O Doutor diz-lhe

Quanto pode custar o tratamento do colesterol alto? Descubra o que você poderia pagar pelo diagnóstico, tratamentos e mudanças de estilo de vida.

Como em qualquer condição médica, um plano de tratamento agressivo pode vir com uma etiqueta de preço elevado. Para manter seus gastos baixos, pesquise os custos financeiros da redução do colesterol alto e faça compras para manter os custos fora do bolso manejáveis.

Diagnóstico

Um exame de sangue chamado painel lipídico ou perfil lipídico mostrará se seu colesterol está muito alto. As partículas em seu sangue chamadas lipoproteínas transportam o colesterol para as células do seu corpo que precisam dele. Um painel de lipídios dá números separados para:

Seu médico pode pedir um painel lipídico como parte padrão de seu exame físico anual. Qualquer pessoa com mais de 20 anos deve fazer um exame de colesterol pelo menos a cada 5 anos, independentemente de sua saúde geral.

Se você tiver um seguro privado que conte como cuidado preventivo, a visita de um médico de cuidados primários pode não lhe custar nada. Os programas estatais da Medicaid também podem cobrir o check-up com pouco ou nenhum custo. Mas se você não tiver seguro ou tiver o Medicare (que não paga por exames médicos anuais), uma visita médica de atendimento primário nos Estados Unidos normalmente custa de US$ 100 a US$ 200.

Além disso, a pesquisa on-line mostra que o custo médio de um painel lipídico varia de US$ 200 a US$ 400 sem seguro. Se você mesmo decidir começar a monitorar o colesterol entre as visitas médicas, você pode comprar um teste doméstico na farmácia ou loja de suprimentos médicos local, geralmente por menos de $20.

Medicamentos

Se seus níveis de colesterol estiverem muito altos, seu médico primeiro o incitará a fazer mudanças no estilo de vida: Evite alimentos ricos em gorduras trans ou gorduras saturadas, tabaco e açúcar; exercite mais, e deixe cair peso extra. Mas se essas mudanças de estilo de vida por si só não conseguirem fazer o trabalho, seu médico poderá prescrever um ou mais medicamentos para reduzir o colesterol.

Os medicamentos que seu médico recomendar dependerão de seus fatores de risco, da idade e da saúde em geral. Para algumas pessoas com colesterol alto, o tratamento tem tudo a ver com os remédios. Nota: A maioria dos preços abaixo são para prescrições médias de 30 dias, mas eles podem variar se sua dosagem for maior ou menor.

• Estatinas. Estes medicamentos retardam a produção de colesterol no fígado e removem o colesterol do sangue. As estatinas disponíveis nos Estados Unidos incluem:

  • Atorvastatina (Lipitor): Pode ser tão barato quanto $8,25 com um cupom (ou $2,48 com um típico co-pagamento de seguro de 30%)

  • Fluvastatina (Lescol, Lescol XL): $43,10 ($12,93 copay).

  • Lovastatin (Altoprev, Mevacor): $5,32 ($1,60 copay)

  • Pitavastatina (Livalo, Zypitamag): $237,15 ($71,15 copay)

  • Pravastatina (Pravachol): $8,21 ($2,46 copay)

  • Rosuvastatina (Crestor): $10,15 ($3,05 copay)

  • Simvastatin (Zocor): Preço: $4 ($1,20 copay)

Seu médico também pode prescrever outro medicamento para que você tome em combinação com sua estatina. Exemplos disso são: Caduet (que combina atorvastatina com um medicamento para pressão arterial chamado amlodipina) ou Vytorin (simvastatina mais um medicamento diferente para o colesterol chamado ezetimibe). Os preços para estas combinações são um pouco mais altos: O Caduet está em torno de $37,40 ($11,22 copay) e o Vytorin está em torno de $64,70 ($19,41).

• Drogas ligadoras de ácido biliar. Estes medicamentos se ligam à bílis, um ácido hepático, que por sua vez faz com que seu fígado produza mais bílis que consome o colesterol. Eles incluem:

  • Cholestyramine (Questran, Questran Light): $32,70 ($9,81 copay)

  • Colesevelam (WelChol): preço de $30,50 ($9,15 copay)

  • Colestipol (Colestid): $22,66 ($6,80 copay)

• Medicações inibidoras. Estes medicamentos limitam sua capacidade de absorver o colesterol dos alimentos (inibidores de absorção) ou ajudam seu fígado a absorver mais colesterol LDL (inibidores PCSK9). Alguns exemplos são:

  • Alirocumab (Praluent): $371,70 ($111,51 copay)

  • Evolucumab (Repatha): $476,64 ($142,99 copay)

  • Ezetimibe (Zetia): $9,26 ($2,78 copay)

• Fibrar. Estes medicamentos reduzem principalmente os triglicérides em vez do colesterol LDL. Três medicamentos comumente prescritos são:

  • Fenofibrado (Fenoglide, TriCor): $11,60 ($3,48 copay)

  • Ácido fenofibrico (Fibricor, Trilipix): $25.40 ($7.62)

  • Gemfibrozil (Lopid): $9,00 ($2,70 copay)

Individualmente, muitos desses medicamentos são caros. Mas se você tomar vários deles por muito tempo, ou tomar um dos medicamentos mais novos e caros para o colesterol alto, seu custo extra pode se somar.

Por exemplo, o Institute for Clinical and Economic Review acredita que nenhuma conta total de medicamentos para o colesterol deve exceder $2.177 por ano. Se os custos de seus medicamentos estão chegando a esse valor, você deve praticar um preço agressivo.

Mudanças no estilo de vida

Seu médico pode lhe pedir isso:

• Cortar a carne vermelha para evitar gorduras saturadas insalubres.

• Mudar para óleos de cozinha mais saudáveis de azeitona e canola, que têm gorduras monoinsaturadas mais saudáveis.

• Acrescente mais vegetais frescos, frutas e grãos à sua dieta.

• Tomar niacina (vitamina B3) ou suplementos de óleo de peixe.

Planos de alimentação detalhados como o DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e dietas mediterrâneas são uma forma popular de melhorar a saúde do coração. Mas reinventar sua dieta pode engordar sua conta de mercearia.

