliar as dietas mais recentes.

O slideshow do médico explica a sopa do alfabeto do teste de colesterol: LDL, HDL, bom, ruim e triglicérides. As fotos mostram testes, tratamentos e alimentos críticos desde ovos até abacates.

1/25

Podemos associar o colesterol a alimentos gordurosos, mas a maior parte da substância cerosa é feita por nossos próprios corpos. O fígado produz 75% do colesterol que circula em nosso sangue. Os outros 25% provêm dos alimentos. Em níveis normais, o colesterol desempenha na verdade um papel importante para ajudar as células a fazer seu trabalho. Mas os níveis de colesterol são precariamente altos em quase 94?milhões de americanos.

Sintomas de colesterol alto

2/25

Colesterol alto não causa nenhum sintoma. Mas causa danos nas profundezas do corpo. Com o tempo, o excesso de colesterol pode levar a uma acumulação de placa dentro das artérias. Conhecida como aterosclerose, esta condição reduz o espaço disponível para o fluxo sanguíneo e pode desencadear doenças cardíacas. A boa notícia é que o colesterol alto é simples de detectar, e há muitas maneiras de derrubá-lo.

Teste de colesterol

3/25

Pessoas com mais de 20 anos devem ter seus níveis de colesterol verificados pelo menos uma vez a cada quatro ou seis anos. Isto é feito com um simples exame de sangue conhecido como perfil lipídico de jejum. Ele mede as diferentes formas de colesterol que estão circulando no sangue depois que você evita comer por nove a 12 horas. Os resultados mostram seus níveis de colesterol “ruim”, colesterol “bom” e triglicérides.

As diretrizes para o colesterol têm mudado com o tempo. O fator mais importante não é necessariamente medido por um número, mas seu risco geral de doença cardíaca e/ou acidente vascular cerebral…

?

Colesterol “ruim

4/25

A maior parte do colesterol no sangue é transportada por proteínas chamadas lipoproteínas de baixa densidade ou LDL. Isto é conhecido como?colesterol ruim porque se combina com outras substâncias para entupir as artérias. Uma dieta rica em gorduras saturadas e gorduras trans tende a aumentar o nível de colesterol LDL. Para a maioria das pessoas, um índice de LDL abaixo de 100 é saudável, mas pessoas com doenças cardíacas?podem precisar tomar medicamentos para diminuir seu LDL.

Colesterol ‘bom’.

5/25

Até um terço do colesterol no sangue é transportado por lipoproteínas de alta densidade ou HDL. Isto é chamado colesterol bom porque ajuda a remover o colesterol ruim, impedindo que ele se acumule dentro das artérias. Quanto mais alto o nível de colesterol HDL, melhor. As pessoas com muito pouco são mais propensas a desenvolver doenças cardíacas. Comer gorduras saudáveis, como o azeite de oliva, pode ajudar a aumentar o colesterol HDL.

Triglicérides

6/25

O corpo converte o excesso de calorias, açúcar e álcool em triglicerídeos, um tipo de gordura que é transportado no sangue e armazenado em células gordurosas por todo o corpo. As pessoas com excesso de peso, inativos, fumantes ou bebedores pesados tendem a ter triglicérides altos, assim como aqueles que comem uma dieta muito rica em carboidratos. Uma contagem de triglicerídeos igual ou superior a 150 coloca em risco a síndrome metabólica,?que está ligada a doenças cardíacas e diabetes.

Colesterol Total

7/25

O colesterol total mede a combinação de LDL, HDL e VLDL (lipoproteína de densidade muito baixa) em sua corrente sanguínea. O VLDL é um precursor do LDL, o colesterol ruim. Seu número de colesterol total deve ser analisado junto com outros fatores de risco de infarto do miocárdio.

Colesterol na alimentação

8/25

Alimentos ricos em colesterol, como ovos, camarão e lagosta, não são mais completamente proibidos. Pesquisas mostram que o colesterol que ingerimos tem apenas um pequeno efeito sobre os níveis de colesterol no sangue para a maioria das pessoas. Poucas pessoas são “respondentes”, cujos níveis sanguíneos aumentam após comerem ovos… Mas para a maioria, a gordura saturada e as gorduras trans são maiores preocupações. Os limites diários de colesterol são de 300 mg para pessoas saudáveis e 200 mg para as de maior risco. Um ovo tem 186 mg de colesterol.

Colesterol e História da Família

9/25

O colesterol vem de duas fontes – o corpo e os alimentos – e qualquer uma delas pode contribuir para o colesterol alto. Algumas pessoas herdam genes que provocam uma produção excessiva de colesterol. Para outros, a dieta é o principal culpado. A gordura saturada e o colesterol ocorrem em alimentos de origem animal, incluindo carne, ovos e produtos lácteos feitos com leite. ?Em muitos casos, o colesterol alto deriva de uma combinação de dieta e genética.

O que aumenta seu risco?

10/25

Vários fatores podem tornar mais provável que você desenvolva colesterol alto:

• Uma dieta rica em gorduras saturadas e colesterol

• Uma história familiar de colesterol alto

• Estar acima do peso ou ser obeso

• Envelhecendo

Colesterol e gênero

11/25

Até a menopausa, as mulheres normalmente têm níveis de colesterol total mais baixos do que os homens da mesma idade. Elas também têm níveis mais altos de colesterol HDL, do tipo bom. Uma razão é o estrogênio: O hormônio sexual feminino aumenta o nível de colesterol HDL. A produção de estrogênio atinge picos durante a idade fértil e cai durante a menopausa. Após os 55 anos, o risco de uma mulher desenvolver colesterol alto começa a subir.

Colesterol e Crianças

12/25

Há evidências de que o colesterol pode começar a entupir as artérias durante a infância, levando à aterosclerose e a doenças cardíacas mais tarde na vida. A Associação Americana do Coração recomenda às crianças e adolescentes com colesterol alto que tomem medidas para diminuir o colesterol. Idealmente, o colesterol total deve estar abaixo de 170 em pessoas de 2 a 19 anos.

Por que o colesterol alto importa?

13/25

O colesterol alto é um dos principais fatores de risco para doenças coronárias, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Também parece aumentar o risco de doença de Alzheimer. Como vimos anteriormente, o colesterol alto leva a um acúmulo de placa bacteriana que reduz as artérias. Isto é perigoso porque pode restringir o fluxo sanguíneo. Se o fornecimento de sangue a uma parte do coração ou do cérebro for completamente cortado, o resultado é um ataque cardíaco ou um derrame.

Buster de colesterol: Coma mais fibra

14/25

As mudanças de dieta oferecem uma maneira poderosa de combater o colesterol alto. Se você já se perguntou por que alguns cereais afirmam ser saudáveis, é a fibra. A fibra solúvel encontrada em muitos alimentos ajuda a reduzir o LDL, o colesterol ruim. Boas fontes de fibra solúvel incluem pães e cereais integrais, aveia, frutas, frutas secas, vegetais e legumes, como feijão comum.

