Sopa de Frango com Grãos Inteiros
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
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Calorias 223
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Proteína 21,9 g
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Carboidratos 20,7 g
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Fibra dietética 2,3 g
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Gordura 6,7 g
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Gordura saturada 1,4 g
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Colesterol 36,6 mg
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Sódio 129 mg
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Calorias de gordura 27%
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Açúcares 2,5 g
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Cálcio 47,8 mg
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Ferro 1,8 mg
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Potássio 521 mg
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Vitamina A 151 UI
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Vitamina C 2,7 mg
Instruções
Acrescente azeite de oliva à panela grande antiaderente e aqueça em fogo médio-alto. Adicionar aipo, cogumelos e cebola e refogar até que os vegetais fiquem levemente dourados (cerca de 5 minutos).
Mexa em frango desfiado, alho e pimenta-do-reino e jogue para misturar bem.
Adicione a massa, o caldo de galinha e as ervas frescas e deixe ferver suavemente. Reduza o calor para ferver, cubra a panela e deixe ferver cerca de 10-15 minutos.