Quanto custa? A última pesquisa sobre os custos de uma dieta saudável para o coração aponta para um custo extra de US$ 1,50 a US$ 2 por dia gasto em mercearias. Isso significa mais $547,50 a $730 a cada ano fora do bolso.

Além disso, cerca de 2 1/2 horas de atividade física por semana é uma orientação padrão para pessoas com colesterol alto. Se você se inscrever em um ginásio para fazer esse exercício, poderá ser cobrada uma taxa inicial de $39 e $10 por mês (com base em uma taxa de cadeia nacional). Isso significa US$ 159 para seu primeiro ano e US$ 120 por ano depois disso.

Suplementos

Você também pode decidir conversar com seu médico sobre a adição de certos suplementos à sua dieta que comprovadamente diminuem o colesterol. Exemplos disso são:

• Cevada. Uma garrafa de 240 pastilhas de cevada está disponível online por apenas $5,99.

• Esteróis e estanóis vegetais. Você pode encontrar opções online com preços entre $14 e $42 por garrafa, dependendo do número de cápsulas ou géis macios.

• Psílio loiro. Uma pesquisa on-line encontrou uma garrafa de 360 cápsulas por $13,99.

• Farelo de aveia. Uma garrafa de 270 comprimidos pode ser encontrada online por $14,19, e 8 onças de pó por $6,99.

• Arroz levedado vermelho. Você pode encontrar uma garrafa de 120 cápsulas online por $7,99

Da próxima vez que você for às compras, estoque opções saudáveis de fibra em todos os corredores. Aprenda o que escolher com o médico.

Frutas e legumes

• Maçãs, bananas, laranjas, morangos

  todos têm cerca de 3 a 4 gramas de fibra. (Coma as cascas da maçã — é onde há mais fibra!)

• Framboesas

  vencer a corrida das fibras a 8 gramas por xícara.

• Frutas exóticas

  também são boas fontes de fibras: Uma manga tem 5 gramas, um dióspiro tem 6, e 1 xícara de goiaba tem cerca de 9.

• Legumes de cor escura.

  Em geral, quanto mais escura a cor do vegetal, maior é o teor de fibras. Cenouras, beterrabas e brócolis são ricos em fibras. As verduras Collard e a acelga suíça têm 4 gramas de fibra por xícara. ?Os alcachofras estão entre os vegetais de maior teor de fibra, com 10 gramas para um de tamanho médio.

• Batatas.

  Russet, batatas vermelhas e doces têm pelo menos 3 gramas de fibra em um batata-doce de tamanho médio, se você comer a pele e tudo mais.

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Vá para uma goiaba. Esta fruta tropical tem cerca de 9 gramas de fibra por xícara.

Produtos secos e enlatados

• Estoque de feijão.

  O feijão branco e o feijão marinho são os mais ricos em fibras, mas todos os feijões são embalados com fibras. Qualquer um destes é uma boa escolha para seu carrinho de compras: garbanzo, rim, lima, ou feijão pinto. Eles fazem ótimas sopas e pimentas, e são uma adição saborosa às saladas. Os feijões também são ricos em proteínas, portanto, se você estiver cortando a carne vermelha, eles são um substituto saudável e de recheio.

• Incluir outras leguminosas.

  Ervilhas, grãos de soja (edamame) e lentilhas também são ricos em fibras.

Pão e grãos

• Verificar os rótulos dos cereais.

  A maioria dos cereais tem pelo menos algum conteúdo de fibras, mas nem todos são criados iguais. Qualquer cereal com 5 ou mais gramas de fibra por porção é uma boa fonte.

• Pães integrais.

  Sete grãos, centeio escuro, trigo rachado e pães de bomberníquel são boas escolhas.

• Grãos inteiros.

  Trigo Bulgur, arroz integral, arroz selvagem e cevada são substituições saborosas para o arroz branco.

O corredor do lanche

• Nozes e sementes

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  Uma onça de?sementes de girassol, sementes de abóbora, pistácios ou amêndoas lhe dá pelo menos 3 gramas de fibra. No entanto, elas também são altas em calorias, por isso, faça um pouco mais.

• Pipoca

  . Três xícaras de pipoca com ar comprimido têm cerca de 4 gramas de fibra.

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O Caso Frio

• Experimente alimentos com adição de fibras.

  O leite e outros produtos lácteos, e a maioria dos sucos, naturalmente não têm ou têm pouca fibra. Novos produtos, no entanto, estão mudando esse quadro: Procure rótulos no suco de laranja, leite e iogurte que dizem que a fibra é adicionada ou fortificada com fibra.

Os pesquisadores estão analisando como dietas com baixo teor de carboidratos como paleo podem afetar seu colesterol.

Mas os pesquisadores também estão analisando como a dieta paleo pode afetar seu colesterol.

Colesterol bom e colesterol ruim

Você tem dois tipos de colesterol em seu corpo: HDL, freqüentemente chamado de colesterol bom, e LDL, ou colesterol ruim.

LDL significa lipoproteína de baixa densidade. Ele contribui para o acúmulo de gordura em suas artérias, uma condição chamada aterosclerose. Isto pode aumentar seu risco de problemas cardiovasculares graves como um ataque cardíaco, um derrame ou uma doença arterial periférica (DAP).

O HDL, ou lipoproteína de alta densidade, move o colesterol LDL de suas artérias para seu fígado. Lá, seu corpo o quebra e se livra dele. Níveis elevados de HDL ajudam a proteger contra ataques cardíacos e derrames.

Os triglicerídeos, o tipo de gordura mais comum em seu corpo, estão relacionados. Um nível alto de triglicérides junto com colesterol LDL alto ou colesterol HDL baixo podem levar a acúmulo de gordura nas paredes das artérias e a um risco maior de ataque cardíaco e derrame cerebral.