Buster de colesterol: Conheça Suas Gorduras

15/25

Não mais que 35% de suas calorias diárias devem vir de gordura. Mas nem todas as gorduras são iguais. As gorduras saturadas – de produtos animais e óleos tropicais – aumentam o colesterol LDL. As gorduras trans carregam um duplo martelo, aumentando o colesterol ruim, enquanto diminuem o bom. Estas duas gorduras ruins são encontradas em muitos produtos assados, alimentos fritos (donuts, batatas fritas, batatas fritas), margarina de pau e biscoitos. As gorduras insaturadas podem baixar o LDL quando combinadas com outras mudanças de dieta saudável. Elas são encontradas em abacates, azeite de oliva e óleo de amendoim. ?

Buster de colesterol: Proteína inteligente

16/25

A carne e o leite gordo oferecem muitas proteínas, mas também são importantes fontes de colesterol. Você pode ser capaz de reduzir o colesterol LDL mudando para proteína de soja, como o tofu, em algumas refeições. O peixe é outra grande escolha. Algumas variedades, como o salmão, são ricas em ácidos graxos ômega-3, que podem melhorar os níveis de colesterol. A American Heart Association recomenda o consumo de peixe pelo menos duas vezes por semana.

Buster de colesterol: Dieta de Baixo Teor de Carboidratos

17/25

Há evidências crescentes de que dietas com baixo teor de gordura podem ser melhores do que dietas com baixo teor de gordura para melhorar os níveis de colesterol. Em um estudo de dois anos financiado pelos Institutos Nacionais de Saúde, as pessoas que seguiam um plano de baixo teor de colesterol tinham níveis significativamente melhores de HDL (bom colesterol) do que aquelas que seguiam um plano de baixo teor de gordura.

Buster de colesterol: Perder peso

18/25

Se você estiver acima do peso, fale com seu médico para iniciar um programa de emagrecimento. Perder peso pode ajudá-lo a reduzir os níveis de triglicérides, LDL e colesterol total. Emagrecer até alguns quilos também pode aumentar os níveis de bom colesterol – ele tende a subir um ponto a cada 2 quilos perdidos.

Buster de colesterol: Parar de fumar

19/25

Entregar o tabaco é difícil, mas aqui está mais um motivo para tentar. Quando você deixa de fumar, é provável que seu bom colesterol melhore em até 10%. Você pode ter mais sucesso se combinar várias estratégias de cessação do tabagismo. Fale com seu médico sobre quais opções são melhores para você.

Buster de colesterol: Exercício

20/25

Se você é saudável, mas não muito ativo, iniciar um programa de exercícios aeróbicos pode aumentar seu bom colesterol em 5% nos dois primeiros meses. O exercício regular também diminui o colesterol ruim. Escolha uma atividade que aumente seu ritmo cardíaco, como correr, nadar ou andar rápido, e faça um objetivo de pelo menos 30 minutos na maioria dos dias da semana. Não precisa ser 30 minutos contínuos; duas caminhadas de 15 minutos funcionam tão bem quanto isso.

Tratamento: Medicamentos:

21/25

Se o colesterol alto for alto em sua família, a dieta e o exercício podem não ser suficientes para levar seus números aonde você os quer. Nesse caso, a medicação pode dar um empurrão extra aos níveis de colesterol. As estatinas são geralmente a primeira escolha. Elas bloqueiam a produção de colesterol no fígado. Outras opções incluem inibidores de absorção de colesterol, e? resinas ácidas biliares… Seu médico pode recomendar uma combinação desses medicamentos.

Tratamento: Suplementos

22/25

Alguns suplementos dietéticos podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol. Estes incluem esteróis vegetais, cevada e aveia, fibras e chá verde…

Remédios fitoterápicos

23/25

Alguns estudos sugerem que o alho pode derrubar alguns pontos percentuais do colesterol total. Mas os comprimidos de alho podem ter efeitos colaterais e podem interagir com medicamentos. Outras ervas que podem reduzir o colesterol incluem:

• Sementes de feno-grego

• Extrato de folha de alcachofra

• Yarrow

• Santo manjericão

Quão baixo você deve ir?

24/25

Muitas pessoas são capazes de baixar os níveis de colesterol através de uma combinação de medicamentos e mudanças no estilo de vida. Mas quão baixo é baixo o suficiente? Diretrizes recentes não têm um número alvo… Se você tem diabetes, está em alto risco de desenvolver doença cardíaca, ou já tem doença arterial coronária,… provavelmente você será colocado em um medicamento chamado estatina… para baixar seu colesterol.

O dano pode ser desfeito?

25/25

Leva anos para que o colesterol alto entupa as artérias com placa bacteriana. Mas há evidências de que a aterosclerose pode ser revertida, pelo menos em algum grau. Dean Ornish, MD, publicou vários estudos mostrando que uma dieta vegetariana pobre em gorduras, gerenciamento do estresse e exercícios moderados podem se desfazer no acúmulo dentro das artérias coronárias. Outras pesquisas apóiam a idéia de que grandes gotas no colesterol podem de alguma forma ajudar a abrir artérias entupidas.

O seu " mau" (LDL) é muito alto? Estas 15 dicas simples do médico podem ajudar você a trazê-lo de volta para baixo.

1/17

Seu médico disse que você tem colesterol alto? Então você sabe que precisa mudar sua dieta e seu estilo de vida para baixar o colesterol e sua chance de contrair doenças cardíacas. Mesmo que você receba uma prescrição de um medicamento para o colesterol para ajudar, você ainda precisará mudar sua dieta e se tornar mais ativo para a saúde do coração. Comece com estas etapas.

1. Conhecer o Bem e o Mal

2/17

Seu corpo precisa de uma pequena quantidade de colesterol. Mas muitas pessoas têm muito, especialmente do tipo ruim, ou colesterol LDL. Isso pode acontecer se você comer muita gordura saturada, encontrada principalmente em alimentos de animais. Se seu nível de LDL for muito alto, a placa pode se acumular nas artérias do seu coração e levar a doenças cardíacas. O bom colesterol, HDL, ajuda a limpar o LDL do seu sangue.

2. Use Suas Mãos

3/17

É fácil comer demais, especialmente quando se come fora e as porções são enormes. Isso pode levar ao aumento de peso e ao aumento do colesterol. O que é uma porção verdadeira? É uma maneira útil de saber. Uma porção de carne ou peixe é sobre o que cabe em sua palma. Uma porção de fruta fresca é do tamanho do seu punho. E um lanche de nozes ou uma porção de vegetais cozidos, arroz ou massa deve caber em sua mão em forma de copo.

3. Pense Delicioso e Nutritivo

4/17

Carregue seu prato com frutas e verduras – aponte para cinco a nove porções por dia – para baixar seu nível de LDL. Os antioxidantes nestes alimentos podem proporcionar o benefício, juntamente com as fibras. E você pode comer alimentos menos gordurosos se você se encher de produtos. Bônus: Você também ajudará a baixar a pressão sanguínea e manter seu peso sob controle.

4. Impulsione seus Omega-3s

5/17

Você pode comer peixe duas vezes por semana. É uma grande fonte de proteína e ômega-3, que são um tipo de gordura que seu corpo precisa. Os ômega-3 ajudam a baixar os níveis de triglicérides, um tipo de gordura no sangue. Eles também podem reduzir o colesterol, diminuindo o crescimento da placa nas artérias. Procure peixes gordurosos, tais como salmão, atum, truta e sardinha. Grelhar, assar, assar ou grelhar, mas não fritá-los.

