Salada de frango frito
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
30 minutos
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Tempo total
1 hora e 30 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixa Caloria
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 274
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Gordura 6 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 2 g
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Colesterol 68 mg
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Carboidratos 29 g
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Fibra dietética 1 g
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Proteína 25 g
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Sódio 538 mg
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Açúcares 22 g
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Potássio 337 mg
O resfriamento dos peitos de frango escalfados no líquido de cozimento garante resultados úmidos e suculentos nesta salada de frango curado. Coisas em bolsos de pita de trigo integral com alface desfiada.
Instruções
Levar caldo e água para ferver em uma grande panela rasa. Adicione frango e reduza o calor para baixo. Ferva em fogo brando, parcialmente coberto, até que o frango não fique mais cor-de-rosa por dentro, 10 a 12 minutos. Transfira o frango para uma panela rasa e despeje o líquido de cozimento por cima. Refrigerar até esfriar, pelo menos 1 hora ou durante a noite. Retire o frango do líquido de cozimento e os dados.
Mexer maionese, iogurte, chutney e caril em pó em uma tigela média até bem misturado. Adicione o frango em cubos, a maçã e a groselha (ou passas) e jogue até bem revestido.