Costeletas de Porco grelhadas com Nectarinas Quentes
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de Sódio
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Colesterol baixo
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 241
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Proteína 36 g
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Gordura 4,5 g
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Gordura saturada 1,4 g
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Colesterol 74,3 mg
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Carboidratos 15,4 g
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Fibra dietética 2,5 g
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Sódio 368 mg
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Calorias de gordura 17%
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Açúcares 11.3
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Cálcio 20,5 mg
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Ferro 1,3 mg
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Potássio 1076 mg
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Vitamina A 474 UI
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Vitamina C 7,8 mg
Nesta receita, as nectarinas são cozidas com as costeletas, dando um companheiro quente e doce para as costeletas, que são marinadas antes de serem cozidas.
Instruções
Coloque as costeletas de porco, coentro, cominho e pimenta em um saco plástico selável e adicione o vinagre e o rum opcional. Fixe o saco e coloque no refrigerador por 8 horas ou durante a noite para marinar.
Quando pronto para cozinhar, pré-aqueça um frango de carne.
Coloque as costeletas em uma frigideira, junto com as nectarinas. Coloque a frigideira cerca de 6 polegadas abaixo da fonte de calor. Brolhar de 3 a 4 minutos por lado. Retire e sirva quente.