5. Comece seu dia com grãos inteiros

6/17

Uma tigela de farinha de aveia é uma escolha inteligente. Ela o enche, tornando mais fácil não comer em excesso no almoço. A fibra também reduz o colesterol LDL. Grãos inteiros não são encontrados apenas para o café da manhã. Você tem muitas opções para experimentar mais tarde, como arroz integral ou selvagem, pipoca e cevada.

6. Go Nuts

7/17

Precisa de um lanche? Um punhado de amêndoas, nozes pecan, pistácios, nozes ou outras nozes é uma delícia saborosa. Elas são altas em gordura monoinsaturada, o que diminui o “mau” colesterol LDL, mas deixa o colesterol HDL “bom” sozinho. Estudos mostram que as pessoas que comem cerca de um grama de nozes por dia têm menos probabilidade de contrair doenças cardíacas. Mantenha a porção pequena, assim você limita a gordura e as calorias. E evite as cobertas com açúcar, chocolate ou muito sal.

7. Torná-lo insaturado

8/17

Você precisa de um pouco de gordura em sua dieta, mas provavelmente menos do que você pensa. Além disso, o tipo de gordura importa. As gorduras insaturadas – como as encontradas nos óleos de canola, azeitona e açafroa – reduzem os níveis de “mau” colesterol LDL e podem ajudar a aumentar o colesterol HDL “bom”. As gorduras saturadas — como as encontradas na carne, nos laticínios gordurosos, na manteiga e no óleo de palma — aumentam o colesterol LDL. Lembre-se, as gorduras boas têm o mesmo número de calorias, portanto, use apenas um pouco.

8. Escolha os melhores carboidratos

9/17

Feijões e grãos integrais como arroz integral, quinoa e trigo integral têm mais fibra e não aumentam o açúcar no sangue. Eles baixarão o colesterol e farão você se sentir cheio por mais tempo. Outros carboidratos, como os encontrados no pão branco, batatas brancas, arroz branco e pastelaria, aumentam os níveis de açúcar no sangue mais rapidamente para que você sinta fome mais cedo, o que pode levá-lo a comer em excesso.

9. Ir para 30

10/17

Apenas meia hora de atividade física 5 dias por semana pode diminuir seus níveis de colesterol ruins e aumentar seus bons níveis de colesterol. Mais exercício é ainda melhor. Ser ativo também ajuda você a alcançar e manter um peso saudável, o que reduz sua chance de desenvolver artérias entupidas. Você não precisa se exercitar por 30 minutos seguidos. Você pode dividi-lo em sessões de 10 minutos. Ou fazer 20 minutos de exercícios mais duros, como correr, três vezes por semana.

10. Caminhe

11/17

É simples, conveniente e tudo o que você precisa é de um bom par de sapatos. Exercícios aeróbicos (“cardio”) como caminhada rápida reduzem a chance de derrame e doenças cardíacas, ajudam a perder peso, mantêm os ossos fortes e são ótimos para seu humor e gerenciamento do estresse. Se você não estiver ativo agora, comece com uma caminhada de 10 minutos e se construa a partir daí.

11. Ir além do Ginásio

12/17

Você pode estar ativo em qualquer lugar. Jardim, brincar com seus filhos, caminhar, dançar, passear seu cão – se você está se movendo, é bom! Até mesmo as tarefas domésticas entram na lista se o seu ritmo cardíaco aumentar. Faça o máximo possível, sempre que puder, aonde quer que seu dia o leve.

12. Seja inteligente quando você come fora

13/17

A comida do restaurante pode ser carregada com gordura saturada, calorias e sódio. Mesmo escolhas saudáveis podem vir em porções de tamanho superior. Para se manter no caminho certo:

• Escolha alimentos grelhados, assados, cozidos no vapor e grelhados — não fritos.

• Colocar os molhos de lado.

• Peça que a metade de sua refeição seja embalada antes de recebê-la.

13. Verifique o Rótulo

14/17

Qual é o tamanho da porção? A informação nutricional pode parecer boa, mas a embalagem contém duas porções em vez de uma?

Se disser “grãos integrais”, leia os ingredientes. O trigo integral ou grão inteiro deve ser o primeiro.

Observe a gordura saturada, o sódio, as calorias e o colesterol. Eles estão bem para seu plano diário? Se não, o que você escolherá mudar?

14. Fique Calmo

15/17

Com o tempo, o estresse fora de controle torna-se um problema. Ele aumenta sua pressão arterial e, para algumas pessoas, pode significar níveis de colesterol mais altos. Faça com que seja uma prioridade relaxar. Pode ser tão simples quanto respirar devagar e profundamente. Você também pode meditar, rezar, socializar com as pessoas que você gosta e fazer exercícios. E se algumas das coisas que o estressam são coisas que você pode mudar, vá em frente!?

15. Verifique seu peso

16/17

Libras extras tornam mais provável que você tenha colesterol alto, pressão arterial alta e diabetes tipo 2. Tudo isso afeta o revestimento de suas artérias, tornando-as mais propensas a coletar a placa bacteriana do colesterol. A perda de peso, especialmente a gordura na barriga, aumenta o colesterol bom e diminui o colesterol ruim.

16. Fichas

17/17

Celebre seu progresso! Lembre-se de que você é o responsável por sua saúde e que você pode mudar seu colesterol. Consulte seu médico regularmente para que você saiba como está indo. Trabalhando juntos, vocês manterão seu coração forte.

Observar seu colesterol pode manter sua mente afiada ou melhorar sua vida sexual? Teste seus conhecimentos sobre colesterol bom e colesterol ruim com este questionário médico e aprenda algumas dicas sobre como proteger seu coração.

O colesterol alto pode prejudicar sua vida sexual…

• Verdadeiro

• Falso

O colesterol alto pode prejudicar sua vida sexual…

Correto! Você respondeu:

Colesterol alto pode retardar o fluxo de sangue pélvico, dificultando a excitação e a satisfação com o feno. Tanto homens quanto mulheres estão em risco. O colesterol reduz os vasos sanguíneos em todos os lugares, desde o coração até a pélvis. Nos homens, os problemas de ereção podem até ser um sinal de alerta precoce de doenças cardíacas.

?

Felizmente, hábitos saudáveis para melhorar seus níveis de colesterol também podem melhorar sua libido. Isso significa exercício, alimentação correta e manutenção de um peso saudável.

Obtenha resultados

O que é pior para o seu colesterol?

• Um ovo mexido

• Um suculento filé mignon ?

• Uma colher de sorvete

O que é pior para o seu colesterol?

Correto! Você respondeu:

Apenas uma pequena colher de sorvete com 11 gramas de gordura saturada – muito mais do que em um ovo ou em um bife. E quanto mais gordura saturada você come, mais alto o seu colesterol “ruim” pode aumentar.

No entanto, você ainda precisa limitar o colesterol que come. Menos de 10% de suas calorias devem vir de gorduras saturadas. Mantenha o consumo de gorduras trans tão baixo quanto possível, limitando os alimentos que contêm fontes sintéticas de gorduras trans, tais como óleos parcialmente hidrogenados, e limitando outras gorduras sólidas. Por exemplo, substitua os alimentos que são mais altos em gorduras sólidas (por exemplo, carnes vermelhas e processadas), por escolhas que são menores em gorduras sólidas e calorias e/ou que são fontes de óleos. Estes incluem frutos do mar, legumes (feijão e ervilhas), e nozes, sementes e produtos de soja, assim como carnes magras, aves e ovos.

