Bolos de milho e manjericão
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
35 minutos
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Tempo total
35 minutos
destaques da receita
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Baixo teor de Sódio
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixa Caloria
Informações nutricionais
Faz: 5 porções
Tamanho da porção: 2 bolos cada
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Calorias 180
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Gordura 9 g
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Gordura saturada 1 g
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Mono Gordura 5 g
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Colesterol 86 mg
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Carboidratos 21 g
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Fibra dietética 2 g
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Proteína 7 g
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Sódio 329 mg
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Açúcares 5 g
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Potássio 250 mg
Experimente estas saborosas panquecas de milho e manjericão como acompanhamento com frango grelhado ou bife grelhado.
Instruções
Bata farinha, leite, ovos, 1 colher de sopa de óleo, fermento em pó, sal e pimenta em uma tigela média até ficar liso. Mexer o milho e o manjericão.
Pincele uma frigideira grande antiaderente levemente com uma colher de sopa de óleo; aqueça em fogo médio até estar quente (mas não fumando). Cozinhe 4 bolos de cada vez, usando cerca de 1/4 de xícara de massa para cada um, tornando-os com cerca de 3 polegadas de largura. Cozinhar até que as bordas estejam secas, cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, 1 a 3 minutos a mais. Repita com o óleo e a massa restante, perfazendo um total de 10 bolos. Reduza o calor conforme necessário para evitar queimaduras.