A Dieta Paleo

Quando você segue a dieta paleo, você pode comer muito:

• Frutas

• Vegetais, nozes e sementes

• Carnes magras, com foco em animais alimentados com grama ou caça selvagem

• Peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como salmão, cavala e atum albacora

• Óleos de frutas e nozes, tais como azeite de oliva ou óleo de nozes

Você geralmente evita:

• Grãos como trigo, aveia e cevada

• Leguminosas incluindo feijão, lentilhas, amendoins e ervilhas

• Produtos lácteos

• Açúcar refinado

• Sal

• Batatas

• Alimentos altamente processados

Uma dieta com muitos alimentos inteiros é mais saudável do que uma dieta carregada com alimentos altamente processados. Ela pode oferecer benefícios à saúde como:

• Perda de peso

• Melhor tolerância à glicose

• Mais controle da pressão arterial

• Triglicerídeos inferiores

• Melhor gestão do apetite

Mas será que isso contribui para baixar os níveis de colesterol? A resposta: Depende.

Sem resposta clara

Como não há um plano alimentar exato que defina a dieta paleo, é impossível dizer como isso afetará os níveis de colesterol de uma pessoa, diz Alix Turoff, um dietista registrado e consultor de nutrição.

A dieta paleo envolve a limitação de certos alimentos como grãos, laticínios, leguminosas e açúcar adicionado, mas não especifica quanto dos alimentos permitidos se deve comer, diz ela.

Isto leva a muitas variações na maneira como as pessoas seguem esta dieta. Algumas pessoas podem consumir uma dieta paleo gordo/alta, enquanto outras irão consumir uma dieta paleo gordo/baixa, que teria um impacto diferente nos níveis de colesterol.

Por exemplo, a dieta paleo não impõe limites às carnes vermelhas como carne bovina, suína ou ovina, que são altas em gordura saturada. Devido ao papel fundamental que a gordura saturada desempenha no colesterol alto, a American Heart Association recomenda que ela represente menos de 6% das suas calorias diárias. Isso representa cerca de 11 a 13 gramas para a maioria das pessoas. Você pode alcançar esse nível rapidamente com alimentos como bacon (cerca de 1 grama por fatia) e carne magra (cerca de 4,5 gramas por porção de 3,5 onças).

Outra parte importante da ligação entre os níveis de colesterol e a dieta é a fibra, que está intimamente ligada aos carboidratos.

É importante observar que as fibras têm importantes benefícios para a redução do colesterol. E como a fibra faz parte do carboidrato, você só pode obter fibra em sua dieta comendo carboidratos, diz Turoff. Portanto, para alguém que procura reduzir seus níveis de colesterol limitando sua ingestão de carboidratos, também deve estar ciente de que sua ingestão de fibras também pode diminuir.

A melhor solução é carregar os vegetais, que são ricos em vitaminas e minerais, bem como em fibras, graças a seus complexos carboidratos. Estes são diferentes dos carboidratos simples como os açúcares adicionados, que podem elevar seus níveis de colesterol se você ingerir muitos deles.

Além da quantidade de gordura e fibras que você come, coisas como os níveis de atividade e até mesmo seus genes podem afetar o colesterol.

Há um subconjunto de indivíduos que podem notar tendências mais desfavoráveis em seus níveis de lipídios no sangue após adotarem uma dieta paleo. Neste caso, a quantidade de gordura saturada pode ser ajustada, juntamente com outros fatores do estilo de vida, diz Tara Allen, uma enfermeira registrada e treinadora de nutrição certificada.

Um estudo realizado com 44 adultos em dieta paleo, revelou que após 10 semanas, o colesterol LDL aumentou 12,5 miligramas por decilitro (mg/dL) e o colesterol total subiu 10,1 mg/dL. Os triglicerídeos também subiram levemente.

Mas, diz Allen, a dieta paleo também demonstrou aumentar os níveis de HDL, bom colesterol e reduzir os níveis de açúcar no sangue – um grande fator que contribui para a lesão dos vasos sanguíneos.

São necessárias mais pesquisas sobre como a dieta paleoalimentar afeta o colesterol.

Temos algumas pesquisas fortes para apoiar que dietas com menos carboidratos podem ser eficazes para melhorar os marcadores de doenças cardiovasculares, tais como colesterol total, colesterol LDL, colesterol HDL e triglicérides, diz Turoff. Há também estudos que mostram que uma dieta com menos carboidratos pode aumentar os níveis de colesterol. Mais uma vez, provavelmente se trata da quebra específica da dieta pobre em carboidratos. Quão baixo teor de carboidratos? Qual a quantidade total de gordura e gordura saturada?

O consenso ainda não existe para dizer definitivamente como uma dieta pobre em carboidratos afetará os níveis de colesterol, e provavelmente serão necessários estudos de longo prazo para nos dar mais informações sobre isso.

Se você está preocupado com seus níveis de colesterol ou como sua dieta pode afetá-los, fale com seu médico ou com um dietista registrado.

Conte-lhes sobre suas preocupações, diz Lola Adeyemi, MD, médica preventiva e de saúde pública e co-fundadora e chefe de operações da Magna Carta Saúde. Muitas vezes, eles poderão orientá-lo e ajudar a monitorar sua jornada de saúde e bem-estar. Não se trata apenas de fazer uma dieta pobre em carboidratos; trata-se de administrar sua saúde em geral. Você será capaz de estabelecer um nível no qual você quer obter seus níveis de colesterol, e quando e como mantê-lo no caminho certo. Combinar isso com exercício vai muito longe.

O excesso de peso afeta meu nível de colesterol? Como a perda de peso ajuda a baixar o colesterol? Quanto peso eu preciso perder para baixar o colesterol? Que tipo de mudanças de estilo de vida posso fazer para baixar o colesterol e perder peso?

Perder peso pode ajudar a baixar o colesterol e suas chances de doenças cardíacas e diabetes.

Como a obesidade aumenta seu risco de colesterol alto

Seu corpo precisa de um pouco de colesterol. Seu fígado faz a substância cerosa para ajudar a construir células e armazenar gordura. Seu corpo também a utiliza para produzir vitamina D, que é importante para um sistema imunológico saudável.

O problema começa quando há muito LDL na sua corrente sanguínea, uma condição chamada hipercolesterolemia. Isso pode criar depósitos de gordura que se acumulam (aterosclerose), bloqueiam suas artérias e eventualmente restringem o fluxo sanguíneo. Isso pode levar a um infarto do miocárdio ou derrame.

