Bolo de chocolate com torta de framboesa
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
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Baixo teor de açúcar
Informações nutricionais
Faz: 16 porções
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Calorias 199
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Proteína 4,4 g
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Carboidratos 37,5 g
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Fibra dietética 2,7 g
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Gordura 5,7 g
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Gordura saturada 1,4 g
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Sódio 225 mg
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Calorias de gordura 25%
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Colesterol 29,2 mg
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Açúcares 17,7 g
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Cálcio 52,4 mg
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Ferro 1,4 mg
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Potássio 160 mg
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Vitamina A 359 UI
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Vitamina C 0 mg
Polvilhe este bolo com açúcar em pó e sirva com framboesas frescas e um pouco de cobertura de chantilly, se desejar.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F. Revestir uma panela tubular com spray de cozimento de canola e polvilhar levemente com farinha. Colocar as conservas de framboesa em uma pequena tigela segura para microondas e aquecer por 15 segundos ou até amolecer.
Adicione farinha integral e farinhas brancas, açúcar, sucedâneo de açúcar, cacau, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande e bata em baixo para misturar bem. Pare a batedeira e adicione margarina, licor, creme azedo, ovos, baunilha e conservas amolecidas, tudo de uma só vez. Bata na velocidade média por dois minutos, raspando os lados do recipiente de mistura após um minuto.
Despeje a massa na panela preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que o testador de bolos inserido no centro saia limpo. Esfrie na panela por 10 minutos, depois retire o bolo da panela e coloque no prato de servir para esfriar completamente. Quando pronto para servir, polvilhe com açúcar em pó por cima. Sirva com framboesas frescas e um pouco de cobertura de chantilly ou chantilly, se desejar.