Espargos assados com molho de alho e limão
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo total
25 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de Sódio
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Carb/Baixo GI
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Baixa Caloria
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 89
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Gordura 4 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 2 g
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Colesterol 4 mg
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Carboidratos 10 g
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Proteína 6 g
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Sódio 282 mg
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Açúcares 3 g
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Potássio 464 mg
Os espargos assados são deliciosos, regados com um molho inspirado no molho de salada César. A maionese com pouca gordura torna o molho cremoso, sem muitas calorias ou gordura extra. Vista o prato com ovos cozidos picados ou deixe-os de fora se você estiver com pressa.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 425F.
Atirar espargos com óleo e sal em uma grande tigela. Espalhar em uma assadeira e assar, mexendo uma vez na metade, até ficar tenro, de 15 a 20 minutos.
Combine maionese, parmesão, água, anchovas, alho e suco de limão em uma tigela pequena. Para servir, regue os espargos com o molho e cubra com ovo cozido (se estiver usando).