Uma razão para o excesso de peso ou obesidade aumenta suas chances de colesterol alto é porque afeta a maneira como seu corpo produz e administra lipoproteínas, incluindo colesterol e triglicerídeos – outra substância gordurosa, ou lipídios, que seu corpo precisa em pequenas quantidades.

Os triglicerídeos se formam em seu fígado a partir de ácidos graxos livres (gorduras) e uma espécie de glicose (açúcar). Se seu corpo produz triglicerídeos em excesso, isso pode levar a níveis mais altos de outras lipoproteínas também, incluindo o colesterol.

Assim, estar acima do peso ou obeso pode aumentar suas chances de produzir triglicerídeos altos e, por sua vez, colesterol alto, pois é mais provável que você o faça:

• Tenha um tecido gorduroso aumentado em seu corpo, o que significa que maiores quantidades de ácidos graxos livres são entregues ao seu fígado. Isto é especialmente verdadeiro se você carrega o peso extra ao redor de seu meio.

• Ser resistente à insulina, o que também pode aumentar a quantidade de ácidos graxos livres em seu fígado

• Ter inflamação em todo seu corpo, o que pode afetar a maneira como seu corpo administra HDL, ou bom colesterol, e outras lipoproteínas

Como a perda de peso pode baixar o colesterol

Perder peso pode ajudar com seus níveis de colesterol porque pode reduzir a quantidade de gordura que você tem em seu corpo e fazer com que você tenha menos probabilidade de ter inflamação.

Perder peso e ser mais ativo também pode reverter a resistência à insulina para que seu corpo seja capaz de regular melhor os hormônios e as lipoproteínas.

Quanto peso perder para baixar seu colesterol

Perder tão pouco quanto 10 libras pode ser suficiente para melhorar seus níveis de colesterol.

Em um estudo, as pessoas que perderam pelo menos 5% de seu peso reduziram significativamente seus níveis de LDL, colesterol total e triglicérides. (Os homens que perderam entre 5% e 10% de seu peso tiveram melhores resultados que as mulheres do estudo que perderam essa quantidade). Mas as pessoas que perderam menos de 5% de seu peso só tiveram níveis mais baixos de triglicerídeos.

O que você pode fazer para perder peso

Vá com pouca gordura: Fique longe das gorduras saturadas, que são encontradas na carne vermelha, e das gorduras trans (listadas como óleo vegetal parcialmente hidrogenado), encontradas em margarinas e produtos de panificação. Verifique também os rótulos dos produtos lácteos.

Cuidado com suas porções: Um quarto de seu prato nas refeições deve ser preenchido com proteína magra, e outro quarto deve ser um amido multigrão (experimente arroz integral ou quinoa e pão de grãos germinados). A metade restante deve ser legumes não amiláceos (certifique-se de que o rótulo diz sem adição de sal se você usar legumes congelados ou enlatados).

Torne-se ativo: Basta apenas 20 minutos de exercício três vezes por semana. Comece devagar e aumente até 30 minutos cinco vezes por semana. Caminhar é uma boa maneira de começar a andar.

Você também deve:

Reduzir o álcool: Se você beber, mantenha a dois por dia para os homens ou um por dia para as mulheres.

Pare de fumar: Às vezes, quando as pessoas deixam de fumar, ganham alguns quilos. Não deixe que o medo disso o impeça. Fumar diminui seus níveis de HDL. Mesmo estar exposto ao fumo passivo pode ser ruim para seu nível de colesterol. Você será mais saudável em geral se parar de fumar.

Os ovos são um alimento nutritivo e acessível. Mas eles também contêm colesterol, o que cria confusão sobre se eles são considerados saudáveis. Descubra mais sobre como o colesterol afeta seu corpo, quantos ovos você deve comer e que alternativas de ovos você pode acrescentar às suas refeições.

O colesterol e seu corpo

O colesterol é um elemento ceroso que ocorre naturalmente em seu sangue. Você precisa dele para construir células saudáveis e produzir vitamina D, hormônios e ácidos dissolventes de gordura. Seu fígado e seu intestino produzem cerca de 80% do colesterol em seu corpo. Os outros 20% provêm dos alimentos que você come.

Seu corpo move o colesterol através de sua corrente sanguínea, embalando-o com lipídios que se misturam facilmente com o sangue. Estas partículas, chamadas lipoproteínas, existem em muitas formas. Cada tipo tem um trabalho especial.

• Quilomícronos. Estas grandes partículas transportam triglicerídeos, que são ácidos graxos de seus alimentos. Eles são feitos em seu sistema digestivo e são afetados pelos alimentos que você come.

• Lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL). Este tipo de lipoproteína também transporta triglicérides para seus tecidos. Mas seu fígado faz estes tipos ao invés de seu sistema digestivo. Uma vez que seu corpo toma os ácidos graxos das VLDLs, as partículas se transformam em lipoproteínas de densidade intermediária. Depois, elas se transformam em lipoproteínas de baixa densidade.

• Lipoproteínas de densidade intermediária (IDL). Esta forma de lipoproteína acontece quando um VLDL abandona seus ácidos graxos. Seu fígado remove alguns de seus corpos IDLs, e os outros se tornam lipoproteínas de baixa densidade.

• Lipoproteínas de baixa densidade (LDL). Estas partículas são ricas em colesterol puro, já que a maioria dos triglicerídeos que carregavam antes já não existem. Estas lipoproteínas trazem colesterol aos tecidos e podem causar um acúmulo de placa insalubre. Os LDLs geralmente recebem a maior atenção. Muitas pessoas as conhecem como colesterol ruim, já que o acúmulo de placa pode entupir suas artérias. Isto pode levar a dores no peito, um ataque cardíaco ou um derrame.

• Lipoproteínas de alta densidade (HDL). Estes são conhecidos como bons tipos de colesterol. As HDLs podem impedir que o colesterol se movimente pelo corpo. Elas devolvem partículas ao seu fígado para que ele possa expulsá-lo de seu corpo.

Sua dieta é uma das muitas mudanças de estilo de vida que podem reduzir seu colesterol ou impedir que você fique com colesterol alto. Os médicos sugerem que, para manter um bom nível de colesterol, você limita a quantidade de gorduras animais e come gorduras saudáveis com moderação.

