Paillards de frango grelhados com salsa de menta de manga
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Informações nutricionais
Faz: 4 porções
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Calorias 244
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Proteína 28,7 g
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Carboidratos 21,4 g
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Fibra dietética 3 g
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Gordura 5,3 g
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Gordura saturada 0,9 g
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Colesterol 68,4 mg
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Sódio 83,4 mg
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Calorias de gordura 19
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Açúcares 14,6 g
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Cálcio 45,6 mg
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Ferro 2 mg
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Potássio 610 mg
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Vitamina A 2176 UI
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Vitamina C 85 mg
Instruções
Combinar sucos, chalota, alho, óleo e pimenta em um saco grande, adicionar frango e marinar pelo menos 30 minutos no refrigerador.
Para fazer salsa, combine todos os ingredientes, atire e refrigere. Preparar a grelha em fogo alto. Retire o frango da marinada, seque e grelhe de ambos os lados 3-4 minutos ou até que esteja dourado e cozido.
Colocar paillard de frango no prato, em cima com salsa de manga.