Fritada Veggie Stirgie
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Carb/Baixo GI
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Baixo teor de gordura saturada
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Colesterol baixo
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Baixo teor de Sódio
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 56
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Proteína 1,9 g
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Carboidratos 7,4 g
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Fibra dietética 2,1 g
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Gordura 2,6 g
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Gordura saturada 0,4 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 133 mg
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Calorias de gordura 41%
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Açúcares 2,6 g
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Cálcio 31,1 mg
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Ferro 0,5 mg
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Potássio 264 mg
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Vitamina A 6966 UI
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Vitamina C 31,6 mg
Este acompanhamento contém legumes ricos em vitaminas A e C.
Instruções
Aqueça uma frigideira grande, antiaderente, em fogo médio-alto. Adicione óleo de gergelim, virando a frigideira para revestir bem. Adicionar os legumes e refogar por um minuto.
Acrescentar o caldo de galinha, o alho, o gengibre e atirar para misturar. Cozinhar cerca de 4 minutos, mexendo constantemente. Adicionar mais caldo de frango se for necessária mais umidade.
Reduzir o calor para médio-baixo, empurrar os legumes para um lado da frigideira e misturar o molho de soja e a mistura de amido de milho. Aqueça e mexa até engrossar (cerca de um minuto). Mexer as verduras para revestir com o molho.