Cocktails de Hyldeblomst (Cocktails de Hyldeblomst)
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
5 minutos
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Tempo total
5 minutos
destaques da receita
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Carb/Baixo GI
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
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Calorias 54
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Gordura 0 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 0 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 3 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 0 g
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Sódio 0 mg
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Açúcares 2 g
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Potássio 18 mg
As flores brancas das árvores mais velhas aparecem pela primeira vez na primavera na Dinamarca, por isso estes coquetéis refrescantes fazem uma elegante homenagem à estação. Os delicados e levemente florais sabores são perfeitos com Champagne ou um vinho branco seco e leve, como o Sauvignon Blanc. Tenha todos os ingredientes gelados antes de servir.
Instruções
Coloque 1 colher de sopa de concentrado de flor de sabugueiro (ou xarope) em cada um de 8 copos de champanhe; adicione 1/4 de copo de champanhe a cada copo, depois encha com 1/4 de copo de seltzer. Decorar com flores (ou menta), se desejado. Servir imediatamente.
Dicas
Dica de compra: O concentrado ou xarope de flor de sabugueiro, feito da flor da árvore mais velha, tem um aroma delicado, levemente floral e suave sabor de mel. Popular como ingrediente de bebida em todo o norte da Europa, é pensado para ajudar a combater febres e resfriados. Procure-o em lojas especializadas que apresentam alimentos do norte da Europa (como a Ikea) ou no lepicerie.com. O néctar de damasco pode ser usado como um substituto.