Tilápia de cinco pontas
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
10 minutos
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Tempo de cozimento
10 minutos
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Tempo total
20 minutos
destaques da receita
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Sem Glúten
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 180
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Gordura 6 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 3 g
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Colesterol 57 mg
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Carboidratos 9 g
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Fibra dietética 0 g
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Proteína 24 g
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Sódio 596 mg
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Açúcares 7 g
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Potássio 411 mg
As cinco especiarias em pó chinesas, o molho de soja e o açúcar mascavo fazem um esmalte rápido para a tilápia. Você precisará de uma frigideira que tenha 12 polegadas ou mais para acomodar o quilo de filé de tilápia se não tiver uma suficientemente grande, use duas frigideiras menores em vez disso ou cozinhe-as em dois lotes separados, usando mais óleo se necessário.
Instruções
Polvilhe os dois lados de filetes de tilápia com pó de cinco especiarias. Combine o molho de soja e o açúcar mascavo em uma tigela pequena.
Aquecer óleo em uma grande frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione a tilápia e cozinhe até que as bordas externas fiquem opacas, cerca de 2 minutos. Reduza o calor para médio, vire o peixe, mexa a mistura de soja e despeje na panela. Levar o molho a ferver e cozinhar até que o peixe esteja cozido e o molho tenha engrossado um pouco, cerca de 2 minutos a mais. Adicione as cebolinhas e retire do fogo. Sirva o peixe regado com o molho da frigideira.
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