Do arquivo médico

Se sua carreira cinematográfica permanecer em sua trajetória atual – em ascensão – você logo conhecerá Julianne Hough, 24 anos, como uma das principais estrelas da música country, não apenas uma estrela da música country, ex-hoofer no ABC’s Dancing with the Stars, guru do fitness, ou até mesmo a namorada do apresentador de TV Ryan Seacrests. Depois de virar as cabeças no remake de 2011 de Footloose e se segurar contra os pesos pesados de Hollywood Tom Cruise e Alec Baldwin em Rock of Ages no ano passado, Hough (pronunciado “huff”) logo grafitará grandes telas em um papel de estrela em frente a Josh Duhamel em Safe Haven, a?romance adaptado do romance de Nicholas Sparks. Aqui, a nativa de Utah compartilha suas dicas de saúde e bem-estar.

Você balançou pestanas falsas, bronzeadores em spray, extensões de cabelo — o trabalho. Você tem uma dica de beleza com assinatura?

“A beleza vem de dentro. O que quer que você coloque em seu corpo – comida ou qualquer coisa interna – vai aparecer lá”. Eu quase não uso maquiagem quando sou apenas eu que ando por aí. Se estou saindo, às vezes me deixo levar. Eu sou uma garota-rapariga! Adoro o hidratante colorido La Mer, a Mascara Volumosa da L’Oreal e o Lápis de Crayon Grande Lipcolor da L’Oreal – não batom, não brilho. Estou obcecada! Sou dono de cada cor”. ?

Como a estrela do “porto seguro” você coloca em longas horas. Como você se desenrola após um dia exigente?

“Eu viajo com meus cães. Eles me distraem de tudo o que está relacionado ao estresse, e eu fico com meu tempo de brincadeira”. Eu também durmo o máximo possível, e bebo toneladas de água. Quando estávamos filmando Safe Haven na Carolina do Norte, estava extremamente quente. No final, filmávamos 20 horas por dia, e dormíamos apenas quatro. Quando terminamos, eu dormi depois”.

Qual é o seu lanche saudável no cenário?

“A mesa de serviços artesanais é terrível! É difícil ser disciplinado. Se eu tenho fome ou sede, nem sempre sei qual — só sei que estou desejando algo. Então eu faço um chá gelado de ervas. E amêndoas, sempre. Corto vegetais e coloco vinagre de cidra de maçã sobre eles, com sal e pimenta. Ou petisco em um hummus”.

Você lançou dois DVDs de cardio-fitness. Descreva seu regime de exercícios.

Estou tentando entrar em uma rotina agora mesmo. Estou viajando, e tentando descobrir o que funciona para mim em diferentes locais. Fico entediado rapidamente. Gosto de trocá-lo. Neste momento estou adorando o SoulCycle [um exercício de corpo inteiro usando pesos e faixas de resistência enquanto ando de bicicleta recostada]. Estou fazendo isso com alguns amigos. Não é apenas um grande exercício e você suar o rabo, mas eu adoro os instrutores. Eles são tão edificantes, motivadores e inspiradores que no final você quer chorar, você está tão inspirado e sente que pode conquistar o mundo depois. Por isso, adoro fazer isso logo na manhã de segunda-feira e começar minha semana dessa maneira. Não danço há dois anos e meio só por diversão, então estou tendo aulas de balé novamente – não faço balé desde que era adolescente. E eu adoro nadar. Não sou ótimo – tenho tendência a nadar de lado e para o canto! Mas é um ótimo exercício. Em vez de dar voltas, vou colocar pás nos pés ou nas mãos e tentar nadar no lugar, quase como se fosse uma coisa aeróbica aquática. Uma coisa com a qual eu estou obcecado é a esteira Woodway. Ela é tão macia de joelhos. Você não sente que está saltando, você sente que está deslizando. É incrível. Você pode colocá-la em um ajuste manual onde você tem que correr para que ela se mova. Então, isso é divertido.

O que você menos gosta em sua rotina física?

“Eu já fiz o treino de Tracy Anderson algumas vezes, e a coisa toda é assim! É tão difícil. Movimentos ridiculamente duros, bandas elásticas, pesos leves. Quando chego à parte do cardio, estou morrendo. Você faz o musculação e a escultura do corpo de antemão, e depois o cardio”.

Se você pudesse visitar qualquer lugar na Terra, para onde iria?

“Para a África, para ir em um safári, e fazer algum trabalho filantrópico”. Basta experimentar a vida e as coisas que você não pode fazer e ver todos os dias”.

Abra sua bolsa e diga-nos o que há nela. Seja honesto

“Neste momento há minha identificação, meu cartão de crédito — que não está na minha carteira — e os doces Mentos porque tenho viajado. E geleias. Eu tenho um dente doce. Tenho sido muito bom há algum tempo [sobre não comer tanto]. Recentemente descobri que o açúcar é muito pior do que qualquer outra coisa que você possa colocar em seu corpo”.

Qual é o seu jantar de fim de semana?

“Qualquer tipo de peixe, eu adoro. Eu o cozinho. Eu amo espargos muito grossos. Eu cozinho muito. Coloco em uma frigideira, acrescento um pouco de azeite, um pouco de sal e pimenta e vou para a cidade. Se eu estiver assando espargos, vou molhá-los em um pouco de água primeiro, talvez fervê-los um pouco para que tenham um pouco de umidade antes de assá-los no forno. Eu não sou uma pessoa de massas grandes. Se eu vou cozinhar massa, quero macarrão e queijo direto da caixa! Provavelmente não é uma coisa tão boa, então eu geralmente faço algum tipo de proteína e vegetais. Eu também adoro cozinhar o café da manhã. Ovos e alcachofras com espinafres”.

Você tem sido citado dizendo que ganhou 20 libras desde que começou a namorar com Ryan Seacrest. Quando você está tentando perder 5 libras, qual é a primeira coisa que sai de sua dieta e por quê? Há algo que você acrescenta a ela?

“Sou afortunado. Sou como minha mãe; distribuo meu peso uniformemente. Pareço ter engordado 5 libras, mas na verdade engordei 20. A primeira coisa que faço é cortar o álcool, especialmente o vinho, completamente. Eu paro o açúcar e os carboidratos brancos, à base de farinha. Acrescento batidos de proteína alguns dias; talvez no dia seguinte um batido verde ou uma bebida. Eu gosto de misturar”.

Descreva seu dia perfeito, quando você não tem onde estar e não tem chamadas para retornar. Como você define o tempo “eu”?

“Acordar, e trabalhar com um amigo, meu namorado ou minha família. E ir ao café da manhã. Depois fazer algo baseado em atividades, como uma caminhada ou ir à praia ou ir para o lago e fazer wakeboard. Algo parecido com isso. E depois sair com minha família, talvez assistir a um filme no final da noite e apenas conversar na cama até as 5 da manhã. Estou com minha família agora mesmo, então estou pensando no que vamos fazer esta noite”.

Se você pudesse visitar qualquer lugar na Terra, para onde iria e por quê?

“Nos últimos dois anos eu quis ir à África, fazer um safári e fazer um trabalho filantrópico. Basta experimentar a vida e as coisas que você não pode fazer e ver todos os dias”. E ter uma melhor compreensão da vida das outras pessoas”.

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