A pessoa média não deve receber mais de 300 miligramas de colesterol por dia, enquanto aqueles com fatores de risco não devem ter mais de 200 miligramas por dia.

Os fatores de risco incluem:

• Diabetes tipo 2. Esta condição diminui o HDL, que é o bom colesterol, e aumenta os triglicérides. Estas duas coisas podem colocá-lo em risco de doença cardíaca e derrame.

• Obesidade. Você pode ter níveis mais altos de triglicérides, níveis mais altos de colesterol LDL, e níveis mais baixos de colesterol HDL. Esta condição também pode levar a doenças cardíacas, hipertensão arterial e diabetes.

• Hipercolesterolemia familiar (FH). Esta condição genética pode causar níveis muito altos de colesterol LDL.

• Escolhas de estilo de vida. Comer uma dieta com muita gordura saturada e gordura trans, não fazer exercícios suficientes, e fumar pode levar a níveis de colesterol insalubres.

Nutrição em ovos

Os ovos abastecem seu corpo com muitos elementos benéficos. Um ovo grande tem apenas cerca de 72 calorias e tem 6 gramas de proteína. Um ovo cheio também contém nutrientes como luteína e zeaxantina, que promovem a saúde dos olhos; colina, que é boa para seu cérebro e nervos; e vitaminas A, B, e D.

Mas um ovo grande também tem cerca de 186 miligramas de colesterol, que está tudo na gema.

Como o colesterol só está nos produtos animais, você pode se perguntar como os ovos se comparam a outros alimentos.

Quantos ovos você deve comer?

Em geral, a maioria das pessoas pode ter um ovo cheio por dia sem causar o risco de ataque cardíaco, derrame ou outros problemas para subir. Mas se você estiver em um grupo de risco, não deve comer mais do que três ovos cheios por semana.

Se você quiser comer mais ovos do que a quantidade sugerida, você pode tirar a gema de seus ovos ou usar produtos substitutos dos ovos (como os Egg Beaters, que são apenas claras de ovo). As claras de ovo e outros produtos sem gema não têm colesterol, mas ainda têm proteína.

Os ovos podem ser saudáveis se você os comer com moderação e seguir as diretrizes de tamanho de porção para suas necessidades específicas. Mas como você geralmente come ovos junto com outros alimentos, também é importante considerar as quantidades de colesterol desses produtos. Manteiga, queijo, bacon, salsicha, muffins e outras opções comuns de café da manhã podem acrescentar muito colesterol à sua porção normal de ovos.

O médico apresenta 12 dicas de cozimento para baixar seu colesterol.

Baixar seu nível de colesterol LDL (“mau”) pode ser tão fácil quanto fazer mudanças simples na maneira de cozinhar. Estas 12 dicas e truques o ajudarão a transformar as refeições diárias em comida saudável e de bom gosto.

Quer você esteja fazendo massa, arroz ou tortilhas, troque seus grãos habituais com grãos inteiros. Use massa de trigo integral ou arroz integral, e verifique o rótulo para saber que é feito de grãos inteiros e tem a fibra que você precisa. Substitua o macarrão por quinoa. Experimente a aveia e cevada, que têm fibra solúvel e são ótimas para baixar o colesterol, diz a chef e nutricionista Michelle Dudash, RD.

Em vez de jogar um pouco de manteiga em sua frigideira, experimente um salpico de azeite de oliva extra-virgem ou óleo de canola. Outras opções saudáveis são óleos de açafroa, girassol e soja. Use-os para fritar peixe e aves e para saltear legumes. Utilize-os com parcimônia, diz Dudash. Um pouco vai muito longe.

Quando uma receita pede ovos inteiros, troque-os com claras de ovo ou substituto de ovo sem colesterol.

Escolha os cortes mais enxutos disponíveis, e corte a gordura visível, diz Dudash. Boas escolhas são lombinho de porco, 95% de carne moída magra, lombinho de vaca, redondo, mandril, lombo de vaca e bife de flanco. Procure por rótulos que digam “escolha” ou selecione “grade” em vez de “prime”.

4.

Não pode imaginar uma semana sem carne vermelha? Experimente o bisão, uma versão mais magra da carne bovina, diz Katie Cavuto, MS, RD, uma nutricionista da Filadélfia. Gosta de almôndegas, mas não de seu colesterol? Cozinhe almôndegas de peru ou bisonte. Acrescente grãos cozidos como painço ou quinoa em vez de migalhas de pão para um impulso nutricional adicional.

Asse seus legumes para obter um sabor mais saboroso sem excesso de gordura. Cozinhe, grelhe ou grelhe seu peixe para cortar o sal adicionado e as gorduras saturadas e trans. Cozinhe a carne sob um grelhador em vez de fritar no fogão. Coloque-a em uma grelha para que a gordura escorra. Para adicionar o sabor e manter a carne úmida, bata com vinho, sucos de frutas ou uma marinada saudável em vez de pingos.

Quando uma receita pede ovos inteiros, troque-os com claras de ovo ou um substituto para ovos sem colesterol.

Antes de cozinhar frango ou peru, remova a pele. Ficará úmida se você a basear com vinho, suco, ou uma marinada saudável.

Se você deixar seu molho ou molho esfriar antes de servir, a gordura vai endurecer e você pode escumá-lo logo de cima. Um separador de gordura também funciona – basta despejar o líquido saudável e deixar a gordura para trás.

Todo o colesterol em um ovo está na gema. Portanto, se você usar apenas a clara, você terá uma fonte saudável de proteína. Quando uma receita pede ovos inteiros, troque-os com claras de ovo ou substituto de ovo sem colesterol. Use duas claras de ovo para cada ovo inteiro.

Quando você assar, use frutas ou legumes em purê ao invés de óleo. Experimente o molho de maçã para muffins e biscoitos. Use banana em receitas de pão rápido. A abobrinha é um substituto do óleo rico em nutrientes para brownies. Basta usar a quantidade especificada de purê no lugar do óleo.

Quando uma receita pede ovos inteiros, troque-os com claras de ovo ou substituto de ovo sem colesterol.