Obtenha resultados

Se você é magro, não precisa pensar no colesterol. ?

• Verdadeiro

• Falso

Se você é magro, não precisa pensar no colesterol. ?

Correto! Você respondeu:

Mesmo que você seja magro e super ajustado, seus genes – e o que você come – podem lhe trazer problemas. É por isso que é crucial ter seu colesterol verificado regularmente, a partir dos 20 anos de idade. Você também deve saber sobre qualquer membro da família que tenha tido problemas cardíacos. Isso tem um papel fundamental na forma como seu médico decide lidar com seu colesterol alto.

Obtenha resultados

Por que o LDL é chamado de colesterol “ruim”?

• Ele aumenta a pressão arterial.

• Entupimento dos vasos sanguíneos.

• Provoca ganho de peso. ?

Por que o LDL é chamado de colesterol “ruim”?

Correto! Você respondeu:

Se há muito LDL em seu sangue, ele pode se acumular nas paredes de suas artérias, formando uma placa. Este acúmulo estreita e endurece as artérias – colocando você em risco de um ataque cardíaco ou derrame?

No passado, as diretrizes se concentravam em baixar os níveis de LDL para números “alvo” específicos. Agora, baixar seu colesterol é apenas uma parte de uma estratégia geral para reduzir seu risco total de doenças cardíacas.

Obtenha resultados

Então por que o colesterol HDL é “bom”?

• Ele varre para cima o colesterol ruim.

• Ele ajuda a perder peso.

• Domina seu apetite.

Então por que o colesterol HDL é “bom”?

Correto! Você respondeu:

O HDL faz um trabalho de limpeza em seus vasos sanguíneos. Ele transporta o excesso de colesterol para o fígado para ser removido para não entupir suas artérias. Aponte para 60 mg/dL ou mais, o que pode ajudar a protegê-lo contra doenças cardíacas.

?

Obter resultados

Por que os homens têm problemas de colesterol mais cedo que as mulheres?

• Uma personalidade “Tipo A

• Demasiada carne gordurosa

• Hormônios

Por que os homens têm problemas de colesterol mais cedo que as mulheres?

Correto! Você respondeu:

O hormônio que causa uma “lacuna de idade” entre homens e mulheres em relação ao colesterol é o estrogênio. Este hormônio feminino diminui o “mau” colesterol e aumenta o “bom” colesterol. Mas não é suficiente para compensar os maus hábitos alimentares, e depois da menopausa as mulheres perdem sua vantagem.

?

Obter resultados

Quais mudanças de estilo de vida são melhores para domar o colesterol?

• Cortar açúcar

• Meditar, parar de fumar

• Cortar gordura saturada, emagrecer ?

Quais mudanças de estilo de vida são melhores para domar o colesterol?

Correto! Você respondeu:

Mudanças no estilo de vida podem fazer com que seus níveis de colesterol se movam em uma direção melhor – e a combinação mais poderosa é comer menos gordura saturada, evitar gordura trans, e chegar a um peso saudável.

?

Deixar de fumar pode aumentar seu “bom” colesterol — e aliviar a carga sobre seu coração de muitas outras maneiras, também.

Obtenha resultados

O consumo de álcool pode ajudar seus níveis de colesterol se você:

• Beba com moderação

• Escolha o vinho tinto

• Beber com as refeições?

O consumo de álcool pode ajudar seus níveis de colesterol se você:

Correto! Você respondeu:

O álcool pode elevar ligeiramente seu “bom” colesterol, mas os especialistas do coração não ficam muito entusiasmados com esta abordagem. Se você beber, eles dizem que o limite deve ser de uma a duas bebidas por dia para os homens e uma por dia para as mulheres. Outros tipos de álcool – não apenas vinho tinto – parecem aumentar o colesterol bom.

?

Tenha cuidado. Beber muito álcool é ruim para sua pressão sanguínea e pode prejudicar sua saúde de outras formas.

Obtenha resultados

Que rótulo alimentar é mais importante se você tem colesterol alto?

• Zero gordura trans

• Pouca gordura

• Sem colesterol ?

Que rótulo alimentar é mais importante se você tem colesterol alto?

Correto! Você respondeu:

A gordura trans envia tanto seus níveis de colesterol bom quanto ruim na direção errada. É usada em produtos assados, lanches, encurtamentos, margarinas e alimentos fritos. Verifique os ingredientes para “óleo parcialmente hidrogenado”, que é outro nome para as gorduras trans.

?

Obter resultados

O que são triglicérides?

• Um medicamento para o colesterol

• Partículas de gordura

• Produtos químicos em carnes carbonizadas ?

O que são triglicérides?

Correto! Você respondeu:

Os triglicerídeos são a forma mais comum de gordura nos alimentos e em seu corpo. Você os utiliza para energia. Quando você come mais calorias do que precisa, seu corpo armazena triglicérides extras nas células de gordura para um dia chuvoso.

?

Quando você faz um teste de colesterol – chamado teste lipídico – o laboratório normalmente medirá seus triglicerídeos também. Um nível elevado está ligado a doenças cardíacas. Abaixo de 150 mg/dL é melhor.

Obtenha resultados

Qual exercício é o melhor para o seu colesterol?

• Hatha yoga, 30 minutos por dia

• Uma caminhada diária relaxante

• Treinamento em circuitos ?

Qual exercício é o melhor para o seu colesterol?

Correto! Você respondeu:

O treinamento em circuitos ajuda de duas maneiras. É um exercício de “cardio” que bombeia o coração, e trabalha seus músculos, chamado treinamento de força. Cada tipo de exercício melhora os níveis de colesterol.

?

O cardio deve ser moderadamente intenso para fazer o trabalho — uma caminhada rápida ou uma corrida lenta… Você deve quebrar um suor e aumentar o ritmo cardíaco. A ioga pode ser muito lenta, a menos que você escolha um exercício vigoroso, como a energia ou a ioga “fluida”.

Obtenha resultados

O colesterol alto leva a:?

• Artrite

• Crescimento de peles gordurosas

• Gota?

• Nenhum dos itens acima?

O colesterol alto leva a:?

Correto! Você respondeu:

O crescimento da pele gorda, chamado xantomas, é o único sinal externo de colesterol alto, e são bastante raros. O que você não pode ver é na verdade muito mais importante: o entupimento lento de suas artérias que leva a um ataque cardíaco ou derrame. Se você desenvolver um xantoma devido ao colesterol alto, a redução do seu colesterol pode ajudar a encolhê-lo.

Obtenha resultados

Observar seu colesterol ajuda a manter sua mente afiada…

• Verdadeiro

• Falso

Observar seu colesterol ajuda a manter sua mente afiada…

Correto! Você respondeu:

Um nível de colesterol saudável é bom para seu cérebro, assim como para seu coração. Colesterol alto pode levar a acidentes vasculares cerebrais, assim como mini-acessos que você pode nem perceber. Com o passar do tempo, estes mini-acidentes podem causar problemas de memória e de pensamento que afetam a vida diária.

