Salada de Brócolo-Bacon

Pino de Barra de Ação Social

Receita médica de EatingWell.com

• Tempo de preparação

  20 minutos

• Tempo total

  20 minutos

destaques da receita

• Baixo teor de Sódio

• Colesterol baixo

• Baixo teor de gordura saturada

• Alta Fibra

• Carb/Baixo GI

• Baixa Caloria

• Sem Glúten

Informações nutricionais

Faz: 6 porções, 1 xícara de café cada

• Calorias 89

• Gordura 4 g

• Gordura saturada 1 g

• Mono Gordura 1 g

• Colesterol 8 mg

• Carboidratos 12 g

• Fibra dietética 3 g

• Proteína 3 g

• Sódio 200 mg

• Açúcares 4 g

• Potássio 193 mg

Um piquenique favorito, esta salada combina brócolis, castanhas de água, arandos e apenas um pouco de bacon para resultados deliciosos. Nossa versão tem muita cremosidade sem toda a gordura. Faça-o uma vez e ele se tornará um menu de churrasco regular em seu quintal.

Instruções

Dicas

Dica: A maioria dos supermercados vende coroas de brócolis, que são os topos dos cachos, com os caules cortados. Embora as coroas sejam mais caras do que os cachos inteiros, elas são convenientes e há consideravelmente menos desperdício.