Batata recheada de jardim
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica
destaques da receita
-
Baixa Caloria
-
Baixo teor de gordura saturada
-
Colesterol baixo
-
Baixo teor de Sódio
Informações nutricionais
Faz: 4 porções
-
Calorias 238
-
Proteína 10,4 g
-
Carboidratos 39,5 g
-
Fibra dietética 3,9 g
-
Gordura 5,2 g
-
Gordura saturada 3,1 g
-
Colesterol 14,5 mg
-
Sódio 197 mg
-
Calorias de gordura 19
-
Açúcares 2 g
-
Cálcio 172 mg
-
Ferro 2,2 mg
-
Potássio 938 mg
-
Vitamina A 1034 UI
-
Vitamina C 38,9 mg
Instruções
Microondas ou batatas assadas no forno até ficar tenro (não se esqueça de espetar com um garfo algumas vezes antes de cozinhar). Enquanto isso, em uma tigela de tamanho médio, misture os ingredientes restantes (exceto os brócolis) com um garfo.
Cortar cuidadosamente as batatas ao meio e retirar o centro, deixando cerca de 1/2 polegada de batata ao redor da pele. Adicione a batata cortada ao meio e os pedaços de brócolis à mistura na tigela. Misturar com o garfo, depois colher em metades de batata.
Microondas cada metade da batata em HIGH por cerca de 1 minuto ou grelhar todas as metades da batata até ficar levemente marrom no topo.