Obtenha resultados

Sua pontuação:

013 Compartilhe sua pontuação: Compartilhe no Facebook Compartilhe no Twitter 0% Compartilhe sua pontuação: Compartilhe no Facebook Compartilhe no Twitter

Resultados:

Realizar Quiz Share no Facebook Compartilhar no Twitter Compartilhar no Pinterest Email

O médico examina como o álcool afeta seu colesterol e se aqueles com colesterol alto devem evitar certos ou todos os tipos de álcool.

O álcool aumenta o bom colesterol

Alguns estudos descobriram que as pessoas que bebem álcool com moderação têm taxas mais baixas de doenças cardíacas, e podem até viver mais tempo do que aquelas que se abstêm. O álcool também tem sido ligado a um risco menor de coágulos sanguíneos e níveis reduzidos de marcadores de inflamação.

Muitos acreditam que o principal benefício do álcool vem de sua capacidade de elevar os níveis de colesterol HDL (o tipo bom que ajuda a varrer os depósitos de colesterol para fora de suas artérias e protege contra um ataque cardíaco).

Em particular, o vinho tinto pode oferecer o maior benefício para diminuir o risco de doenças cardíacas e morte, pois contém níveis mais altos de produtos químicos naturais das plantas – como o resveratrol – que têm propriedades antioxidantes e podem proteger as paredes das artérias.

Riscos de beber álcool

Beber muito álcool pode na verdade aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames, aumentar a pressão arterial, contribuir para a obesidade e aumentar os níveis de gorduras chamadas triglicérides no sangue.

Beber em excesso também pode levar a doenças do músculo cardíaco (cardiomiopatia), batimentos cardíacos irregulares (arritmia) e acidente vascular cerebral. Eventualmente, o uso pesado de álcool pode deixar o coração muito fraco para bombear eficientemente, uma condição chamada insuficiência cardíaca congestiva.

Como beber álcool também tem outras desvantagens, incluindo o risco aumentado de alguns tipos de câncer, cirrose hepática e risco aumentado de acidentes, a Associação Americana do Coração não recomenda que você comece a beber vinho ou qualquer outra bebida alcoólica especificamente para diminuir seu colesterol ou melhorar sua saúde cardíaca. Em vez disso, a organização aconselha observar seu peso, comer uma dieta saudável e fazer exercícios regularmente para manter seus níveis de colesterol sob controle.

Se você pretende beber, verifique primeiro com seu médico, e beba com moderação — (um copo de vinho ou cerveja por dia para as mulheres, dois para os homens). Algumas pessoas, especialmente mulheres grávidas, e aquelas que tomam certos remédios regularmente, devem evitar totalmente o álcool.

O termo " peixe gordo" pode parecer pouco atraente, mas na verdade estes são os alimentos mais saborosos e saudáveis do mar.

O termo “peixe gordo” pode soar pouco atraente, mas na verdade estes são os alimentos mais saborosos e saudáveis do mar. Peixes gordurosos como o salmão, atum, sardinha, cavala e truta estão cheios de ácidos graxos ômega-3 – gorduras boas ao contrário da gordura saturada ruim que se encontra na maioria das carnes. Estes peixes devem ser o alimento básico da dieta saudável de todos.

Foi demonstrado que os ácidos graxos ômega-3 baixam os triglicerídeos, que são um tipo de gordura na corrente sanguínea. Os especialistas não estão seguros do mecanismo exato. Os ácidos graxos ômega-3 também podem retardar o crescimento das placas nas artérias e reduzir a inflamação em todo o corpo.

Vários estudos que remontam a anos atrás mostraram os benefícios do peixe gordo. Em uma importante revisão dos estudos, os pesquisadores descobriram que a obtenção diária de ácidos graxos ômega-3 do óleo de peixe poderia reduzir os níveis de triglicérides em 25%-30%. Os resultados foram publicados no The American Journal of Clinical Nutrition em 1997.

Com base nas crescentes evidências, a FDA aprovou uma nova “alegação de saúde qualificada” para os efeitos dos ácidos graxos ômega-3 (EPA e DHA) para reduzir os riscos de doenças coronarianas. Também permite que os fabricantes ou distribuidores de alimentos que contêm esses ácidos graxos ômega-3 anunciem que o produto pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

Os peixes gordos normalmente são peixes de água fria. Você tem muitas boas escolhas quando se trata de peixe gordo. A American Dietetic Association recomenda:

• Salmão

• Atum

• Truta

• Arenque

• Sardinhas

• Mackerel

Somente três onças de salmão oferecem cerca de 1 grama de EPA e DHA. Se estes peixes não estiverem a seu gosto, você também pode experimentar peixes brancos como o alabote ou a truta. Uma porção de 3,5 onças de truta oferece cerca de 1 grama de EPA, mais DHA.

Um ponto importante a ter em mente: Como você prepara o peixe é quase tão importante quanto o tipo de peixe que você come.

“A maneira como você prepara qualquer um desses alimentos faz uma grande diferença no seu nível de colesterol no sangue”, diz Keecha Harris, DrPH, RD, porta-voz da American Dietetic Association (ADA.) “É sempre melhor grelhar, grelhar ou vaporizar esses alimentos”.

Quaisquer benefícios para a saúde dos peixes são cancelados se você os fritar em uma cuba com óleo vegetal.

O confiável sanduíche de atum pode ser uma escolha saudável. A porta-voz da ADA, Ruth Frechman, RD, recomenda atum com maionese magra ou picles em pão de grão inteiro.

Você também pode obter uma refeição muito rápida e saborosa com salmão micro-ondas e outros peixes. Leva apenas alguns minutos. Uma grande vantagem é que você não seca o peixe, o que é fácil de fazer usando métodos mais convencionais.

As recomendações atuais são comer duas porções de peixe por semana, diz a porta-voz da ADA Suzanne Farrell, MS, RD. “O importante é encontrar peixe que você realmente goste”, diz ela. A Associação Americana do Coração recomenda que as pessoas comam pelo menos duas porções de peixe por semana. Se você tem doenças cardíacas, eles recomendam comer uma grama de EPA ou DHA diariamente, de preferência com peixe.

“Se eu encontrar pessoas que não gostam de peixe, não acho uma boa idéia forçá-las a comê-lo”, diz Farrell ao médico. “Felizmente, há outras formas de obter ácidos graxos ômega-3”. Ela recomenda nozes, sementes de linhaça, óleo de canola e ovos enriquecidos com ômega-3.

Lembre-se, o peixe gordo ainda é gordo. Embora os ácidos graxos ômega-3 tenham muitos benefícios, eles também são ricos em calorias. Você ganhará peso se comer em excesso estes peixes. A maioria dos americanos, no entanto, nem sequer come as 8 onças recomendadas por semana.

Além disso, comer demais de alguns tipos de peixe pode acarretar outros riscos. Você já deve ter ouvido falar de mercúrio em alguns peixes do mar, como o atum. Outros peixes, como o salmão, podem conter toxinas como PCBs. Esses riscos podem ser especialmente preocupantes para crianças pequenas ou mulheres que estão grávidas ou planejam engravidar.

?

Observar seu nível de colesterol não precisa tirar a diversão dos banquetes de férias. Aqui estão algumas dicas para desfrutar dos alimentos de férias enquanto mantém sua contagem de colesterol estável.

Se seu médico o advertiu para ter cuidado com o que você come por causa dos altos níveis de colesterol no sangue, isso não significa que você tenha que pular todos os seus alimentos favoritos para o feriado em jantares e festas. Com um pouco de criatividade em como você cozinha, o que você escolhe de um buffet, ou como você encomenda em um restaurante, você pode se sentir satisfeito e festivo enquanto cuida de sua saúde.

