Turquia Cinco Espaços & Embrulhos de Alface
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo de cozimento
10 minutos
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Tempo total
25 minutos
destaques da receita
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Sem Glúten
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Baixo teor de gordura saturada
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Alta Fibra
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Alta Proteína
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
Tamanho da porção: 1 copo 1/4 de recheio
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Calorias 286
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Gordura 11 g
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Gordura saturada 2 g
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Mono Gordura 1 g
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Colesterol 65 mg
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Carboidratos 24 mg
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Fibra dietética 5 g
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Proteína 26 g
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Sódio 596 mg
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Açúcares 6 g
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Potássio 414 mg
Com base em um prato chinês popular, estas embalagens divertidas também fazem aperitivos atraentes para entreter. Faça dele uma refeição: Sirva com molho de chile-garlic e vinagre de arroz para um zip extra; jogue manga em cubos e morangos com suco de limão para uma sobremesa rápida.
Instruções
Levar água para ferver em uma pequena panela. Adicionar arroz; reduzir o calor para baixo, cobrir e cozinhar por 5 minutos. Retirar do fogo.
Enquanto isso, o óleo de aquecimento em uma grande frigideira antiaderente em temperatura média-alta. Adicione o peru e o gengibre; cozinhe, esfarelando com uma colher de pau, até que o peru seja cozido, cerca de 6 minutos. Mexer o arroz cozido, pimentão, castanhas de água, caldo, molho hoisin, cinco especiarias em pó e sal; cozinhar até aquecer, cerca de 1 minuto.
Para servir, colher porções da mistura de peru em folhas de alface, cobrir com ervas e cenoura e enrolar em envoltórios.