Muitas receitas que exigem leite integral ou meio-e-metade podem ser emagrecidas utilizando leite magro ou sem gordura. Também é possível usar versões de queijo com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio. Ao invés de mozzarella de leite integral, use mozzarella de leite meio gordo.

Você precisa de proteína, mas a carne não é a única maneira de obtê-la. Opte por feijão para sua proteína do centro da placa pelo menos duas vezes por semana, diz Dudash. Experimente um burrito de feijão, feijão em uma salada, ou feijão preto e arroz.

Faça um lote de grãos inteiros como quinoa, painço, ou arroz integral ou selvagem no início da semana, sugere Cavuto. Refrigerar, depois puxar os grãos cozidos para receitas, petiscos e saladas no final da semana.

Quando uma receita pede ovos inteiros, troque-os com claras de ovo ou substituto de ovo sem colesterol.

O que você deve saber sobre a proteína de soja e o colesterol. médico conta o que a pesquisa mostra e as melhores fontes de proteína de soja.

Adicionar tofu ao seu stir-fry, leite de soja à sua tigela matinal de aveia, ou edamame como um lanche pode ser um bom movimento se você estiver trabalhando para melhorar seu nível de colesterol.

Alguns estudos sugerem que a proteína de soja pode ajudar, diz o cardiologista James Beckerman, MD, de Portland, OR. Mas as evidências não são fortes, então você definitivamente vai querer fazer outras mudanças em sua dieta para ajudar seu colesterol também.

Comer alimentos de soja pode ajudar a reduzir seu colesterol LDL (“mau”) em cerca de 3%. Isso é muito pouco, mas quando você está tentando aproveitar tudo o que pode fazer pelo seu colesterol, vale a pena considerar.

A soja também é uma boa fonte de proteínas, fibras e ômega-3 saudável para o coração (embora não do mesmo tipo que você recebe no salmão ou no atum). Além disso, a soja é naturalmente livre de colesterol e tem baixo teor de gordura saturada.

O molho de soja e o óleo de soja não têm proteína de soja, embora “soja” faça parte do seu nome.

O que comer

A melhor maneira de se beneficiar é trocar produtos de soja por alimentos que normalmente são ricos em gorduras animais. Veja como:

• Ao invés de frango, tente um substituto de soja como um tofu firme.

• Em vez de carne moída, experimente a proteína de soja.

• Em vez de um cachorro-quente comum, escolha um cachorro de soja.

• Ao invés de pimentão de carne, cozinhe pimentão com soja.

• Em vez de beber leite de vaca, experimente com leite de soja. Verifique o rótulo para ter certeza de que está fortificado com cálcio e vitamina D, e não muito alto em açúcar.

• Em vez de manteiga, use manteiga de noz de soja.

• Em vez de queijo com alto teor de gordura, experimente queijo de soja.

• Em vez de lanches processados, desfrute de uma xícara de edamame.

Há uma exceção: suplementos de soja. Não há benefício comprovado em adicionar suplementos de isoflavona de soja à sua dieta. Fique antes com alimentos integrais de soja.

Três outras coisas a serem lembradas:

Quanto comer

Se você é novo no consumo de soja, acrescente-a à sua dieta um pouco de cada vez. Substitua a proteína de soja por alimentos com proteína animal algumas vezes por semana. Essa é a melhor maneira de cortar a gordura saturada e diminuir o risco geral de doenças.

Um pouco vai muito longe. Sua melhor dieta é aquela que tem uma variedade de alimentos, como frutas, vegetais, nozes, sementes, grãos inteiros e feijão. Isso é melhor do que uma dieta muito pesada em produtos de soja.

Comer soja com moderação deve ser bom. Mas tenha calma e veja como você se sai. É raro, mas algumas pessoas têm problemas de digestão (como dor de estômago, fezes soltas, ou diarréia) quando comem soja. Outras são alérgicas à soja.

Além disso, “algumas pessoas têm a preocupação de que muita soja pode ter efeitos hormonais negativos, particularmente nos homens, diz Beckerman. Há alguma controvérsia a respeito disso. Converse com seu médico ou um nutricionista sobre a quantidade de soja que você deve incluir em sua dieta.

Se você tiver colesterol alto, você pode considerar iniciar um programa de exercícios. Descubra como o yoga pode ser sua arma secreta para baixar seus níveis de colesterol e como você pode adicioná-lo à sua rotina diária.

Efeito do Yogas sobre o colesterol

Em nível biológico, o exercício melhora as coisas que afetam o colesterol. A idéia aqui é que a ioga pode ser como a aeróbica e o exercício de resistência. Esses tipos de exercícios têm um benefício muito estabelecido para o colesterol, diz Bethany Barone Gibbs, PhD, professora associada da Universidade de Pittsburgh, que estuda os efeitos dos comportamentos de estilo de vida saudável sobre as doenças cardiometabólicas.

Sabemos que existem efeitos anti-inflamatórios. O exercício pode reduzir as lipoproteínas de baixa densidade e tem provavelmente o maior efeito sobre os triglicérides. E também tem o grande benefício de aumentar as lipoproteínas de alta densidade. As mudanças gerais no perfil do colesterol são todas boas.

Atualmente, existem pesquisas limitadas sobre a ligação entre yoga e os níveis de lipídios especificamente. Mas há mais dados sobre como isso afeta outras coisas que afetam o colesterol alto.

Yoga não é esta pílula mágica que você toma, e então você obtém todos estes benefícios, diz Sally Sherman, PhD, professora assistente da Universidade de Pittsburgh, que pesquisa os efeitos da yoga na saúde. Mas ela observa que isso leva indiretamente a efeitos desejáveis. Por exemplo, sabemos que a ioga melhora o sono. E (que) pode realmente atuar como um caminho para tantos outros benefícios à saúde. Muitos desses benefícios, diz ela, na verdade aparecem como coisas como a redução do colesterol.

Em um estudo, Sherman descobriu que o gasto energético da Vinyasa yoga refletia o de um exercício moderado a intenso, como uma caminhada rápida. A atividade física feita neste nível tem muitos benefícios para a saúde que poderiam afetar seus níveis de colesterol:

• Diminuição do estresse

• Melhora do humor

• Redução da depressão

• Pressão arterial e batimentos cardíacos em repouso reduzidos

• Controle de peso

Qual é o melhor tipo de Yoga?