Claro, há alimentos de férias para evitar, ou pelo menos minimizar, mas você ainda pode desfrutar da maioria dos alimentos que você gosta com um pouco de know-how.

A primeira coisa a saber? Você precisa estar ciente não apenas da quantidade de colesterol que se esconde nos alimentos que você come, mas também da gordura, pois ela também aumenta o colesterol. “A gordura saturada é mais importante que o colesterol”, diz Kathleen M. Zelman, MPH, LD, RD, a diretora de nutrição do médico. “Olhe para a gordura saturada, mas também para a gordura total; ela vai ter um impacto”.

Sua missão de férias, então, é olhar para sua dieta de férias e minimizar sua ingestão de gordura e colesterol enquanto ainda se diverte. Zelman e outros especialistas em nutrição insistem que isso é possível. Eis como, desde o primeiro brinde até a sobremesa.

Um Eggnog mais esbelto ou outra torrada

Se você gosta de brindar a estação com um ou dois eggnogs, esteja atento: Um copo de eggnog regular tem 343 calorias, 19 gramas de gordura (mais de 11 gramas daquela saturada) e 150 miligramas de colesterol.

Mas existem alternativas. “Há muitos eggnogs com baixo teor de gordura no mercado agora”, diz Jeannie Gazzaniga Moloo, RD, PhD, uma Roseville, Califórnia, dietista e porta-voz da Associação Dietética Americana.

Talvez você tenha que provar alguns para encontrar um mais próximo do verdadeiro.

Se eggnog é algo que você adora, “vá por uma pequena quantidade”, diz Zelman, mesmo que seja a matéria gorda completa. Você também poderia considerar iniciar uma nova tradição de torrar – com cidra ou vinho, diz Zelman. Ambos são mais amáveis para os que observam o colesterol. E os estudos dizem que um copo de vinho por dia para as mulheres, dois para os homens ajudam a proteger seu coração.

Escolha seu aperitivo

Que mesa de buffet cheia de aperitivos não está carregada com queijos? Se você estiver indo para uma festa de vinho e queijo ou para uma festa de mordiscar, tome cuidado.

Os aperitivos tipo “wrap-type” estão entre os piores, diz Zelman, no que diz respeito a descobrir seu preço de gordura. “Você não sabe o que está na comida que você vai comer”. Portanto, afaste-se dos alimentos tipo invólucro e vá em busca de algo que não seja tão misterioso. Os espetos de frango grelhados são provavelmente uma boa aposta, diz Zelman. “O sushi seria ótimo”.

Você não pode esperar que uma anfitriã de festa ponha para fora queijo com gordura reduzida, mas você pode limitar suas porções, diz Moloo, e depois recorrer a substitutos que são tão saborosos. Nozes, por exemplo. “Uma onça de nozes é melhor que o queijo, já que tem gorduras monoinsaturadas”, mais saudável do que saturado.

Mas as calorias “se somam rapidamente às nozes”, adverte Moloo. “Um punhado pequeno é suficiente”.

Uma vez terminadas as nozes, tente pastar a travessa de legumes, se houver, diz Moloo. “Devido ao conteúdo de fibras, elas podem realmente ajudar a baixar o colesterol”.

Não importa a gordura saturada nas batatas fritas – os molhos também são carregados com gordura. Se você é a anfitriã, pode recorrer a molhos com baixo teor de gordura, talvez rotulando-os discretamente para os hóspedes preocupados com o colesterol.

Se você for a convidada, sua melhor aposta é comê-los com moderação — ou pelo menos mergulhar vegetais neles, não batatas fritas.

Escolha suas carnes sabiamente

Coma toda a carne sem pele, Moloo aconselha. E procure cortes mais magros – um filé, por exemplo, em vez de cortes mais baratos de carne.

Enquanto os caçarolas de atum e outras carnes são abundantes durante as férias – e muitas vezes são os favoritos da família – opte por um pedaço de carne simples, se você puder, diz Moloo.

Se o peru é um prato principal, a carne branca do peito é o corte mais magro, diz Bethany Thayer, RD, porta-voz da Associação Dietética Americana e gerente de Promoção da Saúde no Local de Trabalho do Henry Ford Health System, Detroit. “Em vez de ter as asas, tenha a carne branca”, diz ela.

Escolha as Fixações Certas

O que é peru sem uma concha ou duas de molho, você diz? “Molho é caldo cheio de gordura saturada”, diz Zelman. Está em sua lista de alimentos a serem evitados nas férias. “Pule o molho se puder”. Ou emagreça, se você for o cozinheiro, fazendo um molho de peru com caldo de carne.

Se você fizer seu próprio recheio, use óleo ao invés de manteiga – e menos, diz Thayer. “Procure maneiras de acrescentar frutas e verduras”. Isso automaticamente tornará o recheio mais baixo em calorias do que a adição de manteiga – e mais alto em fibras. Considere adicionar cerejas secas, passas de uva, ou arandos, diz ela.

Legumes: O mais simples, o melhor

A caçarola de feijão verde sufocada em creme azedo ou creme de sopa de cogumelos e batatas em calda pode ser uma tradição familiar, mas carrega uma forte etiqueta de preço de gordura. Em vez disso, o feijão verde a vapor sem a cobertura, sugerem os especialistas.

Quando se trata de vegetais, “quanto menos preparado for um alimento, melhor”, diz Moloo.

Ou se virar para um vegetal invernal como abóbora torrada, sugere Zelman. “Simples, assado, não em uma caçarola”, diz ela. A menos que você mesmo tenha feito uma caçarola, é um mistério o que está dentro dela, diz ela. Você não tem idéia da grama de gordura total ou do colesterol.

Outra boa escolha: batatas doces assadas, talvez com um pouco de marshmallows derretidos, mas sem manteiga, sugere Zelman.

Sobremesas para colesterol

As tortas tendem a ser muito gordurosas devido às suas crostas, diz Moloo. Uma fatia de torta de abóbora — um oitavo de uma torta de 9 polegadas — tem 316 calorias, 14 gramas de gordura, e 65 miligramas de colesterol. Uma fatia de torta de noz pecan pesa 503 calorias, 27 gramas de gordura (mas apenas 5 saturadas), e 106 miligramas de colesterol.

Você poderia deixar a crosta para trás, economizando muitas gramas de gordura.

Se você é o cozinheiro, faça substituições simples às receitas, tais como fazer uma crosta de graham cracker com um pouco de margarina em vez de uma crosta de massa com maior teor de gordura, diz Thayer.

Você também pode considerar uma torta sem crosta.

Ou você pode se voltar para sobremesas como sorvetes; frutas com molho de framboesa ou sorvetes com baixo teor de gordura; ou frutas frescas sobre bolo de comida de anjo – tudo com baixo teor de gordura, diz Moloo.

Comece o dia certo

Ninguém é perfeito durante as festividades, mas você pode compensar alguns danos tomando o café da manhã certo, sugere Zelman. “Comece seu dia com papas de aveia”, diz ela. “Ponha nozes e passas”. É uma grande tentativa de diminuir o colesterol durante o dia”.

