Couve Sauted Kale Básica
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
15 minutos
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Tempo total
25 minutos
destaques da receita
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Sem Glúten
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Vegan
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Vegetariano
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
Tamanho da porção: cerca de 1/2 copo cada
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Calorias 102
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Gordura 5 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 4 g
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Colesterol 0 mg
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Carboidratos 12 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 4 g
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Sódio 195 mg
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Açúcares 0 g
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Potássio 515 mg
Simplesmente couve salteada temperada com um jato de vinagre de xerez é uma combinação de luxo.
Instruções
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em um forno holandês em fogo médio. Adicionar couve e cozinhar, atirando com duas colheres grandes, até ficar verde brilhante, cerca de 1 minuto. Adicionar água, reduzir o calor a médio-baixo, cobrir e cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que a couve esteja tenra, de 12 a 15 minutos. Empurrar a couve para um lado, adicionar a 1 colher de chá de óleo restante para o lado vazio e cozinhar o alho e pimenta vermelha esmagada nela até perfumar, 30 segundos a 1 minuto. Retire do fogo e atire junto. Mexer em vinagre a gosto e sal.