Espinafres e Massas de Tomate
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
-
Baixa Caloria
-
Baixa Caloria
-
Alta Fibra
-
Baixo teor de gordura saturada
-
Colesterol baixo
Informações nutricionais
Faz: Faz 2 porções
-
Calorias 279
-
Proteína 13,2 g
-
Carboidratos 42,9 g
-
Fibra dietética 5,4 g
-
Gordura 13,4 g
-
Gordura saturada 3 g
-
Colesterol 7,2 mg
-
Sódio 239 mg
-
Calorias de gordura 36%
-
Açúcares 3,3 g
-
Cálcio 177 mg
-
Ferro 2,5 mg
-
Potássio 373 mg
-
Vitamina A 2097 UI
-
Vitamina C 15 mg
Instruções
Adicionar o azeite de oliva a uma panela antiaderente média ou frigideira aquecida em fogo médio-alto. Após cerca de 20 segundos quando o óleo estiver bom e quente, adicionar os tomates, espinafres e alho e continuar a refogar por alguns minutos até que o espinafre esteja macio e verde brilhante e os tomates estejam macios. Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto, se desejar.
Mexa a massa cozida e continue a cozinhar e mexa a mistura por um ou dois minutos para esquentar a massa e misturar os sabores. Polvilhe o queijo parmesão por cima e apague o fogo. Deixe o prato sentar por alguns minutos, polvilhe pinhões por cima, e sirva!