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Receita de Cogumelos Sherried

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Receita de Cogumelos Sherried

Cogumelos Sherried

Pino de Barra de Ação Social

Receita médica de EatingWell.com

  • Tempo de preparação

    10 minutos

  • Tempo de cozimento

    25 minutos

  • Tempo total

    35 minutos

destaques da receita

  • Vegetariano

  • Vegan

  • Sem Glúten

  • Baixa Caloria

  • Carb/Baixo GI

  • Colesterol baixo

  • Baixo teor de gordura saturada

  • Baixo teor de sódio

Informações nutricionais

Faz: 12 porções

Tamanho da porção: 1/2 copo cada

  • Calorias 49

  • Gordura 1 g

  • Gordura saturada 0 g

  • Mono Gordura 1 g

  • Colesterol 0 mg

  • Carboidratos 5 g

  • Fibra dietética 0 g

  • Proteína 2 g

  • Sódio 56 mg

  • Açúcares 2 g

  • Potássio 495 mg

As tapas nem sempre são fantasiosas, elas são apenas alguns ingredientes simples e bem preparados, como estes tenros e suculentos cogumelos. Basta colocar um prato de palitos de dentes ao lado do prato de servir e deixar os convidados ajudarem a si mesmos.

Instruções

  • Limpar os cogumelos e cortar ao meio (ou quartos se forem grandes). Aqueça óleo em uma frigideira grande ou forno holandês em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo, por 10 minutos. Mexer em xerez e alho e continuar cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que a maioria dos sucos tenha evaporado, 10 a 14 minutos. Mexer no suco de limão e temperar com sal e pimenta. Mexer em salsa pouco antes de servir.

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