Uma porção de 3 onças tem 307 calorias, 5 miligramas de gordura, e nenhum colesterol.

Você pode se sentir tão virtuoso após o café da manhã de aveia que será fácil o resto do dia e da noite colher sabiamente – e desfrutar.

Coma bem para ter um coração saudável. Veja como a dieta DASH pode ajudá-lo a manter sua pressão arterial e colesterol sob controle.

1/12

A Dieta DASH pode ajudar a baixar sua pressão arterial e seus níveis de colesterol, o que é bom para seu coração. De fato, DASH significa Dietary Approaches to Stop Hypertension (Abordagens dietéticas para deter a hipertensão arterial), ou pressão sanguínea alta. Mesmo que você não tenha pressão sanguínea alta, a Dieta DASH vale a pena dar uma olhada. Ela pode ajudar você a perder peso porque é uma forma mais saudável de comer. Você não se sentirá despojado. Você terá muitos vegetais, frutas e laticínios com baixo teor de gordura enquanto corta as gorduras, o colesterol e os doces.

Corte o sal

2/12

Demasiado sal faz com que os fluidos se acumulem em seu corpo. Isto coloca uma pressão extra no seu coração. Com o DASH, você pode baixar seu sódio para 2.300 ou 1.500 miligramas por dia, dependendo de sua saúde, idade, raça e qualquer condição médica. Aqui estão algumas maneiras de reduzir:

• Escolha alimentos e condimentos com ou sem sódio.

• Observe os alimentos que são curados, fumados ou em conserva.

• Limitar os alimentos processados. São frequentemente ricos em sódio.

?

Obtenha Seus Grãos

3/12

Comer grãos integrais como pães integrais, arroz integral, cereais integrais, aveia, massas integrais e pipoca é uma boa maneira de obter fibras. Algumas fibras ajudam a baixar o colesterol e também mantêm você se sentindo cheio por mais tempo. Para uma dieta de 2.000 calorias por dia: Coma de seis a oito porções por dia. Uma porção é uma fatia de pão, 1 onça de cereal seco, ou ? xícara de massa de trigo integral cozida, arroz ou aveia (aproximadamente do tamanho de meia bola de beisebol)?

Carregue sua placa com legumes

4/12

Os legumes lhe dão fibras, vitaminas e minerais. Eles não têm muitas calorias ou gordura – uma boa receita para controlar a pressão arterial. Coma de quatro a cinco porções de vegetais por dia. É 1/2 xícara de vegetais cozidos ou crus, 1 xícara de vegetais crus de folha, ou 1/2 xícara de suco de vegetais para cada porção. Iffy sobre legumes? Comece adicionando uma salada no almoço e no jantar.

Não esqueça a fruta

5/12

As frutas oferecem muitas fibras e vitaminas que são boas para o seu coração. Muitas também têm potássio e magnésio, que ajudam a baixar a pressão arterial. Coma de quatro a cinco porções de frutas todos os dias. Uma porção é uma maçã média ou laranja, ou 1/2 xícara de frutas congeladas, frescas ou enlatadas. Uma meia xícara de suco de fruta ou 1/4 xícara de frutas secas também conta como porção. Experimente adicionar bananas ou bagas ao seu cereal de café da manhã ou tenha frutas para sobremesa.

Coma um pouco de iogurte

6/12

Alimentos lácteos de baixa e sem gordura são boas fontes de cálcio e proteínas, que podem ajudar a manter uma pressão sanguínea saudável. Tente obter três porções de laticínios por dia. Escolha leite desnatado ou 1% e queijos e iogurte magros ou sem gordura. O iogurte congelado com baixo teor de gordura também é bom. Uma porção equivale a 1 xícara de iogurte ou leite, ou 1 1/2 onça de queijo — mais ou menos do tamanho de três dados.

Ir para Lean Meats and Fish

7/12

Você ainda pode comer carne. Basta ter certeza de sua magra. As carnes são boas fontes de proteína e magnésio. Frango sem pele e peixe também estão no cardápio. Limite suas porções a seis ou menos por dia. Uma porção é de 1 onça de carne cozida, peixe, ou aves, ou um ovo. Uma boa regra é não ter mais de 3 onças de carne em uma refeição — o tamanho de um iPhone?

Adicionar Nozes e Legumes

8/12

As nozes, leguminosas e sementes são ricas em magnésio, proteínas e fibras. As nozes estão cheias de ácidos graxos ômega-3, o que pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. Aproveite até cinco porções desses alimentos a cada semana. É 1/3 de xícara de nozes, 2 colheres de sopa de sementes ou 1/2 xícara de feijão seco cozido ou ervilhas em cada porção. Pegue um punhado de sementes ou nozes como um lanche. Ou adicione feijão às suas saladas ou sopas.

Cortar de volta em gorduras e óleos

9/12

Comer muitas gorduras pode causar colesterol alto e doenças cardíacas. Com DASH, você limitará as gorduras e óleos a duas a três porções por dia. Uma porção é 1 colher de chá de margarina ou óleo vegetal, 1 colher de sopa de maionese, ou 2 colheres de sopa de molho de salada com pouca gordura. Ao cozinhar, use óleos vegetais como azeitona ou canola ao invés de manteiga.

Veja o Sweets

10/12

Você não precisa pular todos os doces. Mas você deve tentar comer cinco ou menos porções por semana. Isso é 1 colher de sopa de açúcar ou geléia, 1 xícara de limonada ou 1/2 xícara de sorvete de cada vez. Escolha doces com pouca gordura, tais como gelatina, doces duros ou xarope de bordo. Ao invés de sobremesas com alto teor de gordura, tente comer frutas frescas sobre sorvetes com baixo teor de gordura.

Obtenha o suficiente de Potássio

11/12

O potássio é outra parte importante da dieta DASH. Obter o suficiente deste mineral pode ajudar a baixar sua pressão arterial. É melhor obter potássio dos alimentos em vez de suplementos. Aponte para 4.700 miligramas (mg) por dia. Experimente estes alimentos ricos em potássio:

• Batata: 610 mg

• Batata-doce: 542?mg

• Banana: 422?mg

• Abacate (1/2): 487?mg

• Espinafres cozidos (1/2 xícara): 419?mg

Começando com o DASH

12/12

O DASH não é difícil de seguir, mas você terá que fazer algumas mudanças. Comece mantendo um diário alimentar por alguns dias e veja como sua dieta se acumula. Em seguida, comece a fazer mudanças. Você terá como meta cerca de 2.000 calorias por dia. Pode variar algumas, dependendo de seu corpo e de quão ativo você é. Peça conselhos a seu médico.

Você sabe qual é o número do teste de colesterol mais importante para seu coração? Teste seus conhecimentos com este questionário do médico.

Qual é o número do teste de colesterol mais importante para seu coração?

• Colesterol LDL ou “mau” colesterol ?

• HDL ou colesterol “bom” ? ?

• Triglicerídeos ? ?

Qual é o número do teste de colesterol mais importante para seu coração?

Correto! Você respondeu:

Um alto nível de LDL, o colesterol ruim, é a maior ameaça ao seu coração – embora os outros números também sejam importantes. O colesterol ruim pode entupir suas artérias e levar a um ataque cardíaco ou derrame.

?

Mais baixo tende a ser melhor para o LDL, embora seu objetivo pessoal dependa do risco de seu coração. Diabetes, meia-idade ou problemas cardíacos familiares podem todos aumentar seu risco. ?

