Batata recheada com queijo
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
10-15 minutos
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 1 porção
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Calorias 402
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Proteína 16,4 g
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Carboidratos 82 g
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Fibra dietética 10 g
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Gordura 2,7 g
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Gordura saturada 1,4 g
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Colesterol 7,3 mg
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Sódio 149 mg
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Calorias de gordura 6%
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Açúcares 16,2 g
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Cálcio 306 mg
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Ferro 4,2 mg
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Potássio 2228 mg
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Vitamina A 3300 UI
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Vitamina C 197 mg
Instruções
Pré-aqueça o forno a 425F.
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Fatia de batata cozida no sentido longitudinal. Cuidadosamente, retire a batata, deixando cerca de 1/4″ de polpa dentro da casca.
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Amassar a batata em uma tigela de mistura média.
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Misture no iogurte, pimenta preta e legumes cozidos.
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Colocar as cascas de batata em uma assadeira. Colher a mistura em cascas de batata.
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Tampo com queijo cheddar.
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Cozer por 10-15 minutos.