Mas para obter o máximo da ioga, é importante praticar um certo estilo. Vinyasa é uma das muitas formas da disciplina que combina respiração profunda e movimento. Sabemos que para uma saúde ótima, como adultos, precisamos de atividade física moderada a vigorosa durante pelo menos 150 minutos por semana, diz Sherman. Mesmo feito lentamente em um fluxo lento, Vinyasa yoga atende (aquelas) exigências.

Como adicionar Yoga à sua rotina

Especialistas sugerem que adultos entre 19 e 64 anos de idade façam algum tipo de atividade física todos os dias. Eles recomendam que o adulto médio tenha pelo menos 150 minutos de atividade de intensidade moderada ou 75 minutos de atividade de intensidade vigorosa a cada semana. A Vinyasa yoga pode ajudá-lo a atingir essas metas semanais.

Se você deseja iniciar a ioga como atividade física para melhorar seus níveis de colesterol, é importante que você ainda siga seu horário regular de tratamento. Não deixe de tomar seus medicamentos para o colesterol, a menos que seu médico anuncie o contrário.

Também é importante manter sua equipe de atendimento informada quando você começar as aulas de ioga. E isso por duas razões diferentes, Colleen Tewksbury, PhD, especialista em assuntos para os programas de treinamento da Comissão de Registro Dietético em intervenção de obesidade e controle de peso para adultos. Uma delas é garantir que é seguro para você se envolver em atividades, em geral. Mas também, para falar sobre quais opções de atividade estão disponíveis, e o que pode ser o melhor para você. E isso poderia ser yoga.

Se você é novo no yoga, é uma boa idéia encontrar um instrutor certificado online ou pessoalmente para ajudar a liderar suas aulas. Quando se trata de qualquer tipo de atividade, especialmente uma nova atividade, nós nos preocupamos com qualquer tipo de forma imprópria, ou se esforçamos mais do que o que seu corpo está realmente pronto para fazer, diz Tewksbury. Ter um profissional lá para ajudar a guiá-lo, mesmo que esteja apenas começando, pode ser realmente benéfico.

O estilo de vida da ioga e o colesterol

Depois de fazer ioga como meio de exercício por algum tempo, muitas pessoas podem querer adaptar outros elementos da prática como parte de seu estilo de vida.

As pessoas começam a fazer outras mudanças em suas vidas, diz Sherman. E uma das coisas que a ioga ensina é uma dieta baseada em plantas. Isso porque essa é a dieta que cria menos danos. É mais saudável para o corpo e agora temos os dados que comprovam isso. Dietas baseadas em plantas são prescritas para muitas coisas, desde o Alzheimer até o colesterol.

Quando as pessoas adotam uma dieta à base de plantas, elas freqüentemente ingerem menos calorias ao longo do dia. Combinado com o exercício da ioga, isto pode levar a uma leve perda de peso. Embora 5, 10, ou 15 libras possam não parecer uma grande quantidade de peso ou uma mudança significativa, para algumas pessoas os níveis de colesterol causam um enorme impacto, diz Tewksbury.

Quando você começa a confiar em uma dieta baseada em plantas, você também corta certos componentes de carne e laticínios que podem ser ruins para o seu colesterol. Tewksbury aponta que a gordura saturada desempenha um papel nos níveis de colesterol, e é encontrada principalmente em produtos de origem animal. Quando as pessoas cortam ou cortam em alguns desses produtos alimentícios, elas tendem a começar a reduzir suas quantidades de gordura saturada, o que pode levar a níveis de colesterol mais baixos, diz ela.

Tewksbury também observa que comer mais fibras solúveis, como aveia ou esteróis vegetais, também ajuda a melhorar o colesterol. Isso porque essas fibras solúveis ajudam a se ligar ao colesterol para ajudar a removê-las do organismo, diz ela.

Se você está procurando adaptar a ioga como um estilo de vida ou simplesmente adicioná-la para apimentar sua rotina de exercícios, a prática traz muitos benefícios. Há uma atenção que é ensinada no tapete de yoga, diz Sherman. Isso permeia a vida fora do tapete.

Você pode fazer algo sobre o colesterol antes que ele fique muito alto. Dieta, exercício, manter um peso saudável, e chutar hábitos insalubres como fumar e beber demais podem ajudar.

Se você fuma ou tem diabetes ou pressão alta, seu risco é ainda maior.

Mas você não precisa esperar até ter o colesterol alto para fazer algo a respeito. Aqui estão algumas medidas que você pode tomar agora mesmo para manter seus números em uma faixa saudável.

Veja o que você come

A dieta é uma das melhores maneiras de manter seu colesterol sob controle. As gorduras saturadas, encontradas em alimentos fritos, carnes vermelhas e laticínios gordurosos, podem elevar seus níveis de colesterol. Limite estes e outros alimentos com alto teor de gordura. Em vez disso, procure frango ou peixe magro e laticínios com baixo teor de gordura ou sem gordura.

As gorduras trans são um problema duplo. Elas aumentam seu colesterol ruim e também diminuem seu colesterol bom. Por esta razão, a FDA as proibiu. Mas você ainda pode encontrá-las em alguns alimentos, incluindo produtos processados e pré-embalados.

Em vez de alimentos processados, concentre-se em frutas e vegetais frescos, grãos inteiros, nozes e óleos de cozinha saudáveis (como azeitonas ou canola). A redução de alimentos e bebidas com sódio e açúcar adoçado também é boa para o seu coração.

Chegar a um peso saudável

Mesmo um pouco mais de peso pode aumentar seus níveis de colesterol. Perder apenas 5 libras pode fazer a diferença. Se você não tem certeza por onde começar, comprometa-se com mudanças muito pequenas. Por exemplo, você pode beber água da torneira ou seltzer em vez de um refrigerante, ou estacionar mais longe da entrada de uma loja para que você ande mais alguns passos do que o normal.

