Cotta de Limão e Baunilha Panna
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
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Baixa Caloria
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Colesterol baixo
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Baixo teor de gordura saturada
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Baixo teor de Sódio
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Vegetariano
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Sem Glúten
Informações nutricionais
Faz: 8 porções
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Calorias 168
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Proteína 6,1 g
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Carboidratos 28,7 g
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Fibra dietética 2,3 g
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Gordura 3,8 g
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Gordura saturada 2,3 g
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Colesterol 14,1 mg
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Sódio 60,6 mg
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Calorias de gordura 20%
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Açúcares 25,8 g
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Cálcio 172 mg
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Ferro 0,4 mg
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Potássio 360 mg
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Vitamina A 323 UI
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Vitamina C 29,9 mg
Instruções
Polvilhe gelatina sobre 2 colheres de sopa de leite em uma tigela pequena; deixe amolecer 5 minutos.
?Coloque as 2 xícaras restantes de leite, açúcar e baunilha em uma panela. Leve a mistura para ferver; retire a panela do fogo.
Adicione a mistura de gelatina à panela e mexa até dissolver.
Coloque o iogurte em tigela média; bata até ficar liso.
Bata gradualmente a mistura de leite e raspas de limão no iogurte.
Despeje a mistura em oito ramequins de 4 onças. Deixe esfriar até o ponto de partida, cerca de 4 horas.
Atirar frutas juntas e refrigerar até que seja necessário.
Para retirar dos ramequins, passe a faca afiada ao redor das bordas; inverta na placa. Cobrir com frutas e servir.