Batata Doce de Maçã
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
45 minutos
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Tempo total
55 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Vegan
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Vegetariano
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 6 porções
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Calorias 131
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Proteína 1,4 g
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Carboidratos 25,6 g
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Fibra dietética 1,9 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 30,3 mg
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Calorias de gordura 21%
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Gordura 3,3 g
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Gordura saturada 0,3 g
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Açúcares 17,7 g
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Cálcio 28,2 mg
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Ferro 0,5 mg
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Potássio 198 mg
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Vitamina A 4626 UI
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Vitamina C 2,5 mg
As batatas doces têm todos estes três antioxidantes: vitaminas A, C e E. E eles são o ingrediente estrela neste prato lateral. Você pode fazer esta receita sem descascar a batata-doce ou as maçãs. Descasque ou não descasque, a decisão é sua.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Em uma tigela grande, jogue as batatas doces, as fatias de maçã e o açúcar mascavo juntos. Colher em uma assadeira de 9×9 polegadas ou de tamanho semelhante.
Em uma tigela pequena, misture o xarope com canela. Mexa o suco de maçã. Despeje uniformemente sobre a mistura de batata-doce. Polvilhe as nozes por cima.
Cobrir a assadeira com tampa ou folha de alumínio e assar por 30 minutos. Remover a folha de alumínio e assar por mais 15 minutos (ou até que a maçã e a batata doce estejam cozidas por inteiro).