Reduza seu Álcool

Depois que seu fígado quebra o álcool, ele o reconstrói como colesterol e triglicerídeos, outra substância em seu sangue que aumenta seu risco de problemas cardíacos ou derrame. Homens com menos de 65 anos não devem ingerir mais de duas bebidas alcoólicas por dia. Mulheres de todas as idades e homens acima de 65 anos devem se limitar a uma bebida.

Comece a se mover

Pelo menos 150 minutos de atividade a cada semana podem ajudar a manter seus níveis de colesterol baixos. Você não precisa fazer tudo de uma só vez. Cada tipo de movimento, desde trabalhar no seu quintal até dar uma volta pelo quarteirão, conta para este objetivo.

Pare de fumar e de modelar

O fumo fuma as paredes de suas artérias. Isto torna mais provável que o colesterol se agarre a elas. Assim que 20 minutos após você parar de fumar, sua pressão arterial e seu ritmo cardíaco voltam ao normal. Dentro de 3 meses, seu fluxo sanguíneo melhora.

Faça o teste

O colesterol alto não tem sintomas. Um exame de sangue é a única maneira de descobrir se você o tem. A maioria das pessoas precisa de um exame de colesterol a cada 5 anos. Mas se você corre um risco maior de problemas cardíacos – por exemplo, se você tem problemas cardíacos em sua família, se tem excesso de peso ou diabetes – testes mais frequentes são uma boa idéia. Fale com seu médico para saber qual é a melhor linha de tempo para você.

Mudanças no estilo de vida são freqüentemente suficientes para evitar o colesterol alto, mas algumas pessoas precisam de ajuda extra. Se seus números subirem apesar de seus esforços, seu médico pode lhe dizer para manter esses hábitos saudáveis e começar também a medicação para reduzir o colesterol.

Se você tem triglicérides altos, o que você come importa. Descubra a partir deste slideshow médico quais alimentos você deve evitar.

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Alguns vegetais são melhores que outros quando você está observando seus triglicerídeos. Limite o quanto você come daqueles que são amiláceos, como milho e ervilhas. Dessa forma, seu corpo não vai transformar o amido extra em triglicérides. Há muitas outras opções, como couve-flor, couve-flor e cogumelos, para escolher.

Feijão assado com açúcar ou carne de porco adicionada

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O feijão tem fibras e outros nutrientes que vão para eles. Mas se forem feitos com açúcar ou carne de porco, eles podem não ser a melhor escolha. O rótulo da lata deve dizer o que está lá dentro, e quanto açúcar e gordura você está recebendo. Mudar para feijão preto, que são uma grande fonte de fibras e proteínas, sem gorduras saturadas ou adição de açúcar.

Muito de uma coisa boa

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Sem dúvida: A fruta é boa para você, especialmente se você estiver comendo um pedaço de fruta ao invés de uma sobremesa rica. Mas quando você tem triglicérides altos, talvez você precise se limitar a 2-3 pedaços de fruta por dia. Dessa forma, você não receberá muito dos açúcares naturais que estão na fruta. Se você estiver com frutas secas, lembre-se que o tamanho da porção é muito menor: 4?colheres de sopa de passas (1/4 de xícara), por exemplo.

Álcool

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Você pode pensar no álcool como sendo bom para o seu coração. Mas muito dele pode elevar seus níveis de triglicérides. Isso se deve aos açúcares que são naturalmente parte do álcool, seja vinho, cerveja ou licor. Demasiado açúcar, de qualquer fonte, pode ser um problema. Seu médico pode recomendar que você não beba nada se seus níveis de triglicérides estiverem muito altos.

Conservas de peixe embaladas em óleo

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O peixe é bom para o seu coração. Mas quando você estiver comprando peixe enlatado, verifique o rótulo para ver se ele está embalado em óleo. É melhor comprar peixe enlatado que está embalado em água. Normalmente, ambos estão disponíveis na mesma prateleira na mercearia.

Coco

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O coco está na moda. Você pode encontrar leite de coco, água de coco, flocos de coco, óleo de coco e a própria fruta. Alguns dizem que o coco tem benefícios à saúde, mas também é rico em gorduras saturadas, portanto pergunte ao seu médico se você deve limitá-lo ou evitá-lo completamente.

Alimentos de amido

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Coma muita massa, batatas ou cereais demais e seu corpo pode transformá-los em triglicérides. Você ainda pode tê-los, mas tem que ficar dentro dos tamanhos adequados para servir. Uma porção é uma fatia de pão, 1/3?xícara de arroz,?meia xícara de massa, ou meia xícara de batatas ou papas de aveia cozidas.

Bebidas Sugeridas

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Muito do açúcar que você recebe pode vir de um copo. Quer você beba chá gelado doce, refrigerante comum, suco de frutas ou uma bebida de café xaroposa, você pode estar recebendo mais doçura do que seu corpo pode aguentar. Pode transformar parte desse açúcar em triglicérides. Portanto, quando você estiver reduzindo o açúcar, lembre-se de incluir suas bebidas nisso também.

Mel ou xarope de bordo

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Você pode pensar no mel e no xarope de bordo como sendo mais saudável ou mais natural do que o açúcar refinado. Mas, como o açúcar, eles podem elevar seus níveis de triglicérides. Quando você estiver trabalhando para baixar seus triglicerídeos, reduza os adoçantes açucarados em toda a linha, mesmo que não sejam açúcar de mesa.

Produtos cozidos

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Por causa de seus triglicérides elevados, você deve limitar a gordura saturada em sua dieta. Isso inclui a gordura saturada na manteiga que é cozida na pastelaria. Você também deve evitar completamente as gorduras trans. Verifique o rótulo de fatos nutricionais para ter certeza.

Carnes com alto teor de gordura

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Você não precisa desistir completamente da carne. Mas pense em escolher cortes mais magros. Além disso, evite todas as carnes processadas, incluindo bacon, linguiça e presunto, pois acredita-se que estes tipos de carnes contribuem para doenças cardíacas e diabetes.

Manteiga ou Margarina

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Utilizar o azeite de oliva como substituto da manteiga e margarina, que podem ter muita gordura saturada ou gordura trans, ao cozinhar carnes e vegetais ou fazer molhos para salada. Os óleos de canola, nozes e linhaça também são ótimas alternativas.