Obtenha resultados

O que são triglicérides?

• O material dentro da gordura do ventre ?

• Pequenas partículas de graxa em alimentos ? ?

• Ambos ? ?

O que são triglicérides?

Correto! Você respondeu:

Os triglicérides são uma espécie de gordura. Eles são encontrados nos alimentos, nas áreas gordurosas do corpo e no sangue. Seu corpo os faz a partir de qualquer alimento que você come. Você os usa para obter energia imediatamente e armazena extras em suas células adiposas para mais tarde. Olá, gordura na barriga!

?

Se você come muitas calorias, especialmente açúcares ou carboidratos como doces e bebidas adoçadas – o nível de triglicerídeos em seu sangue pode ser alto.

?

Obtenha resultados

Se seu colesterol total estiver OK, os outros números não importam.

• Verdade?

• Falso? ?

Se seu colesterol total estiver OK, os outros números não importam.

Correto! Você respondeu:

Seu colesterol total lhe dá uma idéia das suas chances de ter um ataque cardíaco – mas não conta a história toda. Seu médico precisará olhar para todos os seus “números” juntos: LDL, HDL, triglicérides, e colesterol total.

?

?

Obtenha resultados

O que você come na noite anterior a um teste de colesterol pode estragar seus números.

• Verdade?

• Falso? ?

O que você come na noite anterior a um teste de colesterol pode estragar seus números.

Correto! Você respondeu:

Depois de ter desfrutado de um jantar saboroso de esparguete e almôndegas, com sorvete para sobremesa, seu colesterol LDL e triglicérides podem passar brevemente pelo telhado.

?

É melhor não comer ou beber nada, exceto água durante nove a 12 horas antes de um exame de colesterol no sangue. Este teste de “jejum” dará os resultados mais precisos para todos os seus números.

?

Obter resultados

O que é um bom nível de triglicérides?

• Menos de 100 mg/dL ?

• Menos de 150 mg/dL ?

• Menos de 200 mg/dL ?

O que é um bom nível de triglicérides?

Correto! Você respondeu:

Procure manter seu número de triglicérides abaixo de 150 mg/dL para proteger seu coração. Você deve baixar ainda mais? Talvez. Alguns médicos líderes dizem que ficar abaixo de 100 mg/dL é o melhor.

?

Veja como outros resultados de triglicérides se acumulam:

• 150 -199 mg/dL: Linha de fronteira alta

• 200 – 499: Alta

• 500 ou mais: Muito alto

?

Obter resultados

Se você tiver triglicérides altos, provavelmente precisará de remédios.

• Verdade?

• Falso ?

Se você tiver triglicérides altos, provavelmente precisará de remédios.

Correto! Você respondeu:

A maioria das pessoas pode reduzir os níveis de triglicérides fazendo mudanças no que comem e fazendo exercícios suficientes.

Obter resultados

O bolo pode ser pior do que o bacon se você tiver triglicérides altos.

• Verdade ?

• Falso ?

O bolo pode ser pior do que o bacon se você tiver triglicérides altos.

Correto! Você respondeu:

Seu corpo faz triglicérides rápida e facilmente a partir de açúcar e farinha refinada, dois ingredientes principais no bolo.

?

O bacon certamente não é ótimo para seu coração ou para seu nível de colesterol, pois tem muita gordura e gordura saturada. Mas não fará com que seus triglicerídeos subam tão rapidamente como uma fatia de bolo de chocolate.

Obtenha resultados

Qual bebida é pior para seus triglicérides?

• Escocês e água?

• Um pequeno copo de suco ?

• O café ?

Qual bebida é pior para seus triglicérides?

Correto! Você respondeu:

O álcool está cheio de calorias e açúcar, e pode dar a seus níveis de triglicérides um poderoso empurrão na direção errada. Se você tem triglicerídeos altos, reduza a quantidade de álcool que você bebe.

Obtenha resultados

O que pode elevar seu nível de triglicérides?

• Diabetes ?

• Gota ?

• Sensibilidade ao glúten ?

O que pode elevar seu nível de triglicérides?

Correto! Você respondeu:

Muitas pessoas com diabetes têm níveis altos de triglicérides… Felizmente, algumas das mesmas medidas que ajudam a controlar o açúcar no sangue podem melhorar seus triglicérides. Perca mais quilos, faça mais exercício e coma mais fibras de feijão, vegetais e grãos integrais.

Obtenha resultados

Qual deve ser seu bom nível de colesterol?

• 40 mg/dL?

• 50 mg/dL ?

• 60 mg/dL ?

Qual deve ser seu bom nível de colesterol?

Correto! Você respondeu:

Um bom nível de colesterol de 60 ou mais pode ajudar a protegê-lo de um ataque cardíaco ou derrame. Um número HDL que é muito baixo – e ruim para seu coração – depende em parte de seu sexo:

• Arriscado para homens – abaixo de 40 mg/dL

• Arriscado para as mulheres – abaixo de 50 mg/dL

Você pode aumentar seu bom colesterol com exercício, perdendo peso extra e deixando de fumar. O álcool pode elevar ligeiramente o HDL, mas a moderação é fundamental. Isso significa que não mais que uma bebida por dia para as mulheres e uma a duas bebidas por dia para os homens.

Obtenha resultados

O que é pior para o seu colesterol?

• Nogueira ?

• Coco ?

• Amendoim ?

O que é pior para o seu colesterol?

Correto! Você respondeu:

A carne de coco e o leite de coco estão cheios de gordura saturada, o que eleva os níveis de colesterol ruim.

?

As nozes podem realmente ser boas para o seu colesterol, se você comer um pequeno punhado em vez de um lanche de junk-food. Elas são uma boa fonte de fibras e gorduras ômega-3 saudáveis. Fique de olho no tamanho das porções, porque as nozes têm muitas calorias.

Obtenha resultados

Um teste de colesterol justo para a saúde é uma perda de tempo.

• Verdade ?

• Falso ?

Um teste de colesterol justo para a saúde é uma perda de tempo.

Correto! Você respondeu:

Os testes de colesterol feitos em uma feira de saúde podem ser um bom primeiro passo, mas você precisa falar com seu médico sobre os resultados. Os números de triglicérides e colesterol ruim podem estar errados, dependendo do que você comeu antes.

?

Seu médico pode rever o significado de seus números e conversar com você sobre mudanças no estilo de vida e tratamento – e acompanhar se eles funcionaram.

Obtenha resultados

Uma glândula tireoide subativa pode

• Aumentar o colesterol ruim ?

• Levantar triglicérides ?

• Ambos ?

Uma glândula tireoide subativa pode

Correto! Você respondeu:

Quando sua glândula tireóide abranda, chamada hipotiróide, pode enviar seus triglicerídeos e o colesterol ruim para cima. Normalmente, tomar remédios para a tireóide resolve o problema e trará os dois números de volta para uma zona segura.

Obtenha resultados

Sua pontuação:

013 Compartilhe sua pontuação: Compartilhe no Facebook Compartilhe no Twitter 0% Compartilhe sua pontuação: Compartilhe no Facebook Compartilhe no Twitter

Resultados:

Realizar Quiz Share no Facebook Compartilhar no Twitter Compartilhar no Pinterest Email